“來到姬路，絕對不能錯過的經典甜點門藤蕨餅囉！使用國產蕨粉，加上佐賀縣的黃豆粉製成，細緻綿密、入口即化，其中更是必品嘗主打的三種口味蕨餅，三種不同風味的蕨餅，有黃豆粉、黑芝麻與深焙黃豆粉，各自有傳統日本甜點的極致口感，自己品嘗或是當成伴手禮都不錯，來姬路感受一口融化美妙滋味吧！”
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御幸通路商店街
御幸通路商店街(みゆき通り商店街)從GRAND FESTA美食街開始延伸到姬路城的商店街。
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御幸通路商店街(みゆき通り商店街)連接JR姬路站和姬路城歷史悠久的商店街，全長約 550 公尺，整條都有屋頂遮蔽，不管下雨、下雪、大太陽都可以好好逛街。
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御幸通路商店街(みゆき通り商店街)雖然一路上都有不少的餐廳、咖啡廳和小吃店，但是在接近姬路城的後端商店街的商店也比較現代化，裝潢較為漂亮、新穎。
門藤蕨餅專門店
這裡有不少裝潢過、相對亮眼的新商店，
在姬路蕨餅不僅是夏季消暑的甜點，更是深受歡迎的伴手禮選擇，而在這裡蕨餅代表性店家有兩間，一間是江戶屋(江戸屋)，另一間就是門藤囉！
門藤蕨餅專賣店是一家專門製作蕨餅(わらび餅)的和菓子店，總店位於姬路市，然後在岡山、福岡等也有分店。
原本是想說逛累了找個地方想坐一下，結果發現這間蕨餅店飲料很花俏XD，在出發前就查過這間蕨餅相當有名，我也挺喜歡吃蕨餅，就特別加入清單中。
門藤創新地把蕨餅和飲品結合，變成一個名為「WARABI-TA(ワラビータ)」飲料，有草莓拿鐵、咖啡拿鐵、抹茶拿鐵和焙茶拿鐵等，每個飲料底下都有切成小塊的蕨餅，再加入飲料，最後上面淋上鮮奶油，相當漂亮的飲品。
當然也有蕨餅和蕨餅冰淇淋等。
門藤菜單
走進門藤店內，只有幾個座位，店內以販售蕨餅為主。
門藤牆上菜單上有主打的「WARABI-TA(ワラビータ)」，有草莓拿鐵、咖啡拿鐵、抹茶拿鐵和焙茶拿鐵等，底下都有蕨餅唷！
另外也有盒裝的蕨餅禮盒，有中文翻譯耶！XDD
蕨餅是一款正統日式和菓子，常在夏天吃，口感很清爽，通常會有黃豆粉、黑芝麻和深煎黃豆粉等口味，也有些會有黑糖口味。
門藤蕨餅所使用的黃豆粉，選用的是來自日本佐賀縣產的大豆，據說品質相當高，經過細緻研磨，黃豆粉質地也會很細膩，香氣更濃郁，和蕨餅搭配味道和口感就更好。
所以盒裝的伴手禮就有黃豆粉、深煎黃豆粉、黑芝麻等三種專屬口味的蕨餅販售。
還有三種口味都有的大盒裝，飲品也有中文介紹唷！
這邊就有三種大豆粉的介紹XD，可以清楚了解口味。
現場也有直接可以看著買的小禮盒，跟我一樣口味都想吃的話，就直接買綜合口味的 550 円小禮盒。
也可以直接現場吃，現場吃的小船裝還少 50 円耶！也是三種口味都有。
綜合口味蕨餅
買了一小盒外帶，店員很親切的說要盡快吃完喔！不要帶回國才吃(笑)，比手畫腳的溝通。
結果我沒有回去立刻吃，反而過了兩天後才吃，經過跌跌撞撞(?)後的禮盒就變成這樣了(笑)。
左邊是深煎黃豆粉、黑芝麻和黃豆粉等三種。
原味的黃豆粉蕨餅，最經典的門藤原味。
最高品質的大豆磨成細細的淺色黃豆粉，香氣超級濃郁，甜味也剛剛好，配上口感滑順的蕨餅，很清爽也很美味，黃豆粉超香。
一開始感覺很軟Q，但入口後發現很有嚼勁，有點像麻糬又不是麻糬那種紮實口感，蕨餅偏軟的，咀嚼起來非常有層次感，非常美味。
中間的芝麻口味，濃郁的黑芝麻與黃豆粉一起搭配，而且還帶有微微顆粒感與堅果香氣，每一口都是驚喜。
這款口味不僅夠香，還不會膩口，是超耐吃的選擇！
最後是深煎黃豆粉口味，這一款黃豆烘焙時間比較久，所以顏色比較深一點，味道也會有一種淡淡微焦香，和一般原味的黃豆粉比起來，口感較為重，比較適合搭配熱茶一起吃。
旅行途中最開心的，就是不小心買到驚喜，對我來講門藤蕨餅專賣店就是一個小驚喜，蕨餅看起來簡單，吃起來卻很讓人印象深刻，更別說三種口味一次完成啦！XDD
如果剛好有機會來姬路，真的很推薦來門藤買份蕨餅吃吃，好好犒賞一下自己唷！
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營業資訊
【門藤蕨餅專賣店】
﹒營業︱11:00~18:00
﹒公休︱無
﹒地址︱兵庫県姫路市本町68番地24の1
﹒交通︱JR姬路站走路 10 分鐘
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