“日本旅行必吃迴轉壽司，福岡博多玄海丸是連鎖迴轉壽司名店，這次前往的餐廳是「博多玄海丸天神店」，在日本美食網站Tabelog評價不錯，因為使用新鮮海鮮製作受到日本人歡迎，價位從 118~693 日幣都有，喜歡什麼握壽司、軍艦壽司等通通點的到，最推薦鮪魚三味、至尊鮪魚等入口即化的鮪魚口感，讓我至今難以忘懷呢！大推品質優良的「博多玄海丸天神店」迴轉壽司。”
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博多玄海丸天神店
日本旅遊我必吃「迴轉壽司」，每次都要找當地人才會去或是風評不錯的壽司店，然後一個人去體驗一場「想吃就點」的爽快(笑)。
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這間在福岡博多有多間連鎖店的「博多玄海丸天神店」，在當地相當知名，日本知名美食網站「Tabelog」評價也很好，出發前立刻就收藏，並且規畫行程時將這間餐廳列為其中一餐。
選了平日中午來「博多玄海丸天神店」用餐，用餐時間是 11:00–16:00、17:00–21:30，所以在下午約兩點多來用餐。
「博多玄海丸天神店」門口就能看菜單，當然官方網站也能參考到所有菜單，還有中文版，只是裡面價錢沒有更新。
即使是下午兩點多來用餐，座位也幾乎有九成滿，一個人去用餐的好處就是很快速就有位子坐XD。
師傅們認真的在接受訂單中XD，尤其每次看到師傅們切著那一片片新鮮魚片時都讓人覺得療癒。
坐在一小格的專屬座位，用餐區還有透明隔板欸！XD大概兩個座位一個隔板。
桌上還有一些調味料和綠茶粉。
博多玄海丸天神店菜單
或許是衛生著想，現在迴轉壽司餐檯已經沒有壽司，全部都採用現點現送。
每個座位前面都有一台點餐機，這對語言不通的外國人來講很貼心，每一種都有照片，不懂日文也沒關係，選單中也有英文，如果懂英文可以改為英文介面，我個人是日文漢字會比較適合我(對~英文不會就是不會XDDDD)。
有分為幾個大類，今日推薦、季節菜單、握壽司、軍艦手卷，還有照價格分類、一品料理、甜點湯品和飲料等。
簡單的來看幾種，當然要先看看本日推薦啦！
每一種料理都有照片，我有點左上角的鮪魚握壽司，光看照片就讓人垂涎三尺。
後面還有一些炸物，薯條、炸蝦、炸雞、炸章魚等等，看起來也都很美味。
還有季節菜單選項，都是一些看起來比較特別的壽司。
接著是握壽司，這也是我喜歡吃壽司的主要選單，我喜歡吃生魚握壽司，只要吃一貫就可以知道這間壽司店的新鮮度XD。
握壽司選項也有鮪魚、鮭魚、魷魚、炙燒、章魚、貝類和肉壽司等，其中我還蠻愛鮪魚和鮭魚、魷魚這類，大推這選單中的中間那兩種三貫的鮪魚壽司，非~常~好~吃的鮪魚三昧。
鮭魚和魷魚，也有魷魚三昧，點的時候沒看到，不然應該也會點一盤來吃吃看。
軍艦壽司也很多樣，不過我本人不太喜歡吃軍艦，所以很少會點這類的壽司，但還是可以給其他人參考一下。
我對於月見納豆很感興趣，但因為一次有兩貫，怕萬一踩雷，很難下嚥就浪費了(笑)，下次我會提起勇氣嘗試一下。
湯湯水水都在這一類。
不管在哪，每次吃迴轉壽司，必吃當店的味噌湯和茶碗蒸，專業的迴轉壽司店推的味噌湯和茶碗蒸都還不錯，還蠻少踩雷的。
當然也要試一下「博多玄海丸天神店」的味噌湯和茶碗蒸囉！
「博多玄海丸天神店」的湯品還蠻多的，一邊看還要一邊用PAPAGO翻譯XD。
裡面還有冰淇淋欸！我沒有嘗試過壽司店的甜點，有些壽司店聽說甜點還不錯，還有被壽司耽誤的甜點店之稱，下次試試看。
選單點餐還蠻簡單，選擇想要的，然後就可挑選數量。
都選擇好之後就可以送出啦！
就會收到送單成功的畫面。
依照盤色價錢不同，最便宜是淺藍盤 118 円含稅，最貴的是 693 円含稅，基本上我出國吃壽司是不看價錢、看想吃的點就對了XD，只要不要浪費，能吃就盡量吃。
轉盤上已經沒有任何壽司，只有一些廣告轉啊轉，即使是送餐也是師傅直接端給你，現在只能稱為壽司店，沒有迴轉壽司了。
茶碗蒸味噌湯
最快送上來的就是茶碗蒸和味噌湯囉！
我點了基本的味噌湯 165 円和茶碗蒸 308 円。
茶碗蒸上有幾顆魚卵和一片香菇。
紮實、口感綿密的蒸蛋，充滿鮮味，越挖越多海鮮現身XD，有蝦肉、肉、蟹肉等，還蠻豐盛，味道也好吃，喜歡「博多玄海丸天神店」的茶碗蒸，超推！
