“日田醬油雛御殿是日田豆田町擁有百年歷史的醬油老店，不只是保存著傳統日式醬油的製法，還融合了現代創新，推出了濃郁風味的醬油霜淇淋，令人垂涎欲滴。另外還有雛御殿內展示精美的日本女兒節人偶，感受日本傳統文化的魅力，來到這裡品嘗一支美味的醬油霜淇淋吧！”
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日田醬油雛御殿
日田最具代表性的日田豆田町是必逛的懷舊老街之一，日田在江戶時代是一個繁華的商街，曾經還是幕府直轄領地的「天領」，而最繁榮的莫過於豆田町。
保留著當江戶時代時的建築，走在懷舊的日式老街，感受日田豆田町的獨特魅力，並且品嘗豆田町的各種特色小吃美食，以及手工藝品商店。
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日田醬油雛御殿是一家曾經進貢給天皇味噌以及醬油的釀造廠，秉持傳統製造方法，講求高品質的醬料，已有百年歷史，在日田豆田町是必買的伴手禮。
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日田醬油以純真自然的方法加上天然材料來釀製各種醬料，受到不少日本人喜愛，整間店還蠻多日本人來這裡採買。
當然店家也不斷地推陳出新各種新口味品項。
各種醬料
各種味噌也不少，最高級味噌、傳統的味噌等，光看這些名字都讓人好想買個一盒來看看，可惜我們家沒有喝味噌湯的習慣，這一大盒不知道要吃到什麼時候才吃得完XD。
畢竟是醬料，必須要試吃才知道味道如何啊？所以提供牙籤讓你試沾看看。
價位其實算便宜，以這種百年老店來講，小瓶的醬油也只要台幣不到兩百塊，相當划算，難怪一堆人等結帳。
然後也有這樣小小一瓶的醬料，每一種都能試沾，喜歡就買啊！
喜歡羊羹的話，這邊也有多種的羊羹口味，可以先試吃呢！日田羊羹也是特選伴手禮，只想嘗鮮的話，可以來這裡買。
雛御殿
除此之外，日田醬油的後面竟然還有個雛御殿，這是展示大約有四千多尊雛人偶，也就是人形娃娃的地方。
日本女兒節會出現的人形偶都在這裡展示，一次看上千尊人偶收藏，很適合沒有密集恐懼症的人參觀(笑)。
裡面有 10 幾個房間展示雛人偶，也有著名娃娃製造商的作品和各種珍貴娃娃等。
不過這裡需要付費，門票 300 円，我個人覺得娃娃還蠻恐怖，所以把錢省下來買了冰淇淋吃(笑)。
不過裡面看起來真的很大，分了十個房間，如果你喜歡娃娃，可以買票入內參觀看看。
店內也有紙型娃娃卡片、信封可以購買唷！
醬油霜淇淋
跟我一樣不喜歡娃娃的話，那就一起來吃個冰吧！
日田醬油有販賣生甘酒 300 円和醬油霜淇淋 400 円唷！
霜淇淋可以選擇要餅乾還是杯子唷！
買了一支醬油霜淇淋來嘗鮮。
霜淇淋一支 400 円，看起來有點小小一支欸！XDDD
醬油霜淇淋一開始吃有點怕怕，但吃了一口之後，咦？！有一股淡淡的醬油香氣，鹹甜鹹甜的冰涼口感，相當好吃，讓我一口接著一口，都快忘了這是醬油呢！XDDD
之前還有味噌霜淇淋，可惜這次只有醬油霜淇淋，不然可以個來一支試試看。
日田醬油雛御殿是日田最有名也是歷史最悠久的醬油名店，如果剛好也喜歡日本醬油的口感，不妨來此試吃看看，也可以品嘗難得一見的醬油霜淇淋唷！
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日田醬油Q&A
Q：日田醬油的營業時間？
Q：日田醬油雛御殿的雛御殿收費方式？
營業資訊
【日田醬油雛御殿】
﹒營業︱09:00~17:00
﹒公休︱元旦
﹒地址︱大分県日田市丸の内町2-1
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