韓國炸雞百百種,每個人的口味和味覺不同,所以喜好也大不相同,沒辦法推薦最好吃,只能介紹新口味啦!最近來到大牌藝人「全智賢(전지현)」代言的『BHC炸雞(BHC치킨)』享用新口味。
BHC新村店位置
這天和在首爾工作的台灣友人見面,他帶著我來到的餐廳,剛好就是以前我住了兩年的巷子,沒想到很久沒來,連巷內的餐廳也都變了好多啊!人事已非(感嘆中~)
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順便可以建議一下吃完附近還有娛樂室可以玩遊戲唷!
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新村巷內有間全智賢代言的“BHC”!位於二樓。
【炸雞BHC新村店(BHC치킨 신촌점)】
﹒營業時間:10:00 ~ 22:00
﹒公休日:無
﹒住址:서울시 서대문구 연세로 4길 34
﹒地鐵:首爾地鐵新村站3號出口走路5分鐘
位置不大外送居多
店內不大,但人還算挺多,下面照片是我們吃到最後一桌才拍到的空桌,而且生意好到連收拾都沒時間。
入座後被告知因為外送單子很多,店內點餐要等40分鐘左右,但因為事發突然想不到還能去哪裡,所以還是選擇等待。
廚房內一直忙碌的炸雞中⋯然後一直有外送人員進進出出,內場的員工也是不斷接電話,感覺這間應該直接轉為外送或外帶可能生意更好,桌椅可以收起來啦!(笑)
看看旁邊整排比我們早到的客人也都沒有送上炸雞,我們也只能繼續等了。
看到一旁新的菜單,決定來試試看這個【四川麻辣口味(마라칸치킨)】的炸雞。
BHC菜單
雖然決定點了【四川麻辣口味(마라칸치킨)】,但還是看看有什麼菜單吧!
結果第一頁不是別的,就是酒類,啤酒、燒酒、可樂等,很多東西都被蓋掉,這間加盟店應該生意好到沒辦法多樣化。
來看看重要的炸雞吧!基本款(?)的炸雞類別。
首先是BHC的最火紅、最基本的「起司辣味炸雞(뿌링클)」₩18,000,這次沒吃到,不過網路上找到的是口感偏向起司,還有微辣,下次來試試看。
這款起司辣味炸雞還有分「起司辣味雞腿(뿌링클 닭다리)」₩20,000和「起司辣味雞翅(뿌링클 날개)」₩19,000可以點的部位。
另外大類別還有「無骨起司辣味炸雞(순살뿌링클)」₩20,000、「酥脆一隻雞(치바고 한마리)」₩17,000、「咖哩一隻雞(커리퀸 한마리)」₩17,000等,其中再細分一些雞腿和雞翅。
另一頁就偏向醬料炸雞「辣醬炸雞(맛초킹 한마리)」₩18,000、「蒜味炸雞(치레카 한마리)」₩18,000 、「墨西哥辣味炸雞(맵스터 한마리)」₩19,000、「醬料炸雞(양념치킨)」₩17,000等等各種不同的炸雞口味。
難怪大家那麼愛韓國炸雞,總是可以把很普通的炸雞改變各種醬料各種不同口味,實在是太厲害了。
在等了將近真的快四十分鐘,終於輪到我們啦!!!很開心沒有漏掉我們的單。
四川麻辣炸雞
送上這一盤就是新口味「四川麻辣炸雞(마라칸치킨)」囉!還有我很愛的醃製白蘿蔔,吃炸雞一定要配的啊!還有今晚不喝酒,所以喝可樂唷!
炸雞是無骨的,加上一些朝天椒、花生、蒜、青辣椒、醬油等一起炒,整個香噴噴辣翻天的「四川麻辣炸雞(마라칸치킨)」就這樣出現啦!
整份炸雞的量其實不多欸!不過味道真的很麻辣,真的有吃麻辣鍋的麻辣香味。
醬料屬於甜辣醬口味,所以吃起來是又辣又麻,可是又有甜鹹醬味,加上雞肉炸過又炒過,整個味道融入雞肉裡,很容易順口一直吃下去,但又很麻,就很有自虐的感覺,很麻辣又很想一直吃(笑)。
而且雞肉還是無骨,根本就讓人很順口像中毒似的一直吃下去⋯真的很特別的口味,難怪BHC在韓國一直很有人氣,炸雞的口味總是不斷推陳出新。
有機會來到韓國,一定要好好試試看BHC的炸雞,可能也會找到讓你意想不到的好口味炸雞唷!當然別忘了再配上一杯啤酒,跟著韓國人一起「七沒(치맥)」一下囉!
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