開箱∥余仁生肉骨茶養生湯包,宅配養生湯包推薦!宅在家好溫補

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“說到「肉骨茶」,聯想到的單字會有漢方草本、溫補和新加坡、馬來西亞等,像我這種很愛喝湯的人,對於有湯喝又能補一下的食物,還蠻有興趣,這次接觸到「余仁生肉骨茶」,才發現可以簡單喝簡單吃,在家也可以輕鬆吃到道地肉骨茶,一起來品嚐吧!”

余仁生品牌

在台灣其實我還蠻少喝「肉骨茶」,只要講到要燉補食物都是想到「藥燉排骨」之類的,很少會去喝到「肉骨茶」,但對於「肉骨茶」的印象就是去新加坡旅行時,吃到的美味口感,這記憶讓我至今無法忘懷,所以這次對於「余仁生肉骨茶」還蠻期待的。

余仁生」這品牌是來自馬來西亞,馬來西亞和新加坡的肉骨茶聽說口感不太一樣,但我沒去過馬來西亞,所以沒辦法做比較欸!剛好趁此機會可以來試試看。

余仁生」聽起來很像是某個人的名字,但後來我去了解了一下(就是好奇嘛!),發現其實根本不是欸!創始者是位名為余廣的老闆,本來是開設錫礦場,後來看到礦工的身體很衰弱,為了治療工人,就開設了一間藥鋪,名字就叫做【仁生】,仁慈的生命XDD,而本身就有藥草知識的創始人,從中國運來一些草藥,接著使用漢方草本來治癒工人。

接手的後代將整個版圖越做越大,更是將藥材加入湯品,畢竟現代人越來越重視食補,
因而推出許多像是肉骨茶、雪梨養顏湯等等的產品。目前除了馬來西亞,連新加坡、印尼、泰國、中國等等很多地方都有余仁生集團足跡,不管是門市、中醫診所,甚至連藥膳餐廳都有,算是個把漢方草本發展全方位的品牌。

余仁生肉骨茶

為了讓大家現在進補可以越來越方便,推出了「余仁生肉骨茶」的盒裝。

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盒子上的成分寫著包括有花椒、胡椒、丁香、甘草、肉桂、羅漢果、黨參、八角茴香、甘蔗、當歸、川芎、玉竹、枸杞子等,全部加在這裡,不含化學添加物,並且葷素都可以食用。

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好啦!要來開箱囉!

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打開這盒裡面有八小包。

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肉骨茶包都是單獨獨立包裝,並且每包的背後也都有詳細說明,我還蠻喜歡這樣的設計,畢竟有時候盒子占空間,要丟掉又怕重要資訊不見,所以這樣單包背後有詳細說明很棒耶!大力稱讚一下。

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拆開包裝,裡面單獨的湯包,有很濃郁的漢方草本香氣,這種直接可以拆開燉煮的「肉骨茶包」非常方便,而且隨時突然想吃一下有漢方草本的料理,立刻料理就有。

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實際燉煮

一切就緒之後,來開始煮囉!先準備好一包湯材,還有一鍋1.5~2公升的水。

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因為懶得出去買食材,所以我直接翻開冰箱,有什麼就做什麼,懶人方法,卻也是一般家庭中會遇到的事情XDDD,臨時想吃就是挖冰箱,然後還準備好冬粉,準備來吃個肉骨茶冬粉。

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放入肉骨茶包下去,接著就開火燉煮。

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顏色和味道就會漸漸的出來,整個廚房都充滿濃郁的漢方草本味,我想隔壁應該也知道這家人今天吃補(笑)。

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我直接讓它滾個20分鐘左右,顏色就會越來越濃郁,香氣也會越來越重,可以加入大蒜、辣椒或是其他調味湯頭的醬料。

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我加入了鹽巴、醬油等等調味,但還是抵不過這包湯包。

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接著把我冰箱的食材給丟下去,最簡單也最方便的速食料理方法(笑),畢竟我是料理小白,今天就是來示範連料理小白都可以做【肉骨茶】!!!!!滾著滾著,可以自己調一下湯頭味道,我喜歡胡椒粉香氣,所以也偷偷加了胡椒粉。

這樣約2公升的水可以煮大約3~4人份左右喔!當火鍋、湯品也是可以。

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然後,我的晚餐就完成囉!!!將將~~~~樸實但有補(笑),沒有肉的「肉骨茶」冬粉,看起來賣像還不賴(自誇)

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湯頭很濃郁,甘醇香甜,喝完有一秒飛馬來西亞的氛圍,馬來西亞的肉骨茶湯頭顏色偏重、味道也比較濃,然後馬來西亞的漢方草本材香氣也比新加坡還厚重,更有補的感覺,喜愛漢方草本的人,馬來西亞風味的『余仁生肉骨茶』會很中你的胃。

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雖然這次是沒有肉的【肉骨茶】,但我也吃得很開心,下次要再來煮一次真正有肉的肉骨茶XDDDD,家中備好一包肉骨茶包,想補一下隨時都可以,挺方便的。

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開箱影片

現在疫情嚴峻,不太敢外食,卻又想來碗肉骨茶,「余仁生肉骨茶」立刻就能讓你吃到熱騰騰的道地肉骨茶,用簡單又方便的方式來享用,是現代忙碌社會中最需要的,如果你是一個愛溫補,也愛喝肉骨茶的人,馬來西亞肉骨茶,推薦給你喔!

余仁生〃 官網粉絲專頁Instagram官方LINE

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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