“近年來許多企業都會直接把原本生產的工廠加以改造，成為觀光工廠，邊賣產品邊看產品製作過程，因此台灣的觀光工廠很多，這天來到彰化『興麥蛋捲烘焙王國』就是蛋捲觀光工廠，愛吃蛋捲的我來看看到底有哪些東西可以挖寶呢？”
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興麥蛋捲停車場
近幾年來很多工廠除了生產也會改造成可參觀的概念，由於觀光工廠寓教於樂兼具，因而成為許多親子們選擇遊玩的地方。
觀光工廠我本身也很愛逛，因為大部分觀光工廠都是免門票(大笑)，當然老闆的目的是參觀後購買它們的產品取代門票，但沒買也不會怎樣啊！進去出個涼爽冷氣也可以。(一看就知道這篇不是業配囉！XD)
彰化行前必看：
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今天來到彰化，要去鹿港的路上，就順便來到這個『興麥蛋捲烘焙王國』買個蛋捲囉！
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可以使 Google Map 設定目的地為『興麥蛋捲烘焙王國』，然後門前再直走就是停車場囉！大部分觀光工廠附近都一定會有停車場，停車方便，又可以遛小孩和買東西，難怪大家都愛逛觀光工廠。
車子停妥之後，斜對面看過去就是『興麥蛋捲烘焙王國』啦！隔壁的工廠就是它們出產蛋捲的地方囉！自產直銷。
二訪興麥蛋捲烘焙王國
上次來訪「興麥蛋捲烘焙王國」是在疫情時期，當時還需要實名制，後疫情時期的觀光工廠又會是如何呢？
車子一樣可以停放在工廠前方的寬廣停車場，然後用走的過來「興麥蛋捲烘焙王國」。
裡面沒有太大的變化，一樣有「皇冠黑白魟魚」跟你打招呼，也是有這個可以休憩的空間，從這裡就很好拍，很像走入童話城堡般，到處是可愛又Q版的卡通。
來去樓上介紹區看看吧！走過彩虹階梯就會有更不一樣的童話世界。
各種鮮豔色彩打造的蛋捲隧道、興麥介紹，都是以Q版人偶來介紹，雖然文字還是給大人看居多，但小孩們會因為這可愛的Q版人偶興起拍照念頭。
從蛋捲、乳酪到烘焙等，都有一一詳細介紹，其實這裡也很好拍照，鮮豔的看板，可愛又有趣的Q版，讓人會不斷的一直想拍照。
跟之前來的時候一樣，沒有太大的變化，第一次來的時候感覺稀奇，每種都覺得很CUTE，但第二次來就會想….去看販賣區有什麼好買的(大笑)。
可能是疫情關係，上次來的時候這些道具都被收起來，現在恢復正常生活，這次發現有不少的拍照道具，相當有趣。
剛好這天是假日來，所以遇到 DIY 課程，有三種課程，包括翻糖蛋糕、披薩、杯子蛋糕等，價位都不相同，給小朋友一種自己的食物自己做的概念XD。
販賣區
繞了一圈又回到一樓的販賣部，其實就在入口的後面。
和上回來的時候有些品項更改，當然基本上的蛋捲也還是有，這次也有買了一些 NG 蛋捲，不過連 NG 蛋捲都變貴了啊！一點都不 NG 了。
拍了一些上次來沒看到的東西，像是麻糬麵包、牛軋餅等。
當家的花生醬蛋捲和芝麻醬蛋捲也是作成禮盒，自己吃或是送禮都好看，買兩件還有九折折扣，但是什麼都漲，蛋捲當然也漲了，都快吃不起了。
冰箱內也有一些乳酪蛋糕，口味多種，看起來挺好吃，一個 180~285 元左右。
跟上次一樣也有小塊的蛋糕、布丁等，看了一下價錢，之前消費滿百元，加購可以折 10 元，現在只能折 5 元了QQ。
冰淇淋一支 35 元，滿百加購 30 元，等於只折扣 5 元，上次來加購才 25 元，回不去的物價。
