食記∥韓國BEKSUL(백설)韓國5分鐘泡菜煎餅(5분 김치전)在家也可自己製作只要5分鐘好吃又快速

BEKSUL

有時候是不是突然想要吃個韓國「泡菜煎餅(김치전)」,但是不知道怎麼個調配?水和粉要多少?材料準備麻煩?泡菜要多少?煎餅粉?麵粉?這時候有個超棒的東西出現啦!BEKSUL「五分鐘韓國泡菜煎餅」,簡單五分鐘就有泡菜煎餅可以吃囉!

泡菜煎餅

延伸閱讀:食記∥韓國泡麵Part 4 之CU宗家泡菜泡麵 (종가집 김치찌개 라면)農心浣熊海鮮泡麵(너구리)、芝麻泡麵(참깨라면)

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上次去逛了一下韓國超市,發現有才剛剛推出沒多久的「五分鐘韓國泡菜煎餅(5분 김치전)」,另外還有「五分鐘韓國馬鈴薯煎餅(5분 감자전)」,想說第一次先來個最基本的『泡菜煎餅(5분 김치전)』吧!

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韓式泡菜煎餅在韓國人眼中很基本的料理,常常不知道吃什麼的時候,一點點麵粉和泡菜加上水攪拌後,就可以煎成餅,超級快速,但對於我們這種外國人來講,要立刻準備泡菜和麵粉也不是那麼簡單,所以這個其實算是好物呢!

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旁邊寫著步驟很簡單,把東西都倒出來,然後加入水攪拌之後煎好就可以啦!

不過是不是真的那麼簡單呢?來試試看吧!

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材料包裝

打開盒子,裡面有兩包東西,左邊的是麵粉,右邊則是泡菜唷!

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先把泡菜倒出來,韓國人會把酸一點的泡菜拿來用成鍋物或是煎餅,比較不會拿來當小菜吃了,所以這裡用的泡菜也稍微有點酸味。

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接著第二包的麵粉也倒入啦!

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兩包都加入,接著要來加水囉!不過要很小心,因為水加太多沒有多的麵粉可以再重來啊!

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碗內有水位標線,但是建議自己看麵粉加入水適當的水,因為雖然我沒倒入到水位標線,可是覺得水有點多,水太多還沒有麵粉和泡菜可以加入調整很麻煩啊!

接著均勻攪拌,感覺水有點多啊!

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攪拌均勻之後,要準備煎啦!

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但是在這之前要先跟大家說明一下,我個人不太會下廚,平常也不會做菜,所以等下看到的成品請不要太過批判。

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實際實驗

下鍋煎它啦!但是竟然翻的時候發現已經微焦了,其實應該可以每次倒一點點下去煎,每次都一小塊一小塊這樣,本來想這樣煎,結果我一個下手太重,整個倒太多,就放棄讓它全下,變成一大塊了。

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糟糕!更焦了ㅜㅜ,原諒我這個不太會煮飯的人吧!!!我只是想吃個泡菜煎餅啊!XDDD

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很想擺好看一點,但是恕我無能,廚藝真的一竅不通啊!

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雖然賣像不好,但其實吃起來是外面酥脆喔!!外面酥脆,內餡微酸,因為泡菜的關係,不過每一口都吃的到泡菜,攪拌很均勻(自己誇~)

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雖然有點燒焦,但是突然想吃個韓式煎餅時,自己來個五分鐘料理,其實還不錯,而且可以滿足一下口腹之慾,簡單又好吃,非常推薦唷!決定下次再來買馬鈴薯煎餅試試看(但要先練習廚藝了ㅠㅠ)

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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