“如果你是炸豬排控，來大阪千萬別錯過「梅八」，這間創業 60 多年的老字號豬排專賣店，以超酥脆的麵衣、厚切多汁的豬排大受歡迎，這次我點了厚切里肌炸豬排定食，一口咬下，外酥內軟，豬肉鮮嫩多汁，沾上一點醬汁，搭配熱騰騰的白飯，再來一口味噌湯，根本人間美味，最棒的是高麗菜絲、白飯、湯還能免費續！想吃道地日式炸豬排，梅八絕對是不踩雷的好選擇！”
🙇♀️ 若有照片無法顯示或錯字，請留言告知，謝謝。 🙇♀️
〃 如果喜歡我的文章，歡迎追蹤粉絲專頁喔！請多多指教！ 〃
大阪梅田
來到大阪，週六晚上的梅田真的超熱鬧，到處都是人潮，並且各種霓虹燈招牌讓我眼花撩亂。
日本大阪行前必看：
★日本網卡推薦∥WaySim 威訊折扣碼smilevivi 輸入smilevivi打9折
★日本網卡∥日本eSIM網卡，威訊折扣碼smilevivi打9折
★日本大阪飯店住宿比價：AGODA〃BOOKING
周圍一棟棟的各種購物中心，讓我還真的搞不清楚自己身處在哪個位子XD。
沒想到外面不少餐廳和購物中心都只營業到晚上八點，最後找到梅田車站內的阪急三番街餐廳多數都營業到晚上 10 點、11 點，立刻就來這裡找尋餐廳。
梅八阪急三番街
走了一圈之後，還是有不少餐廳門口大排長龍，最後來到這間有 60 年歷史、相當知名的梅八豬排店。
梅八在 1962 年創業，現在日本有三間分店，有兩間都在大阪。
餐廳門外就有餐點模型，可以順便看一下餐點是否有自己喜歡的，我喜歡這種很清楚一目了然的模型。
走進餐廳，餐廳有兩人桌、四人桌，也有單人的吧台。
梅八菜單
坐下之後，送上了熱水和梅八菜單。
第一頁就是店內特別推薦使用鹿兒島產的薩摩茶美豚定食，這可是頂級品牌豬肉，那時竟然不知道那麼有名，後悔沒有點這道來吃。
第二頁是商業午餐，價格也比較優惠。
厚切里肌豬排是我點的套餐，包含主食、高麗菜絲、白飯和味噌湯等一份 1,450 円，另外還有加上一條蝦子的定食套餐。
各種的豬肉部位的炸豬排都有，但是只有照片沒有英文，只能看照片來點餐囉！
選擇性困難，什麼都想要的話，還有菲力炸豬排和照燒豬排套餐，一濕一乾的兩種豬肉排套餐，也都有附上白飯、高麗菜絲和味噌湯。
不喜歡吃炸的這裡也有很多醬燒的照燒套餐，特製醬汁製成的定食。
最後也有炸蝦天婦羅等地定食，選擇性相當多樣化。
還有特選豬排雞蛋蓋飯，看起來也很好吃的樣子。
另外還有啤酒和飲料等酒水。
醬料小菜
點完餐點後，因為都是現點現做，要等 20 分鐘以上，所以就到處看看，沒想到這時間來這裡獨食的挺多，一個人的吧台都比後面兩人坐的座位還要多人。
桌上有兩個明顯的醬汁是用在高麗菜絲與豬排醬料，也可依照個人口味淋在高麗菜絲上。
另外還有一盤醃製小菜。
醃製的黃蘿蔔小小一盤，相當脆口，剛好是可以緩解豬排的油膩感，生吃有點鹹。
看到旁邊還有芥末包，熱愛芥末的我怎麼可以錯過，立刻拿起一小包加入醬油，等下準備來沾豬排品嘗。
套餐上除了主食豬排以外，高麗菜絲、味噌湯和白飯都是可以隨時續碗，這是唯一有英文標示的(笑)。
梅八厚切里肌炸豬排定食
大約等了 20 分鐘後，現炸的豬排送上來囉！
我點了梅八厚切里肌炸豬排定食，有點失望，因為照片看起來會比較厚欸！XD
另外還有白飯、高麗菜和味噌湯都一起送來。
這塊厚切里肌炸豬排炸得金黃酥脆的外皮，，光是看就讓人忍不住吞口水，也很多汁的樣子，有時候不太喜歡豬排是怕會太過乾柴。