詳細的「興麥蛋捲烘焙王國」介紹可以參考下方文章，首次參訪的文章介紹比較詳細囉！
初訪興麥蛋捲烘焙王國
停好車來去逛城堡啦！喔~你看看，這工廠的外觀，是不是立刻就讓小孩子們興奮大叫？沒小孩的我也跟著眼睛為之一亮，就像童話故事般裡的城堡，色彩鮮艷，光是經過也會不自覺得看一眼，做到十足的宣傳效果。
如果人數多還可以預約導覽喔！有導覽說明和 DIY 教室，我想這應該比較偏向那種旅行團或是里民活動時來參觀。
入內先來幾隻「皇冠黑白魟魚」跟你打招呼~黑色底加白色點點，在魚缸中游來游去，真是有趣。
在旁邊休息區還有藍綠色鮮豔椅子可以坐，城堡內都是以彩色鮮艷顏色為主，看起來特別的活潑，很適合小孩子們來晃一下。
入內前先來個實名制登記和量體溫、消毒，防疫為先。
總共有四層樓，一樓是販賣區；二樓是文化展示區和 DIY 烘焙學堂；三樓應該是他們辦公室，沒有開放；四樓則是蛋捲製程區。
參觀的動線是入場後先往二樓再到四樓，最後再回來販售部的一樓，帶點伴手禮回家，當然沒買也不會怎樣:P
既然來到了童話王國裡面的城堡，連樓梯也要色彩繽紛的彩虹當代表，踏著旋轉彩虹階梯往上走吧！
文化展示區
來到二樓，二樓區域有『文化展示區』以及『DIY 烘焙學堂』，但是在轉角有顆蛋和王子等著跟你合照，蛋捲的主角是「蛋」，所以以「蛋」來迎接大家還蠻合適的。
接著可以見到右手邊有間教室，沒錯！裡面就是 DIY 教室，就連外牆也裝飾的很可愛，是不是真的很適合帶孩子來走一趟呢？不過我們沒有報名 DIY 課程，這段時間也沒有上課，所以無法親眼參觀一下 DIY 製作，只有空蕩蕩的教室。
興麥的由來
沒有 DIY 教學可以偷瞄，那就來一旁這個介紹「興麥 x 蛋捲」的由來和它們的世界吧！
『興麥蛋捲烘焙王國』就是生產蛋捲為主，以其他甜點為輔的烘焙空間，將很死板的一些簡略介紹，利用生動活潑的Q版公仔和繽紛的色彩點綴來設計展館的空間，讓你有種走進童話故事中，邊聽故事邊簡單理解，並成為故事中主角的即視感。
來到故事中，要聽故事前，當然要先了解故事主角們啊！蛋捲家族有蛋捲王國、乳酪蛋糕皇后、泡芙小王子，顯簡易懂的主角介紹。
原本是做牛角麵包，後來轉型並且改成點心烘焙，以及成立『興麥食品』，先有著泡芙接著乳酪蛋糕、蛋捲，每每推出產品都能獲得好評，然後又希望結合觀光產業成立這個烘焙王國，一步一步走到這裡，讓原本的危機看到了轉機，在這之中不氣餒的精神還蠻值得學習(無誤)。
這裡有很多讓人可拍照的裝飾，就像這個相框，可以站在裡面來一張到此一遊紀念照。
蛋捲介紹
除了有公司的介紹以外，也有主角們【蛋捲】、【乳酪蛋糕】的小介紹，利用簡單的圖案讓小朋友們可以清楚了解，原來製作蛋捲需要蛋、麵粉、糖，以及天然奶油等原料。
更深入的了解【蛋捲】這個點心，它的由來、歷史說明，以及奶油的認識等等，都可以直接來到現場得到更多知識呢！
還有書房空間，站在擺滿假書的書櫃旁，擺個 pose，來張網美風照片吧！貼心的是地上都會貼著拍照最佳的定點貼紙，站在那裡就可以拍到角度最好的景色。
乳酪蛋糕介紹
看完蛋捲主角的介紹之後，接下來繼續沿著隧道走，就會來到【乳酪蛋糕】區域囉！這區域就是乳酪蛋糕啦！乳酪蛋糕的起源、傳說，乳酪介紹和興麥的乳酪蛋糕都一一列出，告訴你為什麼必吃興麥的蛋糕。
有了甜點，當然就要配個下午茶囉！第一位喝下午茶的是英國女爵，因為每到下午特別覺得飢餓(我不只有下午欸~每個時間都想吃甜點….)，就想來些甜點配茶享用，就這樣傳統一直流下來，你是不是每到下午也跟英國女爵一樣飢餓感十足？趕快珍奶點起來~:p
