〝現代人愛吃卻又擔心健康，尤其是甜點更是無法自拔，網上發現這間以生酮甜點著名的「甜野新星」，加上又是草莓季，讓人驚豔的裸莓夾心蛋糕、草莓盒子等皆是生酮甜點，可無負擔的享受，跟我一起來開箱吧。〞
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甜野新星
忙碌的生活中，讓你可以喘息的時間應該就是享受甜食的甜蜜時光吧！對我而言壓力再怎麼大，一口甜食也能讓我可以紓壓一些，所以尋找好吃的甜食也是我的甜蜜時光。
「甜野新星」是一間以「生酮」為目標的甜點店，起源來自老闆試吃甜點的職業傷害(笑XD)，將生酮飲食加入在自己研發的甜點中，製作無糖無麩質的甜點，讓全家大小都能一起享受這美味又無負擔的食品。
說到「生酮飲食」可能很多人跟我一樣很陌生，也就是將我們原本甜食會有的精緻澱粉、精緻糖等，以杏仁粉、黃豆粉、赤藻糖醇等來取代，無糖無麩質。然而對我來講也是很少接觸到生酮甜點，剛好趁此機會一次開箱 4種「甜野新星」的生酮甜點，加上即將草莓季來臨，不管大人小孩都愛的草莓，更是不能錯過。
元雪酮燒禮盒
先來開箱「甜野新星」的「元雪酮燒禮盒」10 入，這款不是普通的銅鑼燒，裡面是冰品，必須冷凍喔。
禮盒內有 10 入，每個口味都不同，有巧克力、百香果、草莓、花生、芝麻、鐵觀音、覆盆莓、檸檬、紅玉、香草等，每顆只有一種，要細細品嚐了(笑)。
袋子封面是超可愛的「甜野新星」LOGO，每包都是單獨包裝。
背後也有詳細的內容物和營養標示，將我們常見的澱粉、蔗糖等，以杏仁粉、赤藻糖醇、黃豆粉等來取代。
每顆酮燒都有飽滿的內餡，而內餡會因為冰法不同有不同口感，如果冷凍就是像冰淇淋般的濃郁冰涼，使用冷藏則就像慕斯一樣的綿密內餡，雙重口感任憑你自己選擇呢。
我選了清爽的檸檬口味來吃，看看內餡飽滿，並且檸檬香氣濃郁，酥軟的外皮配上檸檬冰淇淋的酸甜口感，非常的美味。
每顆都有不同味道，這顆芝麻也讓我覺得好香，才拿出來就充滿芝麻香氣；還有特別的紅玉濃茶口味，香醇濃郁的茶香包覆在酮燒中，宛如正在喝杯濃茶，香氣甘醇，令人回味。
10 種口味個有不同的風格口感，滿足各種口腹，超適合聚會中當成飯後甜點，大人小孩都喜愛。
福財雙收香酥禮盒
來到年底很多聚會，大家也會想要交換禮物，其實最適合的就是餅乾禮盒，這個「福財雙收香酥禮盒」也是生酮餅乾禮盒。
禮盒內總共有幾種餅乾，有起司酥餅、芝麻酥餅和胡椒脆餅 3 種組合搭配，內容物一樣使用生酮甜點，也就是澱粉、蔗糖一樣是以杏仁粉、赤藻糖醇、黃豆粉等來取代。
小小一杯的起司酥餅和芝麻酥餅，起司酥餅小小一個，塞嘴巴剛剛好XD，香醇濃郁的起司香氣，一咬下去酥脆的口感，配上一口入茶還蠻剛好；芝麻酥餅更是芝麻控的最愛，不會太過甜，入口酥脆充滿整個香氣，下午茶的好朋友就是酥餅囉。
如果喜歡鹹口味的話還有兩包胡椒脆餅，一個禮盒有不同口味的餅乾，甜食、鹹食都有。
撕開包裝立即有胡椒香氣傳出，因為是脆餅，所以整個很薄，並且不小心一折就會脆掉，酥脆又香氣濃郁，鹹甜還蠻好吃，跟我一樣愛胡椒的人更是不能錯過這餅乾。
包含鹹和甜食的「福財雙收香酥禮盒」，不會太過甜，喜歡甜食卻又害怕健康的人可無負擔食用。
