台灣的連鎖餐廳『春水堂人文茶館(ChunShuiTang)』一直是我很喜歡去的餐廳，這間位於高雄草衙道大魯閣分店更是我每次來到這裡會必吃的唷！
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古色古香春水堂ChunShuiTang
我很喜歡『春水堂人文茶館(ChunShuiTang)』，通常不會太餓又想找個地方吃個點心喝個茶，只要那附近有『春水堂』，我就一定會去，這間大魯閣店是我去過高雄多間裡面，覺得口味水準之上的分店唷！
高雄我去過的分店有悅誠店、和平文化店、夢時代店和大魯閣店，雖然連鎖餐廳使用的食材都是一樣，不過料理的手藝還是與味道息息相關，這幾間店裡面我最喜歡的味道還是「大魯閣店」，所以這篇就來寫寫『春水堂人文茶館大魯閣店』。
【春水堂人文茶館】
﹒營業時間：12:00 ~ 21:00
﹒公休日：無
﹒住址：高雄市前鎮區中山四路100號
﹒交通：高雄捷運草衙站2號出口走路5分鐘
餐廳的裝潢秉持著『春水堂』一直以來的古色古香風味，有著「珍珠奶茶」發源地之稱，從台中總店出發擴展到全台灣，現在連日本、香港都有開分店呢！
我很喜歡大魯閣分店的關係除了味道外，平日人潮也不會太多，外加交通也很方便，高雄捷運草衙站可以直達草衙道，整個便利又舒適，所以大魯閣分店立刻成為我心中NO.1(笑)。
坐定後，店員會告知桌邊有菜單，自行勾選之後再去櫃檯付費即可，除了勾選的菜單以外，還有一本有照片的菜單可以參考唷！
基本上來『春水堂』點杯珍珠奶茶是必備，但偏偏這天剛好想說吃完飯喝咖啡，所以就沒點到好喝的珍奶，不然每次來都一定點一杯珍奶來喝喝的啊！
但是翻翻手機發現有以前拍攝的珍珠奶茶照片欸！不過最好喝的還是草衙道店啦！
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這次點的有「功夫麵」、「手工麻香麵線」、「金沙筊白筍」、「三沾小麻吉」，其實我也很推薦「招牌米血」，但一起來的友人不喜歡吃米血，一個人吃又太多，所以只好放棄了，但「金沙筊白筍」是新品，反而很期待呢！
功夫麵
首先是「功夫麵」，這道是友人每次都會點的，我們每次去『春水堂』點的東西都差不多，頂多加上一、兩款不同的點心。
友人很愛春水堂的功夫麵，份量不太多，對食量大的人來講可能塞牙縫都不夠XD，一碗要價90元台幣配上這個量，老實說很貴，但是麵條還蠻Q彈，不是那種煮爛的麵條，加上肉燥很香，味道也還不錯，所以友人每次來都會點這一碗。
手工麻香麵線
比起「手工麵」，我個人較偏愛「手工麻香麵線」，所以我也是每次來就會點這碗，一碗一樣台幣90元，份量也是一樣偏少，但是內容物比起「手工麵」相對豐富多樣，裡面除了麵線以外還有半顆滷蛋和花椰菜，加上一點點的枸杞，配色很亮眼(咦?)。
麵線很細也很Q唷！裡面還有一點點淡淡酒香味，再加上枸杞關係，味道比較重，會有一點像在吃食補的感覺，吃完會有變健康的錯覺(大笑)，但不喜歡這種中藥味就不太適合吃這道。
金沙筊白筍
另外這次看到菜單上有新品「金沙筊白筍」NT$95，光看名稱就讓我想試試看，果不其然跟想像中差不多，但是份量和價錢比，只有貴桑桑三個字可以形容。
筊白筍和四季豆一起拌著鹹蛋黃炒，這些剛好都是我很喜歡的食材，鹹蛋黃平均裹住筊白筍和四季豆。
筊白筍很甜，裹住鹹蛋黃的酥脆，味道鹹香好吃，配白飯其實更美味，但當小菜也是好好吃。
三沾小麻吉
最後用簡單的甜點「三沾小麻吉」來結尾吧！一小盤台幣75元，只有8顆的麻糬，也是一道塞牙縫都不夠的點心(笑)。
三沾就代表有三種醬料可以沾，除了本身的黑糖外，還有黑芝麻和煉乳可以依照喜好沾醬享用，麻糬本身就是黑糖口味，可以先沾煉乳再沾黑芝麻，然後一口塞，會冒出「夭壽甜」三個字，但不喜歡太甜可以都不沾，只吃原味的黑糖麻糬口味也很好吃。
春水堂的各種飲料也是很值得一喝，尤其是珍珠奶茶啊！雖然這次沒喝珍奶，但太魯閣分店的珍珠奶茶不會太過甜，茶味很香濃，珍珠也很Q彈好吃，即使一樣的原物料，但是珍奶口味每間分店都有差異，太魯閣的讓我很滿意。
如果只是當點心想吃一些品嚐的話「春水堂」還蠻值得一試，但是如果胃口很大，就要荷包準備飽飽才可以讓肚子也飽飽喔！(大笑)
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