韓國濟州島的「中文觀光園地(중문관광단지)」景點非常多,由當地司機大哥推薦『Yejiwon(예지원)』這間海鮮餐廳,濟州島海鮮有多新鮮?名店有多好吃?
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Yejiwon位置
濟州島的「中文觀光園地(중문관광단지)」觀光景點和飯店都特別多,所以殺來到這塊區域,而且當地的計程車司機介紹來到韓國人口中的名店,果然還是要當地人推薦才道地,這附近開始看起來人煙較多,果然是觀光園區。
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這間叫做「Yejiwon(예지원)」,還有得過模範餐廳之獎章呢!
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餐廳名字很像韓國人名,哈哈哈,店家門外還有個大大停車場,方便停車,難怪生意很好。
【YeJiwon(예지원)】
﹒營業時間:08:00 ~ 22:00
﹒公休日:無
﹒住址:제주 서귀포시 천제연로 129
雖然已經下午兩三點了,但還是有一些客人耶!濟州島觀光客的用餐時間比較寬裕,感覺一整天都會有人吃飯。
安排到了座位區,這餐廳還有二樓,裡面基本上就是濟州有名的海鮮。
Yejiwon菜單
打開菜單,先映入眼簾的就是濟州島的必吃料理之「鮑魚粥(전복죽)」,但是沒有點它,在店員的推薦下點了『新婚套餐(신혼정식)』(笑)。
韓國以前只要蜜月的話,基本上都會來濟州島,濟州島對他們來講就是國外啦!藍天白雲和沙灘~吃不完的海鮮、到處都是美景,跟出國沒兩樣,因此這間餐廳,也因為有這個『新婚套餐(신혼정식)』更有名氣。簡單說就只是個兩人套餐啦!把店內有名的菜做成一個組合,直接點了這個。
先送上小菜來,就連小菜也有點不同,都是比較少見會出的小菜,有五種小菜,竟然還有黑豆、小魚乾、涼拌魷魚啊!很特別的小菜。
新婚套餐
『新婚套餐(신혼정식)』裡面包含有〝炒黑豬肉(흑돼지볶음정식)〞、〝烤鯛魚(옥돔구이)〞、〝海鮮湯(해물탕)〞三種。
首先上來的是濟州名產『炒黑豬肉(흑돼지볶음정식)』,來到濟州島當然要吃在地最有名的黑豬肉啦!對濟州黑豬肉的〝嫩〞想念不已,所以看到這道菜,超級開心的阿!
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肉質一樣鮮甜,醬料甜甜,味道剛好,肉質柔軟,再配上一點點辣椒醬,超級好下飯。最好吃的就是用韓國特有的白菜包飯,把飯和肉一起放在新鮮的生菜,然後進行一口塞,這時候可以吃到滿滿的韓國味。
接著『烤鲷鱼(옥돔구이)』上桌囉!!!完全沒有使用油煎,而是烤過的鯛魚,烤過味道更加鮮甜,口感和乾煎的也不太相同,魚刺也處理的差不多。烤得金黃酥脆的,肉質柔軟,不會有油膩的感覺。
不只吃肉要包生菜,就連魚肉也可以喔!一口飯、一口魚肉,在一片生菜,這也可以進行一口塞。肉質鮮嫩,濟州島海鮮基本上都是漁夫現撈現做的,可以想像有多麼新鮮。
最後是『海鮮湯(해물탕)』也是我喜歡的韓國料理之一,但這鍋果然是來自濟州島的海鮮湯,裡面滿滿滿滿滿的海鮮啊!一撈裡面有螃蟹、蛤蜊、鮑魚、蝦啊!肉質飽滿的螃蟹腳和鮑魚,光這兩樣就值得啦!
湯的味道和首爾有點不同,因為這裡海鮮湯還有大醬的味道,但是海鮮湯喝了還是讓人有一種很清爽的感覺,滿滿豐富又豐盛的海鮮,配飯更是相得益彰。
吃飽後,又是個該思考往哪兒去的時候了(笑),只好看著地圖先來去〝中文觀光案內所(중문관광안내소)〞找資料囉!
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