札幌∥SHO-RIN 湯咖哩︱湯咖哩餐廳︱北海道湯咖哩∣食尚玩家︱札幌餐廳∣札幌美食︱北海道美食

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“說到北海道的美食,其中一個就是湯咖哩啦!札幌市區湯咖哩滿街是,但連台灣美食節目都找上門的就是這間『SHO-RIN 湯咖哩』了,究竟是不是誇大?還是真的好吃呢?來看看我的心得吧!”

SHO-RIN湯咖哩

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找到了就在「札幌美居酒店(メルキュールホテル札幌)」附近的「SHO-RIN湯咖哩」啦!

SHO-RIN湯咖哩」找了資料好像食尚玩家來拍攝過,因此台灣人之間還蠻有名,在當地也是頗有名氣,是一間在用餐時間甚至還需要排隊的名店。

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老實說不太好找,我照著google map找了一下,招牌不太明顯,還差點直接經過,是看到旁邊這一大塊紅色看點點板上寫著「SHO-RIN湯咖哩」才發現抵達。

紅色大門很有神秘感,從外觀完全看不到內部,我會選這間來吃湯咖哩除了在飯店後面以外,還有一個重點~就是開到半夜三點,當天是晚上抵達,把行李放在飯店之後,立刻就前往享用。

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因為不喜歡排隊,會避免在用餐時間吃飯,可是很多餐廳都在九點關門(除了居酒屋這種),就會造成太晚沒有飯吃的窘境,原本附近也有另外一間湯咖哩名店,但那間只有營業到晚上九點,只好選擇這間半夜還繼續營業的餐廳。

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SHO-RIN〃環境

這裡真的構造很神秘,門一打開之後竟然還是一條走廊,另外再開了內部這一扇門才是進到餐廳內部,非常之神奇。

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因為不是用餐時間,所以店內一個客人都沒有,店員非常親切,一個人的關係直接在櫃檯前入座。

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裡面還有一些四個人的位子,空間不是很大,可能因為如此才造成外面大排長龍,不過吃飯時,時不時也有一些剛下班的日本人進來用餐。

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吧台上方還有一些名人的簽名等等展示在上頭。

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真的是一間在當地也挺有名氣的餐廳了,讓人更期待湯咖哩的味道呢!

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SHO-RIN〃菜單

店員一看到我就立刻送上外國人版本的菜單,果然看我這個傻呼呼的樣子就知道是外國人了(笑),另外還有冰涼的冰水。

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外文版的菜單裡面有照片也有文字,文字有中英日韓四種語言,還有點餐步驟也是中英韓語言說明,每一種口味湯咖哩都是平均在 ¥1,100 左右。

我點了一份雞肉蔬菜咖哩 ¥1,320 ,是這裡最有人氣的口味,除了雞肉以外也有豬肉羊肉等咖哩。

咖哩可以選擇辣度,選了三級辣,然後湯我選原味,第一次吃就吃正常版的試試看,白飯就正常的量,喜歡特別的人都可以再多價錢追加。

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等待的同時,剛好看到桌面上也有日文版本的菜單,拿來看了一下,果然人氣第一名則是雞肉蔬菜咖哩,第二名則是羊肉蔬菜咖哩,第三名則是豬肉蔬菜咖哩。

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當然除了咖哩以外,也有一些簡單的小吃,像是炸物或是燒烤等。

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櫃檯前的座位整理的也非常的乾淨,筷子湯匙還用乾淨的布盒包著,面紙還用面紙盒包裝,從小地方就可以感覺出很用心的一間餐廳。

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雞肉蔬菜湯咖哩

沒多久就完成囉!廚師在櫃檯另一邊很忙碌的料理,一盤飯和熱騰騰的湯咖哩出來囉!

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來看看主角囉!第一次吃湯咖哩,這一碗讓人很驚訝。像咖哩湯一樣,濃厚咖哩味啊!裡面有一隻雞腿、雞肉、各種蔬菜以及一顆溏心蛋呢!

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這間湯咖哩很特別米飯是稍微加了咖哩和奶油下去一起煮,所以飯有點黃色,飯吃起來很香又滑順呢!

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如果雞肉咖哩就只有肉而已,加上蔬菜會更加豐盛,所以才會是人氣第一吧!?

裡面蔬菜有馬鈴薯、南瓜、花椰菜、秋葵、蓮藕、胡蘿蔔,以及一般人都不太喜歡的青椒、茄子,蔬菜種類真的很多樣,每一種都放在湯咖哩裡面,每口都有濃厚咖哩味,這個愛咖哩的人應該會瘋狂吧!(笑)

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雞肉也燉煮很嫩,用筷子劃開就可以把肉切開,每口在沾上湯咖哩醬汁,配上一口米飯,真的很滿足呢!

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湯咖哩口感

湯咖哩和一般咖哩比起來比較濕潤,當湯喝也不會覺得怪,我會每口白飯都沾一點咖哩醬汁吃,很快就可以把飯整個吃完清空,難怪湯咖哩名店如此多,每間的咖哩口味一定都很特別。

要說缺點只能說連偏食的小孩不會喜歡的蔬菜也都放了XD,我討厭的青椒、茄子都有,青椒的特殊味道原以為可以靠咖哩淡化而入口,後來咬了一段之後還是放棄(廚師~~對不起!!!),但茄子有很乖的吃完。

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這間營業到半夜的湯咖哩名店很推薦來當宵夜吃哦!夜晚寒冷的北海道,來一碗熱騰騰又重口味的湯咖哩,特別滿足呢!

突然有點懂為什麼有其他人吃遍各家的湯咖哩了XD,因為連我都愛上湯咖哩了呢!

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札幌SHO-RIN湯咖哩Q&A

Q:札幌SHO-RIN湯咖哩的營業時間?

A:營業時間 17:00 ~ 03:00

Q:札幌SHO-RIN湯咖哩的菜單?

A:可參考官網的菜單

餐廳資訊

SHO-RIN湯咖哩 薄野店
﹒營業︱17:00 ~ 04:00
﹒公休︱每週一
﹒住址︱〒064-0805 札幌市中央区 南五条西 3-10 グランド桂和ビル 1F
﹒地鐵︱札幌地鐵薄野站 4 號出口走路 1 分鐘

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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