“來到仁川富平站(부평역)，逛街必去的富平地下街(부평지하상가)裡也有不少在地人推薦的老字號美食，這間釜谷(가마골)主打韓式年糕湯、豆腐鍋、拌飯等家常料理，點了韓式年糕湯，熱騰騰的湯頭搭配Q彈年糕和飽滿的水餃，吃起來簡單卻很有韓國家庭的味道，這篇分享釜谷(가마골)的用餐環境、菜單、年糕湯口感與實際用餐心得，也推薦搭配富平地下街一起安排，享受最道地的仁川在地美食之旅。”
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仁川富平站
如果到韓國自由行隔天要從仁川國際機場離境很建議最後一晚來住仁川喔！
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想找一個不像明洞那麼觀光、卻又超級好逛、好吃又方便的地方，那富平站(부평역)還蠻值得來一趟的。
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富平站(부평역)非常熱鬧，這裡結合了地鐵、火車、巴士以外，還有大型購物中心呢！
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有富平地下街、樂天超市、電影院等，仁川最熱鬧的商圈之一，很多韓國人下班、逛街、聚餐、看電影都會來這裡，比起觀光區，更能感受到韓國人的日常生活唷！
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富平站(부평역)一出來左手邊就有東橫INN仁川富平(查房價)，這裡吃喝玩樂都很方便。
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富平站(부평역)整個有地下四樓和地上八樓，都是購物中心。
地下 2~4 樓都是地鐵、地下一樓是富平地下街，也是大家很愛的血拼聖地，樓上也有一些一間間的店舖、2~4樓則是樂天超市和無印良品，光一整棟就能逛很久，尤其地下街還會逛到迷路呢！
這次來到富平地下街最主要就是吃飯和逛街，這裡除了有各種美食以外，還有衣服、鞋子、包包等店家，並且還有一整區可以做美甲喔！
富平地下街
富平地下街的地下一樓有一部分都是美食喔！就像我們的美食街一樣，一間跟著一間，各種料理通通有。
富平美食街的氣氛很像百貨公司的美食廣場，但價格是很親民的傳統市場價錢，現在韓國物價也上漲，價格便宜很重要。
這裡的餐點份量非常扎實，多數韓式定食、麵食的價格大約落在 7,000 ~ 10,000 韓元之間，跟首爾比算是親民多了。
來到這裡真的會讓人選擇性障礙，每一種都想吃，然後每一間看起來都好好吃。
美食街大部分店家都設有吧檯座位或是個人的開放式座位區，不論是一個人吃嫩豆腐鍋、石鍋拌飯還是炸豬排，都非常自在、完全不尷尬。
有一些餐廳還有食物模型，看不懂韓文也沒關係，看模型選美食。
釜谷韓國料理
我繞了一圈，每一攤都有想吃的韓式料理，連續兩餐都在這裡品嘗，所以一餐選了富平小吃(부평스넥)的部隊鍋來吃。
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第二餐就選了相當吸睛的釜谷(가마골)，觀察過這間一直都有客人上門，相當熱門欸！
前面還有一大堆的食物模型，看什麼都好好吃。
每次來韓國，總是會吃烤肉、炸雞、豆腐鍋、炸醬麵，但其實最讓我念念不忘的，反而是一碗看似簡單的韓式年糕湯，所以一看到有年糕湯，立刻下定決心菜單。
