韓國濟州島的「黑豬肉(흑돼지)」非常著名，但在首爾突然想吃怎麼辦呢？這間『漢挐山黑豬肉專門店(한라산흑돼지전문점;Hallasan Blackpig)』就吃的到濟州島的黑豬肉唷！
漢挐山黑豬肉位置
這天來拜訪的客戶公司附近剛好就是這間專賣濟州島黑豬肉的『漢挐山黑豬肉專門店(한라산흑돼지전문점)』，當然就要給它好好吃一頓這享譽濟州的黑豬肉。
剛好位於〝鶴洞站(헉동역)〞和〝江南區廳站(강남구정역)〞中間，看地圖來講應該從〝鶴洞站(헉동역)〞過來會比較近。
這間其實還蠻有名氣的，之前風靡全亞州的韓劇『太陽的後裔(태양의후예)』的慶功宴就在這裡舉辦啦！所以店內有很多“認證照“喔！
【漢挐山黑豬肉專門店(한라산 흑돼지 전문점)】
﹒營業時間：10:00~00:00
﹒公休日：無
﹒住址：서울 강남구 언주로134길 8
﹒交通：首爾鶴洞站10號出口5分鐘
店內還算寬敞，但在平日的晚上用餐時間來看，也算不錯，如果假日應該人滿為患吧！
來到韓國沒吃點烤肉，真的是白來的，更何況是濟州的黑豬肉，在濟州島黑豬肉比韓國本島的韓牛還要貴阿！貴桑桑的原因不在乎是黑豬在濟州的好山好水好空氣養育出來的，並且一年的產量也不多，物以稀為貴囉！
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每個桌上都會有抽油機，即使如此難免還是會讓衣服上沾上味道，只能說這是唯一吃烤肉的缺點吧！常常吃完全身包括包包都是烤肉味，就算有些店家幫忙把外套和包包包起來藏好，但還是跑不掉啊！
當然餐廳酒類一定要賣啦！它可是重點呢！比黑豬肉還要昂貴(無誤)。
漢挐山菜單
這裡重要的就是除了基本“濟州五花肉(제주삼겹살)”以外還有“濟州五層肉(제주오겹살)”，以及“豬頸肉(목살)”、“黑五層肉(흑오겹살)”等等，各式各樣的肉類，且都以濟州豬肉為主。
菜單下還有布條是『太陽的後裔(태양의 후예)』來聚餐時的照片，也就是所謂的認證照。
另外也有中午的簡餐，像是“砂鍋牛肉(뚝배기불고기)”、“豬排飯(수제돈까스)”、“烤魚(고등어구이)”、“烤土魠魚(삼치구이)”、“辣椒湯(고추장찌개)”、“黑豬肉泡菜鍋(흑돼지김치찌개)”、“豆腐鍋(순두부찌개)”、“辣冷麵(비빔냉면)”、“冷麵(물냉면)”等等，還有一些下酒菜，應有盡有。
今天點了“濟州五層肉(제주오겹살)”啊！！看起來肉質好鮮美啊！厚厚的油質，我很愛~重點是不用自己烤，有阿珠媽在旁邊幫忙烤肉，可是不知道是不是平日的關係才有此服務啦！
小菜也是滿滿的一大堆送上來，我一開始以為是芝麻葉，結果是一種叫做“茖蔥(명이나물)”的蔬菜，說到芝麻葉，我還真不能吃，就像韓國人沒辦法吃香菜一樣，有味道阿~~~~~~~
泡菜也是烤肉最棒的配角，尤其是烤過之後更好吃喔！！！我超愛烤過之後的泡菜加肉一起吃。
除此之外還有烤肉店都會有的“辣蔥絲(파무침)”和“辣拌豆芽(콩나물무침)”，這兩種都是包肉的好捧友(笑)，當然還有每人一盤高麗菜絲加沾醬~以及吸引我眼光的中間那盤紅紅的~
小菜有醬油蟹
拉近一看竟然是“醬油蟹(간장게장)”欸~~~~~我超喜歡的啊！所以猛吃這道小菜，還可以無限補充喔！真是大手筆的餐廳。
這間的“醬油蟹(간장게장)”又辣又新鮮，超級配飯，但沒點飯啊！因為要留胃吃肉啊！(笑)吃了好幾隻的醬油蟹，結果重點是這個，整個大誤(笑)。
五層肉
鏡頭再轉來看看主角們~五層肉！！那肉質，估溜估溜的~邊寫的同時又餓了，真想來烤個肉。
五層肉真的好厚一層，吃起來口感也超飽滿扎實的，比三層肉更有飽足感，真想再來一口~~~~~。
阿珠媽把一整條的五層肉剪成一小塊方便入口的大小，一旁還有大蒜，韓國人真的無“蒜”不歡，很愛泡菜、很愛大蒜、很愛辣椒~都是刺激性的東西啊！
一人一盤的高麗菜絲加沾醬，如果不包菜吃，也可以直接肉片加上這高麗菜絲，酸酸的沾醬還有甜甜的蔬菜味，還挺搭的。
吃烤肉最常配的除了一般常見的包白菜以外，還有純沾辣醬、胡椒鹽、配泡菜，以及配這高麗菜絲啦！
餓的時候這泡菜也是讓人口水直流，以前很不喜歡韓國的泡菜，後來生活了幾年之後，偶爾餓肚子時，沒東西吃就真的直接泡菜+白飯，吃著吃著也習慣，跟著就愛上了這泡菜的美味。
肥美的五層肉，加上炭火烤的，光是香味就令人凗延三尺了。
剪成一小塊一小塊地終於可以吃啦！
排排好準備被吃，其實這間的量比其他烤肉店還要少一點，以一人份基準來看的話，但是肉的厚度就真的是其他間的兩倍，以厚度來取勝吧！XDD
開動！也可以直接沾上旁邊的〝鯷魚魚露(멸치액젓)〞，可以直接吃出肉質的鮮甜，大口吃肉大口喝酒，這一刻真的超幸福的啊！！！
冷麵結尾
大快朵頤一番。
吃肉難免吃到會有點膩，韓國人最後一定要來吃個東西結尾，烤肉大部分都會以“辣冷麵(비빔냉면)”或“冷麵(물냉면)”結尾，這天我點了“冷麵(물냉면)”，其實冷麵真的好吃啊！用細的蕎麥麵，加上裡面放入的水梨湯頭，爽快又有梨子、小黃瓜的香甜味，完全可以解膩，又超有飽足感(廢話~這一碗麵下去誰還不飽?!)。
這一餐五層肉真的讓我有大開眼界，讓我更加愛上了韓國烤肉，下次一定一定還要再來光顧一次的，也推薦給大家。
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