草莓盒子
每到草莓季都是最令人瘋狂的季節，到處都能見到草莓相關產品，舉凡蛋糕、飲品、餅乾等等通通可以放入草莓的都放好放滿(笑)，當然草莓也是男女老少都愛的水果之一，我個人也是草莓控，所以一看到這「草莓盒子」，整個心花都開了啊！
「草莓盒子」建議冷藏，在草莓季中也能見到很多類似的產品，「甜野新星」的草莓也是來自台灣著名大湖草莓呢。
不管是正面還是側面都能看到草莓本人，光看到草莓就覺得充滿幸福感，每次看到草莓盒子都會覺得不只有草莓很重要，就連裡面的奶油也很重要耶！
切了一小塊來看，因為奶油很軟嫩，所以其實沒有切得很好看，但也是看到頗面也有草莓呢。
上面與中間都有草莓奶油，奶油兩旁則是軟嫩的蛋糕，還有濃郁的香草香氣，真材實料，跟別家比起來吃起來沒有那麼的甜膩，有的很甜，吃沒幾口就很膩，不甜不膩，可以安心吃草莓蛋糕啦！沒有比這個更幸福的事情了。
草莓滿滿，每一口草莓很香甜，微酸又甜蜜的滋味，適當的配上奶油蛋糕，這下午茶也太豪華了吧！
裸莓夾心蛋糕
蛋糕大家都喜歡吃，但是想到蛋糕都太過於甜，卡路里會爆表是不是就會卻步？來來來~這個「裸莓夾心蛋糕」可以丟掉這個包袱，安心大吃囉。
我很喜歡它們的包裝，一般蛋糕盒都會像這樣裝好，通常都只會顧慮到蛋糕是否會晃動，但都沒想到上層也可能在晃動時刮花作品，所以在四角處黏上了寬吸管，除了可以撐住上方，避免盒子頂端去破壞蛋糕上層外，也能將盒子整個支撐住，留住空間減少因晃動造成蛋糕的損害，超棒的設計。
冷凍的生酮蛋糕整個非常堅固(笑)。
除了原物料很特別以外，這蛋糕更特別的是採用裸蛋糕，也就是外層沒有奶油塗滿包覆，就是整個給你看~~~~所以可以看到草莓夾層，上下兩層的是無糖可可粉製作，滿滿雪白的奶油和草莓，填滿整個幸福感。
這顆是 6 吋的蛋糕，也有 9 吋的唷，我覺得非常適合當女孩們的生日蛋糕，畢竟身為女生多少會害怕身材不敢吃蛋糕，有了這個根本就不用害怕可以大口吃了。
切開頗面看看，將將~~白色的鮮奶油更襯托出草莓的鮮豔，草莓非常多又紮實。
可可加上草莓奶油根本就是絕配(笑)。
即使是小孩也能大口大口吃，看看姪女一看到草莓蛋糕興奮的樣子，忍不住開始大口的吃起蛋糕，她對新鮮的草莓和奶油非常有興趣，畢竟無糖可可對孩子來講可能不太討喜(笑)，但是對於大人來講這可是好物啊！
「裸莓夾心蛋糕」既有可可香氣又不甜膩，還帶點苦澀的香氣，微苦的可可配上香甜的奶油剛好中和味道，再咬一口草莓酸甜，整個融合起來就是個完美的生酮蛋糕，裸蛋糕對我來講很特別，可以很完整的看到整個蛋糕的裸身XD，知道自己把什麼東西吃下肚，不管是大人或小孩都能安心食用。
開箱影片
如果想更詳細看甜點本人，來看看簡單的開箱影片XD。
「甜野新星」的甜點是個療癒系點心，不只是自己享用，即將來臨的新年禮盒、聖誕禮物都是很適合的甜點，大家聚在一起吃甜食是最幸福的事情囉！
甜野新星手作烘焙 ∥ 官網 〃 粉專 〃 IG 〃
台北旗艦店 〃 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號
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