釜谷(가마골)都是一般傳統韓式料理，比較特別的有雪濃湯、豬排飯等。
釜谷菜單
避免太多人，選了個非用餐熱門時間吃飯，但餐廳員工還是很親切的招待。
隨意找一個座位坐，釜谷(가마골)桌上有機器點餐，而且每個都有照片，真的是外國人福音耶！
主要的類別有鍋物、豬排、冷麵、拌飯、燴飯、火鍋等等。
鍋物有雪濃湯、排骨湯、辣牛肉湯、大醬鍋、泡菜鍋、豆腐鍋等；另外也有豬排飯、起司豬排飯、水冷麵、辣拌麵、生牛肉拌麵等。
拌飯和燴飯類也是挺多種，魷魚燴飯、章魚燴飯、烤肉燴飯、豬肉燴飯、各式各樣飯類也是韓國人愛的品項。
火鍋類也是挺多，部隊鍋、泡菜火鍋、香菇火鍋等，以及我想點的年糕湯(떡만두국)也在這裡唷！
點完餐送出單後，點餐畫面顯示釜谷(가마골)有 20 多年歷史唷！真的是有歷史的餐廳。
釜谷小菜
釜谷(가마골)的小菜，完全就是韓國最經典的小菜，即使只有一個人用餐，也是給得很充足。
泡菜是一定必備的，一入口就是道地的爽脆，調味不會死鹹，辣度很剛好，非常開胃，不管是配著主餐吃還是單吃，那種冰冰涼涼又脆口的感覺，真的會讓人忍不住一口接一口，完全是百搭的解膩神器。
醃蘿蔔口感真的超級脆口，泡在酸酸甜甜的湯汁裡，咬下去那個酸甜感會立刻解油膩，如果吃炸物或是油膩的東西，搭配一片蘿蔔，嘴裡的油膩感瞬間就被清得乾乾淨淨，超級清爽！
最後還有馬鈴薯沙拉，口感真的超級綿密，吃起來帶點淡淡的奶香和甜味，在吃完比較重口味或辣的食物之後，吃一小口這個沙拉，整個嘴巴瞬間被療癒。
釜谷年糕湯
看完小菜後，我朝思暮想的年糕餃子湯(만두떡국)來囉！
在韓國吃年糕餃子湯(만두떡국)有一定的意義，傳統習俗裡，過年不吃年糕湯，就等於沒有真正長大一歲，所以韓國人在過年一定都會來吃一碗年糕湯，當然平常來一碗熱騰騰的年糕湯也不是不行啦！
我個人非常喜愛年糕湯，以前在韓國公司上班，有一年廚房阿珠媽就在過年煮了韓式年糕湯給大家吃，那種滋味讓我每次吃到年糕湯就會想起那段轟轟烈烈不停加班(?)的賣肝歲月(笑)。
雖然回憶很慘烈，但還是抹滅不了我對年糕湯的喜愛。
碗裡還在冒著熱氣，一看湯頭就知道用牛骨高湯熬出來，上面灑滿了海帶絲、蔥花還有蛋花，鮮味隨著熱氣飄上來，光是用聞的，就覺得整個人都被療癒了，當然還有少不了很多顆飽滿的水餃！
用湯匙撈起一顆餃子，這餃子很大顆欸！而且還蠻多顆的。
皮帶點厚度，咬下去卻很Q彈，最厲害的是裡面的內餡，塞滿扎實的豬肉、蔬菜和韓國冬粉，吸飽了牛骨湯汁。咬開的瞬間，滿滿的肉汁和蔬菜的甜味直接在嘴裡爆開，超級滿足，吃個兩三顆就很有飽足感！
除了大餃子，底下還藏著滿滿的片狀年糕，這才是主角重點啊！！！也是我最喜歡的年糕！韓式年糕片真的超厲害，看起來白白嫩嫩的，咬下去那種微黏、彈牙、充滿嚼勁的軟Q感，真的會讓人上癮！
有一陣子很喜歡吃辣炒年糕，就是喜歡這種Q彈的口感，但缺點就是很不好消化XDD。
因為年糕片切得薄厚很剛好，比起那種長條的年糕，我更喜愛這種年糕片！
年糕片吸滿了濃郁的湯頭，又有高湯的鹹鮮，就算泡在湯裡一陣子也不會軟爛，口感非常棒呀！
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營業資訊
【釜谷(가마골)】
﹒營業︱09:30~21:30
﹒公休︱無
﹒地址︱인천광역시 부평구 광장로 16 부평민자역사 지하1층 8호
﹒交通︱首爾地鐵一號線富平站 2 號出口走路 1 分鐘
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