
高雄美食必吃∥天婦羅廷板前天婦羅,無菜單料理完整分享|職人現炸無菜單饗宴,海鮮、蔬菜炸物一次享受|高雄苓雅區美食,採預約制
高雄相當難預約的天婦羅廷主打板前天婦羅無菜單料理,料理長曾任高雄米其林星級日料餐廳副主廚,餐廳也是南部少見以板前天婦羅為主題的專門店。由料理長依照當季食材現場料理,從海鮮、蔬菜到特色食材,每一道都在最佳時間送到客人面前,餐廳隱藏在苓雅區,採預約制,座位只有 11 個,能近距離欣賞主廚炸製天婦羅的過程,充滿儀式感。這篇整理當天在天婦羅廷用餐環境、套餐內容與實際用餐心得,推薦給喜歡高級日料、板前料理與無菜單料理的饕客。