咬下一口，卡滋卡滋的，超級酥香，里肌肉厚實有彈性，裡面果然肉質鮮嫩多汁，吃起來更順口，不會乾柴或過於油膩，還帶點自然的甜味。
再配上特製醬料，甜甜鹹鹹的與炸豬排完美搭配，特別大推薦加入芥末，帶上一點嗆辣感，讓口感更有層次。
一口豬排、一口白飯，根本無敵組合啊！
無限續碗
另外梅八還可以無限續碗的清爽的高麗菜絲、味噌湯、白飯。
這裡的白飯每一顆都晶瑩剔透剔，我喜歡偏硬的口感，入口時帶有淡淡的甜味，口感非常Q彈，搭配炸豬排一起吃，完美吸附醬汁，讓每一口都很有濃郁層次。
最棒的是，白飯可以免費續加，大胃王們可以多來幾碗。
高麗菜絲剛好搭配這份吃久了會膩口的豬排，清爽解膩，鮮脆又多汁，可以淋上特製的柚子醬或胡麻醬，讓高麗菜絲變得更加爽口。
一邊吃炸豬排，一邊配著這盤脆口的生菜，完全不會覺得膩。
最後再來一碗熱騰騰的味噌湯，湯頭帶著濃郁味噌香氣，喝起來鹹香適中，不會太過死鹹。
裡面還有嫩豆腐、海帶，吃完炸豬排，再喝上一口熱騰騰的味噌湯，整個套餐相當完美啊！
雖然可以一直續點，但小鳥胃的我應該是店家最愛的客人（笑）。
梅八的用餐體驗真的讓人印象深刻，店裡的獨食吧台座位最後還坐滿了，即使晚了還是有不少人來這裡一個人吃豬排飯呢！XD
豬排外脆內嫩，肉質鮮美，搭配的醬汁層次豐富，整體餐點也超有飽足感。如果你也愛吃豬排飯，絕對不能錯過梅八豬排飯唷！
〃 地區周遊券 〃 JR PASS 全日本鐵路周遊券
﹒日本大阪飯店比價： AGODA 〃 BOOKING
﹒日本大阪票券比價： KKDAY 〃 KLOOK
﹒大阪交通︱日本關西機場〃大阪關西機場第一航廈〃關西機場第二航廈〃HARUKA〃大阪南海電鐵二日券〃關西機場巴士〃華航CI167商務艙〃華航CI176商務艙〃
﹒大阪景點︱ 難波神社〃心齋橋〃阪堺電車〃大阪城〃和歌山城〃淡嶋神社〃春日神社〃吉慶鯛藍色電車〃臨空城Premium Outlet〃
﹒大阪美食︱ 元祿壽司堺東店〃瑪如意蔥拉麵〃Zenya Musi-Vege+定食〃PABLO南海電鐵難波站 〃 Rakku咖啡館〃千日前道樂章魚燒〃KIX Airside Lounge〃
﹒大阪住宿︱ 吳竹莊Kuretake Inn南海堺站前店〃APA HOTEL新大阪南站店〃相鐵FRESA INN北濱〃Super Hotel Sakai Marittima〃泉佐野中心酒店〃
﹒大阪堺市︱住吉大社〃21樓展望台〃開口神社〃堺利晶之杜〃清學院〃
﹒大阪岸和田市︱岸城神社〃岸和田城〃岸和田地車會館〃岸和田本町紀州古街道〃岸和田自然資料館〃岸和田商店街〃
營業資訊
【梅八】
﹒營業︱11:00～22:00
﹒公休︱無
﹒地址︱大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2
﹒交通︱大阪地鐵梅田站走路 3 分鐘
🙇♀️ 若有照片無法顯示或錯字，請留言告知，謝謝。 🙇♀️
〃 如果喜歡我的文章，歡迎追蹤粉絲專頁喔！請多多指教！ 〃
日本大阪行前必看：
★日本網卡推薦∥WaySim 威訊折扣碼smilevivi 輸入smilevivi打9折
★日本網卡∥日本eSIM網卡，威訊折扣碼smilevivi打9折
★日本大阪飯店住宿比價：AGODA〃BOOKING
