自在食刻
注意『自在食刻』有一段時間，不過我一直都沒有嘗試過，總覺得蒟蒻加上飲料很美味，但如果單吃味道是否會很怪？結果我發現這次新產品與「藍象廷」有多樣口味合作，並且有幾種口味還蠻吸引我，所以立刻就準備來試試看了。
其實喜歡這種蒟蒻麵還有一個原因，就是不需要烹煮，對於我這種料理小白來講，可真的是好朋友，市面上有許許多多的乾拌麵，大部分都是需要烹煮，這樣麵條才會Q彈有嚼勁，所以這個不用烹煮的乾拌麵、熱量又低的蒟蒻麵成為我的首選之一。
泰式蒜香
二話不說先來試試與「藍象廷」聯名合作的『泰式蒜香』口味，「藍象廷」是個泰式火鍋的連鎖店唷！泰式口味交給專業的來，想必不需要擔心味道。這樣一道料理只有109大卡欸！如果煮包泡麵，光是熱量就爆表，更別說消夜吃泡麵會發生什麼慘事就好XDDD。
自在食刻會依照口味來搭配適合麵線，讓口感恰到好處，還蠻用心的，這個『泰式蒜香』口味的麵就是搭配米線，光看外表很像一般泡麵，乍看之下好像沒有太大差別，但是熱量只有109大卡喔！另外還有一包醬料，這包醬料可是非常珍貴，研發出來道地泰式蒜香醬料，等一下就可以知道有多好吃囉！
我先把米線給倒出來，看起來真的就跟一般麵線沒兩樣欸！而且量也頗多。
自在食刻讓我喜愛的另一個因素就是可以簡單做，不需要另外開火也可以食用，有多樣化的料理方式，而我先示範以最基本的「熱水沖泡」，加入熱水稍微泡一下，攪拌一下麵線，接著把熱水倒掉就好了。
用熱水稍微泡一下之後的麵線也還是一樣，跟我想像中很容易斷掉的蒟蒻不太一樣XDD，讓我越來越好奇它的口感，看起來真的跟泡麵沒兩樣耶！
加入隨包附上的醬料，很不客氣地灑上醬料，不用害怕熱量囉！！！
接著好好的拌勻，讓每條蒟蒻麵都可以包覆著醬汁，每一口都可以吃到泰式的蒜香，攪拌的非常勻稱，看起來真的和一般乾拌麵差不多耶！
立刻來吃一口，挖塞~~外表看起來很像泡麵，但吃起來蒟蒻麵有點脆脆的耶！醬汁微微的辣配上很濃郁的蒜香，依附在每一條蒟蒻米線上，每一口都有泰式那種酸辣清爽口感，這是我第一次吃蒟蒻麵，很容易咬斷，有點酥脆的口感，然後蒟蒻因為泡過水，吸水性很強，很有飽足感，讓我很愛欸！超驚喜的。
泰式冬陰功
接著來試試看『泰式冬陰功』，這也是聯名口味，一包也只有160大卡，吃了不會有負擔。
這包搭配的麵體是白麵，一樣都有200克的麵體，其實這個分量對女生來講還蠻足夠欸！一包剛剛好有飽足感，另外還有靈魂點睛的泰式冬陰功醬料，以正宗泰式酸辣湯底為主的冬陰功，究竟會是怎麼呈現呢？
這次我就使用料理烹煮的方式來料理，水滾了之後將白麵給放下去，蒟蒻麵真的很神奇，看起來就很普通很像一般麵條，結果口感很有意外反轉，非常的特別。
加入了一些其他的食材一起烹煮，接著很重要的醬料下去囉！這次我打算做湯類的麵線，所以我沒有把水給弄掉，想喝湯的啊！一打開醬料，立刻有酸辣麻辣的香氣湧上，好讓人期待啊！
加入醬料在烹煮一下就完成囉！看起來是不是很可口咧！？
我好愛這個湯頭喔！煮湯是正確的，泰式麻辣外加一點酸辣香氣，白麵的蒟蒻麵也不遑多讓，Q脆的麵條滿是麻辣的香氣，每一口都有很過癮的嗆辣口感，湯頭更是絕品，麵條配上絕品的湯品，就是一道低卡、低脂、接近零碳水化合物的完成品，非常好吃。
