![日田醬油雛御殿∥品味濃郁醬油霜淇淋,探尋百年醬油文化︱日田豆田町百年老店,感受傳統日式醬油製法的獨特風味︱漫步豆田町、豆田町老店 1 hitasyouyu 1 日田醬油](https://smilevivi.com/wp-content/uploads/2024/06/hitasyouyu-1.jpg)
“日田醬油雛御殿是日田豆田町擁有百年歷史的醬油老店,不只是保存著傳統日式醬油的製法,還融合了現代創新,推出了濃郁風味的醬油霜淇淋,令人垂涎欲滴。另外還有雛御殿內展示精美的日本女兒節人偶,感受日本傳統文化的魅力,來到這裡品嘗一支美味的醬油霜淇淋吧!”
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日田醬油雛御殿
日田最具代表性的日田豆田町是必逛的懷舊老街之一,日田在江戶時代是一個繁華的商街,曾經還是幕府直轄領地的「天領」,而最繁榮的莫過於豆田町。
保留著當江戶時代時的建築,走在懷舊的日式老街,感受日田豆田町的獨特魅力,並且品嘗豆田町的各種特色小吃美食,以及手工藝品商店。
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日田醬油雛御殿是一家曾經進貢給天皇味噌以及醬油的釀造廠,秉持傳統製造方法,講求高品質的醬料,已有百年歷史,在日田豆田町是必買的伴手禮。
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日田醬油以純真自然的方法加上天然材料來釀製各種醬料,受到不少日本人喜愛,整間店還蠻多日本人來這裡採買。
當然店家也不斷地推陳出新各種新口味品項。
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各種醬料
各種味噌也不少,最高級味噌、傳統的味噌等,光看這些名字都讓人好想買個一盒來看看,可惜我們家沒有喝味噌湯的習慣,這一大盒不知道要吃到什麼時候才吃得完XD。
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畢竟是醬料,必須要試吃才知道味道如何啊?所以提供牙籤讓你試沾看看。
價位其實算便宜,以這種百年老店來講,小瓶的醬油也只要台幣不到兩百塊,相當划算,難怪一堆人等結帳。
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然後也有這樣小小一瓶的醬料,每一種都能試沾,喜歡就買啊!
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喜歡羊羹的話,這邊也有多種的羊羹口味,可以先試吃呢!日田羊羹也是特選伴手禮,只想嘗鮮的話,可以來這裡買。
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雛御殿
除此之外,日田醬油的後面竟然還有個雛御殿,這是展示大約有四千多尊雛人偶,也就是人形娃娃的地方。
日本女兒節會出現的人形偶都在這裡展示,一次看上千尊人偶收藏,很適合沒有密集恐懼症的人參觀(笑)。
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裡面有 10 幾個房間展示雛人偶,也有著名娃娃製造商的作品和各種珍貴娃娃等。
不過這裡需要付費,門票 300 円,我個人覺得娃娃還蠻恐怖,所以把錢省下來買了冰淇淋吃(笑)。
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不過裡面看起來真的很大,分了十個房間,如果你喜歡娃娃,可以買票入內參觀看看。
![日田醬油雛御殿∥品味濃郁醬油霜淇淋,探尋百年醬油文化︱日田豆田町百年老店,感受傳統日式醬油製法的獨特風味︱漫步豆田町、豆田町老店 12 hitasyouyu 12 日田醬油雛御殿∥品味濃郁醬油霜淇淋,探尋百年醬油文化︱日田豆田町百年老店,感受傳統日式醬油製法的獨特風味︱漫步豆田町、豆田町老店 11 hitasyouyu 12](https://smilevivi.com/wp-content/uploads/2024/06/hitasyouyu-12.jpg)
店內也有紙型娃娃卡片、信封可以購買唷!
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醬油霜淇淋
跟我一樣不喜歡娃娃的話,那就一起來吃個冰吧!
日田醬油有販賣生甘酒 300 円和醬油霜淇淋 400 円唷!
霜淇淋可以選擇要餅乾還是杯子唷!
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買了一支醬油霜淇淋來嘗鮮。
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霜淇淋一支 400 円,看起來有點小小一支欸!XDDD
![日田醬油雛御殿∥品味濃郁醬油霜淇淋,探尋百年醬油文化︱日田豆田町百年老店,感受傳統日式醬油製法的獨特風味︱漫步豆田町、豆田町老店 16 hitasyouyu 16 日田醬油雛御殿∥品味濃郁醬油霜淇淋,探尋百年醬油文化︱日田豆田町百年老店,感受傳統日式醬油製法的獨特風味︱漫步豆田町、豆田町老店 15 hitasyouyu 16](https://smilevivi.com/wp-content/uploads/2024/06/hitasyouyu-16.jpg)
醬油霜淇淋一開始吃有點怕怕,但吃了一口之後,咦?!有一股淡淡的醬油香氣,鹹甜鹹甜的冰涼口感,相當好吃,讓我一口接著一口,都快忘了這是醬油呢!XDDD
之前還有味噌霜淇淋,可惜這次只有醬油霜淇淋,不然可以個來一支試試看。
![日田醬油雛御殿∥品味濃郁醬油霜淇淋,探尋百年醬油文化︱日田豆田町百年老店,感受傳統日式醬油製法的獨特風味︱漫步豆田町、豆田町老店 17 image 這張圖片的 alt 屬性值為空,它的檔案名稱為 hitasyouyu-17.jpg](https://smilevivi.com/wp-content/uploads/2024/06/image.jpeg)
日田醬油雛御殿是日田最有名也是歷史最悠久的醬油名店,如果剛好也喜歡日本醬油的口感,不妨來此試吃看看,也可以品嘗難得一見的醬油霜淇淋唷!
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日田醬油Q&A
Q:日田醬油的營業時間?
A:營業時間 09:00~17:00
Q:日田醬油雛御殿的雛御殿收費方式?
A:雛御殿門票 300 円
營業資訊
【日田醬油雛御殿】
﹒營業︱09:00~17:00
﹒公休︱元旦
﹒地址︱大分県日田市丸の内町2-1
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