“位在神戶三宮的DORSIA喫茶店，以懷舊復古的昭和時期風格受到在地人歡迎，店內裝潢得很懷舊，就像日式懷舊老咖啡廳，讓人穿越時光來到懷舊的老日本，最有名的是冰淇淋蘇打汽水和布丁，也有提供日式早餐套餐，以懷舊遊樂機當桌子，坐在沙發上，來一份招牌日式早餐套餐，結帳後還會贈送有個簡約可愛logo的火柴盒當禮物唷！喜歡這種懷舊氣氛的咖啡廳，別忘了來此吃個點心或早餐唷！”
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DORSIA
日本神戶的咖啡廳很多，這間DORSIA喫茶店也是相當有特色的唷！
因為入住神戶三宮相鐵FRESA INN(查房價)沒有含早餐，找地圖發現這間DORSIA喫茶店在當地很有名，特別找一天來這裡吃早餐。
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DORSIA喫茶店位在轉角整棟全白，非常吸睛，簡單的招牌，加上可愛的logo，很顯眼。
這可愛又吸睛的logo是由日本藝術家平山昌尚(HIMAA)所創作的唷！台灣也有他的作品販售耶！
出生在神戶，以惡搞、簡單、線條、圓圈等，以隨意的筆觸來創作，還蠻多人喜愛的。
懷舊裝潢
咖啡廳內部的裝潢還蠻懷舊，以咖啡廳和白色為主，底下還鋪上藍色地毯，沙發和桌子都很懷舊。
有兩桌的位子是用舊式遊戲機來當桌子耶！進來的時候剛好一般座位都有人坐，所以我就來坐遊戲機特別位XD。
DORSIA菜單
親切又漂亮的職員給了我菜單，可能我一臉很外國感覺，所以又多給我平板，裡面有英文菜單唷！
不過因為我有翻譯軟體，比起英文會更加理解這翻譯過的菜單(笑)。
- 早餐套餐 8~11 點供應
- 吐司麵包 ￥700
- 小倉紅豆吐司 ￥800
- 熱狗 ￥900
- 火腿起司三明治 ￥900
- 法式吐司 ￥900
以上套餐都會包含：
+炒雞蛋/水煮蛋 擇一
+沙拉
+咖啡(冷/熱)、紅茶(冷/熱)、柳橙汁/蔓越莓汁 擇一
雞蛋三明治、火腿三明治、吐司麵包、小倉麵包、神戶奶油吐司、披薩吐司、熱狗、法國吐司、蛋包飯、鐵板炒麵、咖哩牛肉、披薩等美食。
還有飲品有咖啡、拿鐵、紅茶、奶油蘇打水、果汁等，還蠻多樣的啦！
平板內還有英文版的菜單，也有少數的照片唷！可見這裡外國觀光客還蠻多的。
我點了一份火腿起司三明治+炒蛋套餐，還有一杯冰紅茶 900 円。
火腿起司三明治
點完餐廚房內開始製作，花了一些時間之後，送上了套餐囉！
冰紅茶還蠻好喝的，尤其是冰涼的口感，一早先來醒醒胃也醒醒腦(笑)。
我的火腿起司三明治套餐內還有炒蛋和一碗沙拉唷！
沙拉有新鮮的生菜和一些玉米，淋上油醋醬，還蠻美味。
炒蛋也好好吃，撒上一些黑胡椒和番茄醬，讓味道更顯重一些。
火腿起司三明治是一片切成兩塊，裡面有火腿，上面鋪上起司去烤，就像披薩一樣啦！
口感層次豐富，起司因為加熱而稍微融化，反而帶來滑順的口感，濃郁的起司奶香，加上火腿的鹹香，再搭配吐司的鬆軟口感，整體味道相當好。
火柴盒
吃飽後結帳，贈送了我一個有logo的火柴盒耶！讓我相當驚喜，後來查了一下日本老式的喫茶店都會贈送火柴盒。
原來是昭和時代的日本所有的喫茶店都能抽菸，所以桌上都會有菸灰缸，也會提供火柴盒，所以火柴盒的外表就是各店家自己發揮特色來製作囉！
有些店會寫上店名、電話、住址就像是名片一樣的廣告，但因為現在這種老式喫茶店越來越少，加上現在很少人使用火柴盒，所以DORSIA喫茶店還保持這種特色，在火柴盒印上logo贈送給客戶，非常值得紀念和收藏呢！
店內也有不少販售日本藝術家平山昌尚(HIMAA)所創作的作品唷！這些都可以直接購買。
DORSIA喫茶店是少見很有昭和時代氛圍的咖啡廳，可以在這裡吃早餐、午餐或是下午茶，生意非常好，如果假日來可能必須排隊唷！建議平日來吃個早餐也不錯唷！
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DORSIA喫茶店Q&A
Q：DORSIA喫茶店的營業時間？
Q：DORSIA喫茶店可以預約嗎？
營業資訊
【DORSIA喫茶店】
﹒營業︱08:00~21:00
﹒公休︱無
﹒住址︱神戸市中央区旭通3丁目1-29
﹒交通︱神戶三宮(阪神線)走路 8 分鐘
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