在沖繩『美國村(AMERICAN VILLAGE)』想吃拉麵時該怎麼辦呢？無意間找到這間『拉麵嘉麵神北谷店(麺神 まるよし 北谷店;Ramen Maruyoshi)』，在沖繩普天間地區是第一名拉麵，現在搬到美國村，從麵條都是手工製作，值得一試的拉麵店唷！
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美國村隱藏拉麵
這次入住『美國村(AMERICAN VILLAGE)』的兩個晚上，一餐吃過迴轉壽司，另一餐該吃啥，就沒有計畫了，只好外出覓食啦！
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在『American Depot』發現這個拉麵的招牌，決定晚餐就來吃拉麵啦！
雖然我在第一天就吃過「食記∥擊敗一蘭的日本沖繩暖暮拉麵(とんこつラーメン 暖暮那霸小祿店;Danbo)、水果多塔香脆的oHacorte(オハコルテ小祿店)水果塔」，但來到『美國村(AMERICAN VILLAGE)』就試試看有啥不一樣囉！
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跟著招牌指標走，這餐廳應該沒想到真的有人因為招牌吸引走過來吧！(笑)
【拉麵嘉麵神(麺神まるよし)】
﹒營業時間：11:30~22:00
﹒公休日：無
﹒住址：〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜9-12 アメリカンデポC 1F
﹒Mapcode：33 525 419*43
很簡單就可以找到，看看門口這個大片的布招牌，感覺很古色古香。
外面其實有擺椅子，可能假日或用餐時間會需要大排長龍的店家吧！但今天已經晚上六點多，空蕩蕩的感覺害我們還一度思考要不要進去吃飯。
這間店很新，開業還不到一年。
勇敢打開門，只有一桌客人用餐中，媽啊！用餐時間捏！該不會踩雷吧吧吧吧⋯⋯
嘉麵神菜單
店員先告知要先買拉麵券，拉麵販賣機下方還有一本菜單，可能來的外國觀光客很多，需要圖片支援。
當然重點熱門商品一定有照片啦！
不會日文也可以對照菜單上照片點餐，不止照片支援，連販賣機上編號都寫好了，好貼心啊！
第一頁感覺就是招牌，所以我們點了一個特別拉麵￥980(NT$295)，底下還有中文寫著：〝這是最受歡迎的拉麵〞，真的好直接又有趣。
看到推薦和限定，不瘋狂就不是女人啦！所以點了一碗限定麵￥1,000(NT$300)，中文註解是說「松露清湯拉麵」，松露欸！最貴又是最高等，難怪會推薦。
另外喜歡吃煎餃的我們也點了煎餃一份￥350(NT$105)，試試看日本的煎餃是不是那麼的不一樣，日本拉麵店的水餃都會有水煮和煎的兩種，但我們都偏愛煎過的。
還有小孩子的拉麵欸！超可愛的，但我們沒有小孩子，只好吃大人麵。
還有沾麵，底下仔細看其實還有介紹，這兩個應該只有醬料不一樣，麵的內容都一樣。
各式各樣的口味都有，可以看照片選擇，只是站在販賣機前好像沒辦法慢慢選擇，很多眼睛都會看著你。
選好了，總共三張，直接拿給店員就可以了。
一旁還有可愛的名片，旁邊的DM感覺就是美國村裡面的幾間餐廳一起合作製作的，然後放在飯店、便利商店、餐廳店家讓人索取，不然這裡的餐廳多到爆炸，很難生存啊！
古色古香餐廳
店內裝潢其實還蠻古色古香的，與一般拉麵店的感覺差蠻多的。
比較偏中式的拉麵，吧檯也有座位。
但可能平日客人相對較少，除了吧檯旁邊也有三組桌椅。
因為外國遊客多的關係，很多東西都有中英日韓四種語言，很國際化的餐廳(笑)。
牆上有個跟店名一樣的嘉字，這間拉麵店感覺比較多日本人會來，日本人來美國村想吃拉麵會來這間用餐，看過評價還算不錯。
桌邊有水杯、筷子和一些調味料。
看一下醬料，一個是辣醬一個是蒜醬。
松露清湯拉麵
登登~~只有我們一桌客人，所以很快速地送上第一碗麵囉！
限定款「松露限定拉麵」啦！顏色看起來就比較深，湯頭中有加了一些松露，但喝不出來啦！(翻桌)
裡面有半顆溏心蛋，兩片豬肉片、少許筍乾。
湯頭偏鹹，但麵條好Q彈好好吃阿！拉麵之所以讓人喜歡，我想就是這種Q彈股溜的口感，充滿湯汁又有嚼勁。
特別拉麵
另一碗則是這是「特別拉麵」，也是招牌，比起剛剛的「松露限定拉麵」來講，這個湯頭相對清淡了一點，材料也是半顆溏心蛋和豬肉片、筍乾等等。
湯頭清淡更讓我們兩個喜愛，一起交換吃著這兩碗麵，麵條也是一樣Q彈。
日式煎餃
接著來試試看日式煎餃。
其實煎的很酥脆欸！跟台灣差不多啊！旁邊還有個簡單的醬汁，有點酸甜的口感，意外地和煎餃挺配的。
沾一點點醬汁。
外酥內軟，其實不會太差啦！而且熱熱吃更好吃唷！
充滿色彩鮮艷，很年輕化的一間拉麵店，麵條都是手工，喜歡Q彈拉麵的人，來美國村不知道該吃什麼，試試這拉麵就對啦！
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