〝購買大量的肉品和生鮮必須分裝時,是否也會跟我一樣使用廚房紙巾來吸血水?介紹一個好物,來自日本的「日本生鮮吸水紙」開箱,生肉吸血棉非常好用,特殊的材質一次能將血水吸乾,並且能保持肉品新鮮度,食用級的吸水紙推薦開箱。〞
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星元貿易
「星元貿易」是間經營將近40多年的公司,早期經營五金、電動工具等等,後來轉型為銷售日本高品質機器等,目前更擴大經營開始販售廚房餐飲設備,也因一直以來以誠信為主來服務客戶,所以星元貿易一直維持高評價。
你也跟我一樣長期在美式賣場購入生鮮嗎?大賣場中買回來的大量生鮮肉品必須一一分裝保存,保存前我都習慣使用廚房紙巾將肉品的血水和水分吸乾,讓肉品或是生鮮保持乾燥再包裝,但是畢竟紙巾還是衛生紙,包裹血水的肉品常常就黏著廚房紙巾(笑),整個肉質少了水份頓時皺巴巴,一點新鮮感都沒了。
還好我發現這個由「星元貿易」進口這個來自日本的「日本生鮮吸水紙」,專門用於生鮮為主。
日本生鮮吸水紙
「日本生鮮吸水紙」是新產品,並且標榜著「FRESH MASTER肉類用快速吸血棉」,可以看到包裝上有著魚和肉都能保持新鮮度,全日文但還好有漢字XD。
出產這產品的日本Unicharm株式會社長年就出產大家都知道的蘇菲衛生棉和滿意寶寶紙尿褲等,因為經驗關係,最知道如何做出可吸血水卻不會過度吸水分的產品,所以創造出這樣一個神奇的東西。
和一般廚房紙巾不同的是兩面都不同,有孔洞壓紋層和絨毛布面分別,一卷有 50張。
包裝紙也特別設計可以有收納功能的狀態,從虛線中拉開即可,還好及時發現這個地方,不然我剪刀都要從開口剪下去了(笑)。
沿著虛線輕鬆就能撕開,撕開後袋子還能再包裝這捲來做收納。
近看可以看到這不是一般想像中的廚房紙巾,是兩面都不一樣的紙張,摸起來讓我著實嚇了一跳,因為這面有細孔壓紋層的就是正面,也就是包覆肉或生鮮的主要部分,因為這個具有無數個細微單向孔洞的特殊立體結構,才能讓血水吸收液體又不回滲,說到這裡如果妳是女生是不是也會覺得有點熟悉XD,我們的棉棉也是類似的設計,吸收卻不回滲的概念。
另一面就是絨毛布面,手感有點類似不織布。
實際操作
剛好從美式賣場買了一堆的雞肉準備煮雞湯,雖然裡面有包著吸血紙,但是我還是會自己再用一次吸血棉讓血水吸得更徹底。
畢竟一包太多,所以我都會再次分裝,因此就要出動這次的「日本生鮮吸水紙」來測試。
吸水紙 VS.廚房紙巾
左邊是「日本生鮮吸水紙」,右邊則是我每次都會使用的廚房紙巾,別說為什麼用廚房紙巾了,因為最方便啊!沒用衛生紙就很不錯了(笑)。
接著我會將肉分別用紙來包覆吸血水,看看效果如何。
先來看看由「日本生鮮吸水紙」的效果,記住有細孔層是包覆肉品的喔。
因為雞肉本身就有附上吸血片,所以這次沒有吸太多,但是之後我一直壓還是不少血水滲出來,更重要的是翻開的部分。
翻開之後是不是也還有點水嫩嫩的呢?沒錯~就是可吸血水,但是又不會讓肉水都吸成乾巴巴的,超神奇的呢,並且完全不會黏附著肉,也不用擔心紙質關係,因為這是食用級吸水紙,如果想保存肉品也可以直接包起來,外面再包覆一層保鮮膜,保鮮效果更持久。
接著就是一般我常用的方法,一撕開紙巾就會有棉屑黏住QQ,而且還要用手掰開紙張和肉。
好了,看起來沒那麼水嫩嫩,就沒有新鮮感,看起來也不好吃(雖然生肉也不能吃啦!XD),但跟剛剛的肉看起來差很多耶。
開箱影片
可以透過影片觀看詳細的開箱過程,可以發現「日本生鮮吸水紙」完全不會黏住肉品,並且保有肉類的新鮮度。
雖然我不太會料理,但是我也知道工欲善其事,必先利其器,我的廚房必備好物又多了這個「日本生鮮吸水紙」,肉品保鮮推薦好物給你喔。