耳聞韓國冷麵許久，這間生意很好的『咸興冷麵(함흥냉면;Hamheung)』就是冷麵的專賣店，住在這裡一陣子，是該來試試看冷麵了。
這邊又沒有像台灣一樣的涼麵(唉～我又想起台灣好吃的涼麵了)，一直覺得有熱的不吃為啥要吃冷的，冬天時候吃冷麵是個很變態的行為，但是韓國的冷麵又很特別，和台灣的涼麵似乎不同，因此就決定今天來嘗試看看。
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這間店在新村U-PLEX的對面，大大一間還蠻好找，隔壁有著文具店和昂貴麵包店，生意還不錯，經常看到多客人。
咸興冷麵(함흥냉면)
開放時間：AM09:00~PM08:00
電話：02-324-8859
住址：서울시 서대문구 창천동 31-53
菜單
這間店有『生魚片冷麵(회냉면)』、『拌冷麵(비빔냉면)』、『水冷麵(물냉면)』、『水餃湯(만두국)』、『年糕水餃湯(떡만두국)』、『海鮮豆腐(해물순두부)』、『排骨湯(갈비탕)』等。
我們點了『拌冷麵(비빔냉면)』和『排骨湯(갈비탕)』，一冷一熱的組合。
拌冷麵
『拌冷麵(비빔냉면)』端上來還好沒有恐怖的冰塊，只是麵是冷的，還有水煮蛋和小黃瓜、水梨片以及辣椒醬。麵條很Q，還算好吃，沒有想像中的奇怪，口感極佳阿！但是還是辣阿！看到別桌點的水冷麵就真的是加上冰塊了，整個好恐怖阿～根本就是在喝冰水，有機會還是嘗試拌冷麵就好。
排骨湯
另外『排骨湯(갈비탕)』算是清淡多的東西，排骨料很多，湯頭難得不辣阿！並且很美味。
在韓國美食到處紅翻天相比，這碗排骨湯還真是好物，吃過冷在吃熱，還是覺得有熱的吃就熱熱吃吧！哈哈…
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