韓國首爾「明洞(명동)」是每個遊客都會去的地方,而這裡的美食又有哪些呢?今天想推薦一間小巷美食,沒有太多觀光客,都是在地人的『GOGIRANG(고기랑)』。
GOGIRANG位置
首爾「明洞(명동)」,觀光客最多也是最愛去的地方囉!但是這裡的美食,老實說最了解就是「神仙雪濃湯」,除了這個,基本上不知道還有啥好吃,但這次在小巷中找到一間超好吃的美食啊!
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就在明洞大街後面的餐廳啊!地鐵站也是10號出口附近,大部分觀光客都不會走到這裡,所以用餐的客人都是以在地人為主。
這邊餐廳算是大街旁的後面街道,餐廳居多,所以觀光客比較少來,但是這間餐廳是誤打誤撞,想說隨便吃個鍋就好了,看看外面菜單覺得還可以,二話不說來去試試看。
【GOGIRANG(고기랑)】
﹒營業時間:10:00~22:00
﹒公休日:無
﹒住址:서울 중구 명동8가길 43-1
﹒交通:首爾地鐵明洞站10號出口4分鐘
店內除了一樓以外還有二樓,晚上應該生意比較好,韓國人都會來這種小餐廳喝一杯再回家的,並且後來才知道這間算挺有名氣的,韓國部落格還挺多人介紹這間的捏!有時候這種小店反而味道才是道地的美味啊!
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GOGIRANG菜單
菜單就在上面。
有烤肉的各種肉類、煎餅,還有基本的泡菜鍋、豆腐鍋,我和友人各點一個泡菜鍋、一個部隊鍋。
點餐時才發現原來老闆是朝鮮族,韓國友人一聽腔調就可以知道,就像我們一聽中文就知道。
非常精彩的小菜
送上小菜來啦!一看這小菜就覺得哇~很精采欸!而且乾乾淨淨,雖然每樣都只有一點點,但很多樣,這點我很喜歡。
小菜還不是隨便的,有杏鮑菇、鳥蛋、涼拌黑輪片、涼拌豆芽等等都超好吃又很用心,尤其是泡菜,很讚欸!光小菜就令人流口水了,更別說主食囉!
材料超多部隊鍋
先送上來一人份的部隊鍋,韓國友人很喜歡吃部隊鍋,每次只要有部隊鍋,她好像都必點,可能比較起來口味沒有那麼的刺激,和小菜一起合照,垂涎欲滴啊!
來看看部隊鍋有啥東西?有泡麵、泡菜、豆芽、火腿等等,其實還算豐盛,聽友人說還挺好吃的,口味好,符合韓國人口味。
超美味泡菜鍋
這是我點的泡菜鍋,一般來講有豆腐鍋的話我會點豆腐鍋,因為我很怕吃到不合我口味的泡菜,那種狀況下,泡菜鍋就會毀了全部,但這天因為前一天吃過豆腐鍋了(笑),只好退而求其次拼拼看這間的泡菜鍋。
泡菜鍋對我來講,最重要的除了泡菜以外,辣椒粉和辣椒醬的調味也很重要。
這攸關於湯好不好喝啊!有些湯喝起來真的是鹹死人或是嚇死人都有,尤其是台灣的泡菜鍋,很想跟老闆說不是酸到爆就是泡菜好嗎?!
先喝一口湯頭發現,鹹淡、辣度都很適中,湯超好喝的啊!!!這碗泡菜鍋讓我有驚豔到,就算是直接泡飯吃也可以整碗吃完。
然後裡面的料也好多喔!豬肉片整塊放下去,肉片的厚度超厚,裡面還有豆腐、豆芽和很重要的泡菜,這間的泡菜超合我的胃口,竟然第一次把湯和料吃的光光,絕對不是因為呃,而是太好吃啦!!!
有機會來明洞不知道吃什麼時,這間是值得推薦的餐廳,尤其是泡菜鍋唷!這是會讓我願意跑明洞的餐廳。
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