安東∥50年傳統假祭祀飯(맛50년 헛제사밥)︱安東祭祀料理套餐
韓國的『安東(안동)』是一個農業為主的城市,在這裡有一道很著名的料理叫做『假祭祀飯(헛제사밥)』,聽起來感覺很恐怖,究竟是一道什麼樣的料理呢?
韓國的『安東(안동)』是一個農業為主的城市,在這裡有一道很著名的料理叫做『假祭祀飯(헛제사밥)』,聽起來感覺很恐怖,究竟是一道什麼樣的料理呢?
光州五味今天要來嘗試的就是『鴨子湯(오리탕;Duck Stew)』,而且有名的餐廳就是這間「英美鴨子湯(영미오리탕;YeongMi Duck Stew)」囉!囉!來試試看到底韓國的『鴨子湯(오리탕;Duck Stew)』是什麼味道呢?
我發現在韓國很少吃到壽司,這次因緣際會下來到這間「Sushi'O(스시오)」,位在高級江南區的平價日本壽司吃到飽。
翻了韓國地圖,發現對西南部的韓國好不熟悉,全州、慶州、釜山、大邱很多人去,但「光州(광주;Gwangju)」好像去的人不多,加上光州是個民主運動紀念代表城市,台灣又是那麼的民主,當然也要來光州走走啦!
第一次來到韓國光州,還搞不清楚地理位置,在這種陌生的城市裡找飯店,最簡單的就是在車站附近找,發現這間離車站走路在十分鐘內就可以抵達,對面更是一間大賣場HOMEPLUS,又是當地的星級酒店,二話不說立刻決定就是這間『錦繡莊觀光飯店(GEUMSOOJANG HOTEL,금수장관광호텔)』了。
「喜迎旅店(Greet Inn)」,位於高雄前金區的工業風旅店,交通便利離捷運只有一分鐘即抵達,有名的興隆居早餐就在對面,全新的「喜迎旅店(Greet Inn)」。
在音樂劇、舞台劇等藝術作品聚集,以劇場著名的「惠化大學路(혜회대학로)」中,有一間很受歡迎、在地人才知道下酒菜很有名的「月光地(달빛마루;Moonlight Maru)」。
南北韓的關係是一種很神秘的牽扯,我對北韓很有興趣,但還是不敢前往北韓觀光,深怕危險,所以還是跟著韓國旅行社的tour來『臨津閣(임진각;Imjingak)』和『板門店 (판문점;Panmunjom)』一日遊。
韓國「正東津(정동진;Jeongdongjin)」韓國最東邊的地方,位於海岸邊,這裡有名的也就是海鮮,這間「沙漏塔生魚片(모래시계회타운;hourglass Town)」以便宜新鮮著名。
這間在韓國首爾【三清洞(삼청동)】的餐廳『雪木軒(눈나무집;Nunnamujip)』在韓國人間相當有名,韓國友人帶我來這裡吃有名的『年糕排骨(떡갈비)』,到底多好吃呢?