首爾∥韓國忠武飯卷(충무우동김밥;Chungmu gimbap)在地人才知道便宜又好吃隱身在橋下的美味

食記∥韓國首爾忠武飯卷(Chungmu gimbap)

這間隱身在橋下的小店是在某次出差時發現的美味,「忠武飯卷(충무우동김밥;Chungmu gimbap)」位在不起眼的地方,不過每到中午小小的店面會擠滿滿滿的上班族,享用這簡單的美味。

忠武飯卷

在擁有著名劇院的「忠武路(충무로)」附近因為上班族眾多,當然美味的餐廳也很多,有一陣子出差時常入住附近的飯店,所以當然附近的餐廳也認識不少。「忠武路(충무로)」站的劇場附近總是特別熱鬧,而在劇場對面的「晉陽商家(진양상가)」算是老舊還尚未都更的大樓商家,底下的通道也有很多的道地的餐廳和商店,還蠻有懷舊的感覺,但晚上就會有點恐怖。

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其實我也不太曉得「晉陽商家(진양상가)」是不是有需要都更,但外表看起來還蠻像XDD,每次住在這附近時,中午都會發現很多餐廳都是滿滿上班族,後來一問才知道因為價錢都很便宜,晚上還會有些餐廳營業,上班族們就坐在店門口喝酒吃飯,雖然不及劇場附近的熱鬧,但每次經過我總是會覺得是個很有老首爾的地方。

這天中午剛好想簡單的吃個飯捲,所以找到了這間店面很小的「忠武飯卷(충무우동김밥;Chungmu gimbap)」。價位還蠻親民的,難怪會受到上班族青睞。

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菜單

簡單的美味

我們點了一整桌的簡單的料理,有「魚板烏冬麵(오뎅우동)」、「辣炒豬肉飯(제육불고기)」,還有很重要的「忠武飯卷(충무김밥)」。

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忠武飯捲

小菜就是簡單的泡菜和辣蘿蔔,辣得很開胃喔!雖然很簡單很便宜,但是不會因為價錢便宜而隨便做做呢!看起來還蠻豐盛的呢!

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忠武飯捲

我和友人一人一份主食以外,很愛吃飯卷的我也點了一份加量的「忠武飯卷(충무김밥)」,本來一份只有4個,特別加錢點了7個的份量,因為很小一個,所以也不會覺得多(這樣想很恐怖,就會不斷地吃~)

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忠武飯捲

烏冬麵

畢竟我不是韓國人,不用每餐一定要有飯,比起飯我更喜歡吃烏冬麵,韓國的烏冬麵非常的Q彈,我很喜歡這種口感,所以有烏冬麵的話我大部分都會點,這間小店的「魚板烏冬麵(오뎅우동)」裡面有滿滿的魚板呢!還有半顆水煮蛋,上面的料滿滿的蓋住底下的烏龍麵條呢!

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烏冬麵

除了魚板以外還有油豆腐片,豐盛的一整碗,價錢還不到五千塊韓幣,便宜又大碗,烏龍麵條果真Q彈有勁,湯頭還不錯,很清爽的口感,超愛這種簡單又好喝的湯頭。

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烏冬麵

辣炒豬肉

韓國人果然還是需要飯才有飽足一餐的感覺,韓國友人點的辣炒豬肉,價錢很平價,上面鋪滿著炒過的豬肉,還有一點點海苔和芝麻,底下滿滿的白飯,攪拌均勻就可以大口塞,而且還會附上一碗沒有烏冬麵的烏冬湯喔!整個很貼心。

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忠武飯捲

忠武飯卷

來到這間小店的精華,就是這個「忠武飯卷(충무김밥)」啦!我很愛「忠武飯卷(충무김밥)」呢!只要餐廳有賣「忠武飯卷(충무김밥)」一定會點,因為我很喜歡它單純的口感。說到「忠武飯卷(충무김밥)」的由來,其實發源地是在「統營(통영)」,「統營(통영)」就在慶尚南道,韓國很南的地方,然後大概是在釜山的左邊位置,當時為了漁民們出海打魚可以簡單方便用餐,所以統營的奶奶們把簡單的飯包上海苔捲起來,每一卷都是一口就可以食用的大小。

然後為了不讓飯卷壞掉,裡面特別不包任何的配料,就只有海苔包飯,但是單吃又很無趣,所以都會在另外放醃製辣醬的魷魚和辣蘿蔔等等,吃的時候就可以在飯捲上面擺上魷魚一起入口,食物既不會壞掉也有好滋味。

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忠武飯捲

第一次吃到「忠武飯卷(충무김밥)」是在明洞的一間餐廳,特別賣的就是「忠武飯卷(충무김밥)」,那時候還想說為什麼這飯卷跟一般的不一樣?長的小小一個,然後裡面只有飯,後來才知道這是另一種的飯卷,那時候開始就很喜歡這種簡單的美味,在韓國南征北往工作,也常常在火車站裡看到這種一小卷的「忠武飯卷(충무김밥)」,不過因為包裝關係,餐廳會直接在裡面包一種主食,像是小黃瓜或是鮪魚、魷魚等,然後做成這樣一口一卷的狀態,跟飯卷一大卷裡面各種料有很大的不同唷!

這邊果不其然也是簡單的美味,辣魷魚的調味很好吃,直接拌飯也好吃的程度,配上一小口的飯卷增添不少美味呢!

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忠武飯捲

不見得每次都要到裝潢高貴的餐廳才是好吃喔!這種不起眼的韓國傳統餐廳往往才是美食家喜愛的地方呢!有機會到韓國旅行,看到那種不起眼卻裡面滿滿的客人,不要猶豫,一定是好吃的餐廳啊!

餐廳資訊

【忠武飯卷(충무우동김밥)】
﹒營業︱
﹒公休︱週日
﹒住址︱서울특별시 중구 퇴계로 41길 20
﹒交通︱首爾地鐵忠武路站 8 號出口走路 3 分鐘

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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