“韓國「辛拉麵(신라면)」不只是韓國人喜愛,也是經常獲選為台灣人最愛泡麵的前十名,除了基本款的「辛拉麵(신라면)」以外,也有「非油炸辛拉麵(신라면건면)」,非油炸的泡麵和一般泡麵這兩種麵條有什麼不同呢?非油炸麵條是不是真的比較不膩呢?兩款泡麵一起比較看看唷!”
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韓國泡麵
「韓國辛拉麵(신라면)(這裡買)」是韓國長年不敗的泡麵,紅通通的湯頭,喝起來順口又辣的口感,讓人很難忘懷,韓國泡麵麵條Q彈更是與台灣相當不同,這也是我喜歡的原因,本來不太吃辣的我,在韓國住了兩年之後,變成無辣不歡,「韓國辛拉麵(신라면)(這裡買)」更成為我心中最愛的泡麵。
而「韓國辛拉麵(신라면)(這裡買)」不只出原本經典「辛拉麵(신라면)(這裡買)」也推出不少相關的系列,像是黑色辛拉麵(這裡買)、豆腐泡菜辛拉麵(這裡買)、辛拉麵炒麵(這裡買)等。
這次去韓國買了一袋在地友人推薦好吃的「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」,剛好家中還有「辛拉麵(신라면)(這裡買)」,就直接來一場大比拚XDDD,看看哪一種比較好吃?
左邊是原本的「辛拉麵(신라면)(這裡買)」,右邊則是「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」,2019 年推出的。
泡麵背面的成分,可以看到最重要的卡路里,左邊是 500 kcal,右邊「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」只有 350 kcal 耶!兩款有 150 kcal 的差異。
不知道你有沒有發現在有效期限的下方還有標示產地和員工名字喔!XD也太特別了,是哪包泡麵出問題比較好找到人負責嗎?XDD
拆開來看,左邊是「辛拉麵(신라면)(這裡買)」,右邊是「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」,可以看到非油炸麵比較細也比較黃,然後麵體也比較薄一點,看起來量比較少。
調味料的話左邊有蔬菜包和辣椒粉,右邊的還多了一包植物油包,封面還寫著一定要加!另外的蔬菜包和辣椒粉都差不多。
辛拉麵
「辛拉麵(신라면)(這裡買)」的封面還蠻常更改,如果在台灣買有時候會買到外銷版,據說因為外銷法規關係,蔬菜包和辣椒粉有些不同,之前直接試過台日韓三國各版本辛拉麵,就可以看出來有很多不同了。
📲延伸閱讀:泡麵∥韓國泡麵Part 7 台日韓三國各版本辛拉麵(신라면)大比拚
這是我從韓國帶回,剛好包裝是他們目前的火紅足球明星當封面。
準備來煮泡麵囉!其實「辛拉麵(신라면)(這裡買)」一直是我家櫃子必備的泡麵,現在因為韓幣貶值,在台灣買和韓國買價格差不多呢!
快速的將水煮滾之後,下蔬菜包和辣椒粉、麵條,韓國泡麵的麵條需要煮比較久,但是相對比較Q彈。
一般的「辛拉麵(신라면)(這裡買)」麵條有煮跟沒煮都一樣粗,湯頭比較偏油一點。
「辛拉麵(신라면)(這裡買)」的麵條比較粗一點,口感比較飽足,Q彈就不用多說,是我只要想吃辣時最合胃口的泡麵。
非油炸辛拉麵
接下來是重點啦!「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」的泡麵又會是如何呢?友人推薦我可以試試看,耳根子軟的我立刻買了一袋,和「辛拉麵(신라면)(這裡買)」比起來價錢貴一點點,但也沒有太大差異。
麵條因為是風乾的處理,所以比較扁、麵條較細,看起來份量很少欸!XD
一樣把水煮滾之後,放入調味包、蔬菜粉和麵條以及必放的植物油包。
這包植物油是「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」的重點,可以讓湯頭比較沒那麼油膩。
麵條煮起來乍看之下和台灣的泡麵很像,都是比較細,而且湯頭比較不油。
「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」麵條雖然是細的,但口感還是比台灣泡麵Q彈,而且比較紮實一點,可能是卡路里比較低,所以味道沒有「辛拉麵(신라면)(這裡買)」那麼重,沒有那麼辣,比較清淡也清爽一些,我覺得味道還不錯,如果價錢是跟「辛拉麵(신라면)(這裡買)」一樣的話,或許就會改買「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」,可惜它還是比較貴一點。
整體來講兩款泡麵都不錯吃,但如果你喜歡濃郁一點的話,就很適合吃「辛拉麵(신라면)(這裡買)」,想要沒那麼油膩、喜歡清爽一點的話「非油炸辛拉麵(신라면건면)(這裡買)」就可以試試看,兩者各有優缺點囉!趕快去買來試試看吧!
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