
大邱必吃美食懶人包∥不踩雷的當地人氣餐廳清單,帶你品味大邱的獨特風味與文化︱不斷更新,吃遍大邱的精華美味︱必吃特色餐廳大集合
到韓國旅行怎能錯過當地美食?大邱是韓國第三大城市,不僅文化魅力十足,美食更是讓人驚艷!本篇整理我親自品嚐、並經過當地人推薦的大邱特色餐廳,從在地銅盤烤肉、辣炒雞排、韓式湯飯,到隱藏版市場小吃,應有盡有。想在大邱大啖美味、不踩雷?這份懶人包帶你吃遍最地道的大邱料理!
到韓國旅行怎能錯過當地美食?大邱是韓國第三大城市,不僅文化魅力十足,美食更是讓人驚艷!本篇整理我親自品嚐、並經過當地人推薦的大邱特色餐廳,從在地銅盤烤肉、辣炒雞排、韓式湯飯,到隱藏版市場小吃,應有盡有。想在大邱大啖美味、不踩雷?這份懶人包帶你吃遍最地道的大邱料理!
大邱金敏京的性感辣炒年糕(김민경의 섹시한떡볶이)是西門市場(서문시장)必吃的韓國小吃,尤其這裡的辣炒年糕竟然有米製年糕(쌀떡)和麵粉製年糕(밀떡)兩種,口感不同一次品嘗,還可選擇大中小辣度,滿足每位饕客,除了辣炒年糕外,還有各種炸物,像是炸魷魚、炸地瓜、炸海苔飯捲以及魚板等,另外還有道地路邊小吃鯉魚包(잉어빵),好吃好逛西門市場。
大邱10味的薄餃子(납작만두)是來大邱必吃的美食,在大邱薄餃子兩大名店為南門薄餃子(남문납작만두)和美城堂薄餃子(미성당납작만두),這次來品嘗大邱在地人推薦,也是傳說中薄餃子元祖的南門薄餃子(남문납작만두)。薄餃子非常大片,裡面包著一些冬粉內餡,拌著蔥花醬油一起品嘗味道更加美味,另外還點了煎餃(꾼만두)和烏冬(우동)一起吃,簡單又美味的韓國必吃美食。
「SUFEBOOUK嶺南大店(수페부엌 영남대점)」在大邱當地相當有名,光大邱就有六間的分店,很適合朋友、家族聚餐,尤其這間位在嶺南大學旁,更是許多大學生們的最愛,SUFEBOOUK(수페부엌)主打義大利麵、燉飯等義式料理,提供豐富多樣的菜單選擇,很適合大家一起分享的餐點,環境也很舒適、時尚,料理也很美味好吃,價格更是親民,喜歡吃異國料理的朋友就能來參考看看唷!
沈炯來的火烤羊大腸(심형래의 불꽃양대창)是韓國藝人開設的連鎖餐廳,店名很特別,大邱烤大腸是知名料理,但是韓國少見的羊大腸在這裡竟然吃的到呢!店員代為烤肉,Q彈又軟嫩的各種口感大腸一次吃,最後再來韓國泡麵當結尾,滿足又特別。
張女士的樹葉手工餃(장여사의 나뭇잎 손만두)在不少韓綜節目上出現過,包括玩什麼好呢、白鐘元的三大天王等都推薦拍攝過,原本在當地就受歡迎的餐廳,人氣更加爆棚,以葉子造型的手工餃子和極辣黑輪魚板著名,都是值得品嘗的小吃,甚至連魚板湯頭都加上蝦米和辣椒熬煮,嗜辣者必去一次呢!
韓國旅行必吃美食,我個人首推韓式炸醬麵,這間「Machai炒碼麵中央路店(마차이짬뽕 중앙로점)」是韓國連鎖名店,這次來到大邱鬧區中央路店品嚐。餐廳乾淨衛生,炸醬麵是目前為止我吃過最不膩口的味道,無法吃辣又想吃吃炒碼麵的人有福了,這家的炒碼麵有分辣和不辣兩種,中華料理必點糖醋肉,現點現炸,酸甜醬料很開胃。
大邱三大桶雞之一「大邱原州桶雞(대구원주통닭)」在當地相當有名,更是大邱人常吃的炸雞名店,開業有 40 多年歷史,最有名的就是古早味炸雞,賣的也只有炸雞,其中最受歡迎就是「半半桶雞(반반통닭)」,可以一次吃到原味和醬料兩種,再來一杯啤酒,整天的煩惱都消除囉!來韓國必吃炸雞加啤酒呀!
來韓國就是要吃烤肉啊!不然要幹嘛哩!推薦這間韓國連鎖烤肉吃到飽「明倫進士排骨(명륜진사갈비)」,韓國到處都有連鎖店,我們吃的這間是大邱樹木園店(대구수목원점),餐廳提供醬料排骨、五花肉、梅花肉、豬肋排、炭烤雞肉等,各種品質不錯的肉品吃到飽,另外也有辣炒年糕、炸物和小菜、飲料等可以享用,一個人不到台幣五百元就能大吃烤肉,怎麼可以錯過呢!
韓國的剉冰是許多觀光客前往時必吃的冰品,而這間「OLENS COFFEE(올렌스커피)」就在大邱達城郡「宋海公園(송해공원)」附近,本來只是想找個地方休息,沒想到發現這超美味的紅豆剉冰!就像雪花冰一樣的綿密,上面還有少見的乾棗片、葵花子、南瓜籽等,配上店家自己熬煮的紅豆,一口口都是讓人難忘的味道,來到這裡別忘了來吃剉冰。