既然有了乳酪蛋糕，當然也有介紹各個國家的有名蛋糕，其中台灣代表是蜂蜜蛋糕呢！但其實蜂蜜蛋糕最早是荷蘭，後來流傳到日本，就變成長崎蛋糕，但來到台灣的長崎蛋糕又再加上了蜂蜜口味改良，就成了我們常吃的蜂蜜蛋糕。義大利是提拉米蘇、美國是波斯頓派和戚風蛋糕，瑞士則是瑞士捲等。
販賣區
原本要上四樓來看看蛋捲製作過程，但是因為疫情關係沒開放，只好回到一樓販賣區了。看到架上許許多多口味的蛋捲和蛋糕，讓我先是眼花撩亂啊！
招牌蛋捲也有許多種口味，每包蛋捲都是 10 根 135 元、20 根 250 元，除了一般常見的巧克力、原味、抹茶以外，竟然還有宜蘭三星蔥口味耶！但蛋捲我還是喜歡甜的口味，所以不知道三星蔥口味好不好吃？XDD
另外也有改良過的蝴蝶蛋捲、牛軋餅，連香濃醇的曲奇餅乾也都有原味和巧克力販售，手工餅乾等等基本上就是讓你每個都好想買回家。
我覺得特別的是這個肉乾蛋捲欸！杏仁薄片包起來的肉乾蛋捲，每支都是獨立包裝。
喜愛喝冷泡茶的這裡也有罐裝的茶可以購買，一罐 40 元，三罐 100 元，還蠻便宜的欸！
這一區大概是我最想搬回去的東西，都是我很愛的蛋糕啊！有他們的招牌原味皇后乳酪蛋糕，草莓生乳酪蛋糕、芒果生乳酪蛋糕等等，還有也是招牌的泡芙，不過還好也有賣單塊的蛋糕，可以先嚐鮮再來決定要不要買整顆。
如果不是送禮想要自己吃也可以考慮這 NG 區喔！裡面都是製作過程中有點小瑕疵，而且都還沒過期也不用擔心，我們基本上都買這一區XD，買了好幾包幾根斷掉的原味蛋捲，還有那有點碎掉但口味沒變的手工巧克力餅乾，味道香醇濃郁，蛋捲還蠻厚實的，即使斷掉也很好吃欸！
好吧！萬一你還是需要儀式感，要好看也好吃，那就買完整的也可以。
冰櫃裡也有奶酪和蛋糕可以購買，購物滿 100 元可以減 10 元加購蛋糕和奶酪，像蛋糕原本 45 元就變成 35 元可加購、奶酪原本 35 元就可用 25 元加購。
這一台冰淇淋應該是最熱賣的，幾乎每個家族都會買一支來吃，當然我也不意外，立刻點了一支香草來吃。
剛好店內也有活動，滿 500 元可以轉盤一次，有小禮物贈送唷！而且通通有獎，我們剛好轉到蘋果西打一杯XDD，其實我想要隔壁的冷泡茶啊！！
用餐區
後面區域有擺上幾張桌椅可以在那邊用餐，那邊比較通風，比起室內更適合用餐。
很多人都買些小點心在這裡快速吃完，旁邊還有廁所和洗手台，方便食完整裝再出發往下一站。
雖然說不買也不會怎樣，但是手還是拿了幾包蛋捲和餅乾，還超過五百元，就加購這些小點心。
冰淇淋可選杯裝或是甜筒唷！甜筒還會在外面一層包上透明帶，避免冰淇淋融化滴到手，濃郁香草口味冰淇淋好好吃，每一口都有香醇奶香，不用甜筒用杯裝感覺更多欸！(錯覺嗎?)冰涼清爽的滿嘴冰，再配上軟嫩香甜的伯爵巧克力慕斯，甜點時間讓人很滿足唷！
提著滿滿的蛋捲，雖然疫情關係沒看到實作蛋捲有些可惜，但可以買個份量十足厚實的蛋捲也是心滿意足囉！如果你也很愛吃蛋捲的話，不妨繞過來看看。
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興麥蛋捲烘焙王國Q&A
營業資訊
【興麥蛋捲烘焙王國】
﹒營業︱09:00~18:00
﹒公休︱無
﹒住址︱彰化縣線西鄉和線路741巷5號、7號
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