
高雄北港蔡三代筒仔米糕∥筒仔米糕+蒸蛋湯標配,傳承70年米其林推薦小吃!高雄鹽埕美食︱米其林指南必比登推薦美食
隱身在高雄鹽埕區的北港蔡三代筒仔米糕,是一家擁有超過 70 年歷史的在地老店,更曾榮獲米其林指南推薦唷!主打筒仔米糕與蒸蛋湯的經典組合,世在地人口中的「完美標配」。米糕糯米粒粒分明,口感Q彈不軟爛,再配上一碗滑嫩暖胃的蒸蛋湯,就是最道地的台灣古早味,來到鹽埕必吃這間傳統美食。
隱身在高雄鹽埕區的北港蔡三代筒仔米糕,是一家擁有超過 70 年歷史的在地老店,更曾榮獲米其林指南推薦唷!主打筒仔米糕與蒸蛋湯的經典組合,世在地人口中的「完美標配」。米糕糯米粒粒分明,口感Q彈不軟爛,再配上一碗滑嫩暖胃的蒸蛋湯,就是最道地的台灣古早味,來到鹽埕必吃這間傳統美食。
到韓國旅行怎能錯過當地美食?大邱是韓國第三大城市,不僅文化魅力十足,美食更是讓人驚艷!本篇整理我親自品嚐、並經過當地人推薦的大邱特色餐廳,從在地銅盤烤肉、辣炒雞排、韓式湯飯,到隱藏版市場小吃,應有盡有。想在大邱大啖美味、不踩雷?這份懶人包帶你吃遍最地道的大邱料理!
這次來到姬路天晴水產Kirin(天晴水産 きりん),體驗超高CP值的海鮮料理,這間位在JR姬路站旁的GRAND FESTA美食街內,非常受到在地人歡迎,這間店由水產批發業者直營,每道菜都相當新鮮,必點招牌海鮮丼,生魚片份量足、入口即化,搭配醋飯非常對味,喝一口燒酎,絕配。位置就在JR姬路站旁,走路2分鐘,如果你愛海鮮,這家絕對值得一試!
如果你是炸豬排控,來大阪千萬別錯過「梅八」,這間創業 60 多年的老字號豬排專賣店,以超酥脆的麵衣、厚切多汁的豬排大受歡迎,這次我點了厚切里肌炸豬排定食,一口咬下,外酥內軟,豬肉鮮嫩多汁,沾上一點醬汁,搭配熱騰騰的白飯,再來一口味噌湯,根本人間美味,最棒的是高麗菜絲、白飯、湯還能免費續!想吃道地日式炸豬排,梅八絕對是不踩雷的好選擇!
札幌SHO-RIN湯咖哩是當地知名的深夜美食,受到《食尚玩家》推薦,是北海道札幌必吃的湯咖哩店,店內環境神秘,入口是紅色大門,內部空間不大,因此經常排隊。因為營業時間到凌晨三點,也是夜貓族吃宵夜的好地點,菜單提供多種主食選擇,包括雞肉、羊肉、豬肉湯咖哩,也搭配豐富的蔬菜,可依個人口味選擇湯底、辣度與白飯分量。濃郁的咖哩湯頭,加上雞腿口感嫩滑,搭配入味的蔬菜,口感相當棒,特別推薦給喜愛湯咖哩的人唷!
美術館旁豬排飯(미술관옆 돈까스)就在美術館旁,所以取個可愛的名字,位於首爾三清洞,黃色小屋很吸睛,店內裝潢簡約又有藝術感,提供的豬排飯不僅價格親民,而且分量十足,味道也讓人驚艷,特別推薦經典豬排飯、炸雞豬排等,外酥內軟的豬排飯,一咬下還帶來濃郁的香氣,配上熱騰騰的白飯,豬排的濃郁滋味和白飯的香軟相當融合,很推薦的韓式美食唷!
山頭火拉麵緣起北海道旭川,以鹽味拉麵風靡全球,目前台灣也有分店,來到旭川,絕對不能錯過位於JR旭川站附近的山頭火拉麵旭川本店(らーめん山頭火旭川本店)啦!鹽味拉麵湯頭以豚骨為基底,以濃郁又溫和口感,搭配Q彈的細麵與軟嫩的叉燒,讓人回味無窮;限量供應的鹽辛蓋飯在白飯上鋪滿章魚卵和海苔,為白飯增添不同的口感,值得一試唷!
客美多咖啡(Komeda Coffee; コメダ珈琲店) 是觀光客的早餐首選,因為11點前點飲料送早餐,搭配吐司與紅豆泥、蛋沙拉或水煮蛋,CP值超高!這次造訪Komeda Coffeeコメダ珈琲店(旭川買物公園通店),特別品嚐日本限定「喝的桔梗信玄餅(のむ桔梗信玄餅)」,將Q彈麻糬、香濃黃豆粉與黑糖蜜結合,用「喝的」方式享受日式經典甜點,濃郁又療癒,甜而不膩,超推薦!
是否嚮往在日本居酒屋一邊品嘗燒烤,一邊大口喝著酒呢?旭川梁山泊居酒屋幫你完成夢想!在地人相當受歡迎的梁山泊是一家充滿人情味的居酒屋,即使語言不通,但簡單的英語會話配上親切的笑容和服務,也能讓你安心的點餐,令人難以忘懷的各種美味串燒,加上一杯燒酎(酎ハイ),足以讓人感受日式居酒屋的獨特魅力。
文章牛肉湯位於台南安平,以溫體牛肉湯聞名,除了在地人必吃以外,更是遊客的必訪之地,用餐時刻更是大排長龍,以熬煮牛大骨、高湯與中藥材,讓新鮮溫體牛肉燙過後,保留肉質鮮嫩與原味,令人一再回味,餐點選擇更是多元化,像是各種炒牛肉、牛肉捲餅等,也都相當深受好評,店內環境乾淨服務也親切,來到台南必吃的牛肉知名店家。