檸檬青醬
夏天偶爾會因為太燥熱而導致食慾不振，這時候這個『檸檬青醬』就該出現囉！蒟蒻配上檸檬，不用廢話就是個很消暑的搭配，所以也只有79大卡欸！
這個檸檬青醬的麵就搭配了小寬麵，白白胖胖的飽滿線條配上檸檬清爽的醬料，應該會蹦出好滋味。
看看這白胖胖的蒟蒻麵，怎麼夾都不會斷的Q彈麵條，誰能知道它其實是蒟蒻咧？！XD
這次簡單做簡單吃，煮了一鍋熱水，麵條放進去之後再撈起來就好囉！
放上一些簡單的配料，淋上那包重要的醬汁，接著拌勻~~老實說煮麵條連三分鐘都不用。
清爽的檸檬香氣傳到鼻腔內，先是讓體內立刻有清爽的反應，刺激唾液分泌，忍不住趕快來一口囉！連續吃幾天的蒟蒻麵讓我已經了解蒟蒻的脆度，熟悉的蒟蒻脆度口感，配上檸檬香氣和微辣的酸勁，採用初榨新鮮檸檬原汁再配上青辣椒，淡雅的檸檬香氣令人唇齒留香，回味無窮啊！
蛤蜊海鮮
每次出品相關的乾拌麵，還蠻少會有海鮮口味，大部分都是麻醬、炸醬等等，但是蒟蒻麵也能有海鮮口味喔！這個『蛤蜊海鮮』讓我非常的好奇，畢竟海鮮口感就是要有鮮度，所以很多乾拌麵很少做出海鮮風味。
採用的麵體跟冬陰功一樣都是白麵，另外一包是醬料，還多了一小包看起來很像是香油喔！即使是海鮮風味，也是只有77大卡，嚇到讓人吃麵麵(吃手手沒味道XD)。
晶瑩剔透的白麵條，看我夾起來就知道這麵條多Q彈有勁啊！
熱水滾了放下麵條，接著放入很重要的海鮮包，裡面竟然還有一些乾燥蔬菜欸！
喝了一口湯，真的讓我嚇到吃麵麵了，湯頭有濃郁的海鮮，充滿著熟悉的蛤蜊香氣，如果不說還以為放了好多的蛤蜊下去熬湯的，湯頭之鮮的，然後還有熟悉的蔬菜，簡直就是很清爽的海鮮鍋，如果經濟許可，倒是可以放入鮮蝦、鮮蛤蜊等等海鮮，讓整碗的蒟蒻麵更加分。
韓式泡菜
最後一種口味就是我個人很偏愛的『韓式泡菜』囉！泡菜口味應該是整個五種口味中，卡洛里最低的66大卡蒟蒻麵囉！
麵體是米線，另外還有兩包調味包，一包是泡菜粉、一包則是蔬菜包。
市面上很多以「韓式」風味推出的產品，讓至少也在韓國吃過不少真正韓式風味的我搖過不少頭，『這是改良的韓式吧！』(丟筷子)來給一個評論，所以每次遇到「韓式」，難免會讓我有點心驚驚。
但就在我丟入泡菜粉之後，整鍋的香氣立刻搖身一變，很有韓式的泡菜的酸辣香，對了，不得不說，台灣人都誤以為韓式泡菜就是要又酸又辣，其實真正的韓式泡菜一點都不酸，酸的泡菜都拿去做泡菜鍋，所以這個熟悉的酸辣香氣的確還蠻像真正的泡菜鍋湯底。
整鍋煮起來，好像在做泡菜泡麵一樣XDDD，這款我也很建議做湯的，湯頭好喝，順口又有泡菜香氣，酸酸辣辣的香味和泰式有很大的不同感覺，麵體依附著湯頭，每一條都是飽滿有泡菜香。
裡面蔬菜包裡還有一些泡菜，是吃的到泡菜的韓式泡菜風味，如果拿來當韓式泡菜鍋底，加上一些蔬菜或是火鍋料，其實也是一道很美味的道地韓式泡菜鍋喔！
開箱影片
如果你跟我一樣是個不善料理或是工作之餘沒時間煮東西，只想簡單快速吃個東西，或是顧慮到卡路里不敢亂吃，甚至你原本就是一個蒟蒻愛好者，都可以來嘗試這個多種口味、多樣化的蒟蒻麵，吃了會讓你愛上這般特別的口感。
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