味噌湯就一般般，只有點正常版。
裡面的海帶和豆腐也是挺多，不過湯不夠燙是缺點，我喜歡熱騰騰冒著煙的湯。
握壽司
喜歡握壽司的我，幾乎清一色都點握壽司，差別只有上面的魚片種類，當然必吃的就是鮪魚和鮮蝦啦！
先來這兩盤，光看色澤就覺得新鮮。
「黑鮪魚握壽司」473 円，光看那色澤就讓我很期待，醋飯也大概一口可食完，不是太多，對於只有我一個人用餐、食量又不大的人來講，這醋飯量我可以，更重要的是魚片還可以整個覆蓋飯XD。
黑鮪魚雖然不是很厚，但入口即化的口感，軟嫩的黑鮪魚，我不是專業壽司食用者，就純粹以個人喜愛方式來品嘗，配上一點芥末，沾上一點醬油，愛死這黑鮪魚啦！
另外還有「生鮮蝦壽司 」473 円，新鮮、飽滿的蝦肉在我嘴中散開，滿滿甜甜香氣的蝦肉，沒有腥味配上適當的醋飯，即使是冷的，但鮮味至今無法難以忘懷，相當的美味。
基本的魷魚握壽司，一分兩貫 118 円，我喜歡這種有彈性新鮮的魷魚，Q彈鮮嫩好吃，醋飯不多分量剛好，更可以好好細細品嘗鮮甜的生魚們。
炙燒起司蝦握壽司一貫 118 円，下面是甜蝦，上面有焗烤過的起司。
這口感還蠻特別，上面有起司焗烤的淡淡甜味，中間是新鮮的蝦肉，再配上下方小口的醋飯，淡淡甜味加上鹹香感，味道很新奇，喜歡焗烤口味的人一定會愛上這個口感，我個人也挺喜愛。
三昧握壽司
最愛鮪魚、鮭魚的我，看到這種一盤三貫，每個口味都不同的，一定是必點啊！一個人來吃壽司很容易飽，一盤兩貫，沒人可以一起分享，常常只吃個幾盤就吃不下，每次都覺得可惜，所以有這種許多不同魚種的握壽司就特別吸引我。
一盤三貫的三昧是主打的握壽司，剛好有推出兩種「鮪魚三昧」和「鮪魚肚三昧」，分別都是 693 円，也是最貴的單盤壽司。
我先點了一份「鮪魚三昧」，一次來了三種鮪魚各部位的壽司。
沒想到圖文還蠻符合的，跟照片一樣。
有鮪魚中間(赤身)、背上(中トロ)和腹上(大トロ)三種部位，我也不是鮪魚吃或專家，所以可能有誤就請別介意XD。
鮪魚每一個部位都相當嫩口，尤其最喜歡腹中部位，油脂多夠軟嫩，一入口有眼睛為之一亮，入口即化的感覺在這裡感受到；赤身部位比較厚實，沒有太多油脂，所以比較飽嘴，但我更喜歡油脂多一點的部位。
光看這油花油油亮亮，光看就讓我心癢癢XD，不用多講就是好吃，入口即化開的口感更是讓我驚艷。原本只想點這一盤的我，立刻右下單了「鮪魚肚三昧」，打算一次吃這兩種鮪魚三昧。
「鮪魚肚三昧」就是在我吃了「鮪魚三昧」後立刻下單XD，吃過太讓人驚豔的「鮪魚三昧」後，更期待著「鮪魚肚三昧」。
南方鮪魚(南まぐろ)、生鮪魚中腹肉(本まぐろ中トロ)和一貫鮭魚(生とろサーモン)，所以中間這個顏色會比較不一致XD，也很喜歡鮭魚的我算是撿到寶(笑)。
每一種握壽司都是魚片可以包起醋飯，甚至超出醋飯不少，重點是夾起來醋飯不會掉一堆XD。
鮪魚不用多說軟嫩鮮甜，新鮮口感肥美多汁，也很有嚼勁。
鮭魚油脂豐富更是滑順柔軟鮮甜，入口即化讓我一再驚艷啊！還好有點了這盤，不然真的錯過美好食物。
實在是太美味了，這味道讓我有點想念，如果是鮪魚控的話，千萬別錯過新鮮的「鮪魚三昧」和「鮪魚肚三昧」唷！必吃、必點。
果然一個人的戰力還是不夠，讓我飽到再也塞不下肚，只好結帳啦！呼叫店員結帳就給了一塊塑膠板。
電子結帳
接著自己拿著這塊塑膠板來旁邊機器結帳。
掃描條碼就會顯示價錢。
將板子放入機器裡，就會立刻讀取資訊。
掃描之後螢幕出現價錢，總共八盤 3041 円，按下結帳。
然後放入鈔票就能完成結帳了。
這次不看價錢點的結果這餐是此趟旅程最貴的一餐(笑)，不過以匯率換算也沒有貴到哪裡啦！並且還吃到超美味又新鮮的握壽司。
如果跟我一樣很愛吃迴轉壽司的話，來到福岡不能錯過「博多玄海丸天神店」迴轉壽司，新鮮又多樣化的菜單，每一口都能讓人驚豔的壽司，非常大推唷！
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營業資訊
【博多玄海丸天神店】
﹒營業︱11:00~15:00、16:00~22:00
﹒公休︱無
﹒地址︱福岡市中央区天神3丁目16-21
﹒交通︱福岡地鐵機場線天神站西 1 號出口走路 3 分鐘
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