河口湖∥名物不動烏龍麵(ほうとう (餺飥) 不動 河口湖站前店;Houtou Fudou)︱Q彈烏龍麵、馬肉刺身︱河口湖餐廳︱河口湖︱日本河口湖鄉土料理︱梨山縣河口湖

不動烏龍麵

在河口湖這間『鄉土料理名物不動烏龍麵(名物ほうとう不動;Houtou Fudou)』大部分旅客都會推薦,究竟有什麼特別的魅力嗎?可以被大家在網路上列為必吃之一的餐廳呢?來試試看就知道囉!

名物不動烏龍麵地理位置

這次來到「河口湖」,調查過後最有名的就是這個〝名物不動烏龍麵(名物ほうとう不動)〞烏龍麵啦!幾乎每個部落格都會推薦,不禁又讓我懷疑是否為部落客炒作出來的餐廳(黑人問號)。

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好吧!那就來個實事求是看看是不是真的炒作(?),加上這次「河口湖」只是沾醬油之簡單觀光,實在是懶得再找別的餐廳,所以和友人一起把這間餐廳納入必吃行列清單。

要說是午餐,倒不如說是吃晚餐。「不動烏龍麵(ほうとう不動)」在河口湖總共有 4 間店,一般大家比較常去的是「不動茶屋」和「河口湖站前店」。

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原本預計去的「 不動茶屋」是在河口湖香草館對面,店家採標準日式舊建築,利用很少看到的茅屋搭建,整個餐廳很古色古香,彷彿一打開門通通都是武士在吃飯(笑)。

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BUT!!!!好不容易搭上巴士周遊列車來到河口湖香草館,餓的肚子終於可以得到滿足,沒想到~~~~關.門.了。

原來這間分店只有營業到下午 4 點啊!我們抵達時已經 4 點整,錯過了啊!好可惜啊!感覺裡面內部裝潢也充滿著滿滿的日式歷史風味,唉~下次要多做一些功課才對(攤手)。

怎麼辦呢?只好又再等擠到爆炸的巴士周遊列車回去站前店啦!花最多時間的真的都在等車啦!

📲延伸閱讀:東京∥河口湖車站(河口湖駅;Kawaguchiko Station)一覽富士山美景、富士山看到飽河口湖(Kawaguchiko)巴士周遊券

名物不動烏龍麵站前店

河口湖站前店」就在車站正對面,所以要過馬路喔!(廢話)過馬路之前記得要按“行人通道按鈕”啊!燈才會變綠燈喔!不然一直傻傻地等。

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兩邊都會有這個按鈕,記得要按不要傻站,因為看到蠻多人都傻傻地等。

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好啦!終於要來吃飯囉!

站前館的不動看起來也很日式歷史風格,雖然沒有茶屋那般有特色,但內部也算夠大。

忘了拍攝內部,因為太餓了(笑),一整天只吃了早餐吐司,然後就什麼都沒吃,這餐算是最正式的一餐。因為過了吃飯時間,所以人不多,而且感覺清一色都是外國人呢!職員感覺都很親切,而且速度也很快,不知道是不是用餐時間過的關係?!

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菜單

菜單第一頁就是主打商品『名物不動烏龍麵(名物ほうとう不動)』啦!聽說分量很大,可以兩人點一份,所以點了一鍋¥1,080(NT$290)。

  • 2023年菜單價格如下:含稅
  • 名物不動烏龍麵 ¥1,210
  • 馬肉刺身 ¥1,100
  • 不動的味噌豬排 ¥550 (限量)
  • 豆皮壽司 ¥440
  • 滷大腸 ¥440
  • 醃菜 ¥550
  • 白飯 ¥220
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還有照片、英文可以對照,真的專為外國人準備。這裡的『蕎麥涼麵(ZARU SOBA)』看起來也好好吃,所以也點了一份¥800(NT$216)。另外也有賣大份的『蕎麥涼麵(ZARU SOBA)』。

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一品料理中還有『馬肉刺身(BASASHI)』和『稻荷壽司(INARI SUSHI)』,都來到這裡,這特別的『馬肉刺身(BASASHI)』¥1,080(NT$290)沒點太對不起自己囉!所以也點了一份(笑)。

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基本上來的都會吃上一鍋『名物不動烏龍麵(名物ほうとう不動)』,因此每個桌子都會有個這種隔熱墊。

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隔熱墊使用自家 logo 做成的鐵架子。

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一旁的辣醬是小富士山形狀。

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好可愛喔!富士山中間還有餐廳的logo,整個好用心好可愛,也想帶一個回家(誤)。

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蕎麥麵

『蕎麥涼麵(ZARU SOBA)』很快速地送上,麵條超Q彈的,很有嚼勁,上面在鋪上紫菜,夏天的話很適合吃這涼爽的麵條。

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還有專門沾蕎麥麵的醬汁,看起來以為很鹹,但其實還不錯,醬汁有點甜甜鹹鹹的,配上一旁還有的芥末,口感更好,嗆辣嗆辣的味道,加上鹹甜的醬汁,口感極佳。

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不動烏龍麵

緊接著登場的是~~~~~主角『名物不動烏龍麵(名物ほうとう不動)』來了,鍋子直接放在隔熱墊上,鍋子兩邊也必須小心,因為整鍋都超燙的。

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蓋子一打開,香氣立馬撲鼻而來,熱騰騰的麵條香味啊!而且真的超大一鍋的,真的兩個人點一鍋即可,不然真的沒辦法吃完它。

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麵條不太像烏龍麵,比較偏向麵疙瘩的麵條,各種蔬菜、菇類、南瓜一起熬煮的麵條,麵條很Q彈,吸滿了所有營養的湯汁,因為是南瓜熬煮的關係,湯頭整個很濃郁、濃稠,比起湯,我覺得更有羹的感覺(笑)。

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麵條雖然不是烏龍麵條那樣,但是口感和烏龍麵有點類似,剛好我偏愛較有嚼勁的麵條,這個就很和我的口味,而且再加上剛剛小富士山裡的辣椒粉更加好吃。

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馬肉刺身

『馬肉刺身(BASASHI)』也跟著上場,馬肉是第一次吃,所以帶著期待又緊張的心情下吃了一片,肉質新鮮沒有任何腥味,口感超正,軟嫩彈牙,超好吃!

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吃的同時在加上蒜末、芥末一起搭配,挖~~好吃爆了,我覺得這個比麵還好吃(笑),而且馬肉真的很珍貴,只有這樣少少的幾片,一人幾口就沒了。

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吃完飯的同時,一出門店門口還可以看到對面的富士山,心情真的超舒暢的,短暫遠離喧囂城市,來到郊區來呼吸一些新鮮空氣也是很好的選擇,有機會的話,在這裡找間溫泉飯店住宿一晚,好好紓解身心靈也是不錯的選擇。

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營業資訊

名物不動烏龍麵(名物ほうとう不動 河口湖駅前店)
﹒營業︱11:00~19:00
﹒公休︱無
﹒住址︱山梨県南都留郡富士河口湖町船津 3631-2

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Vivi
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台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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