“「麵大廚」有多間分店，這次來到桃園麵大廚龍潭店，餐廳有牛肉麵、日式拉麵、湯麵、乾麵等多元化料理，最讓人喜歡的就是豆花和豆漿飲品等無限量供應啦！餐廳旁還有大型停車場唷！”
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麵大廚龍潭店
這間位在桃園的「麵大廚龍潭店」，是在附近上班的家人推薦的餐廳，在當地也相當受歡迎，其中最大的因素就是餐廳有專用停車場，光這一點就很值得光臨，好停車也是會讓客人考慮的選項之一呢！
餐廳旁的停車場非常大，不管是汽車還是機車都可以停呢！
「麵大廚」是間連鎖店，在桃園、台北皆有不少分店，主打的料理就是麵啦！
餐廳環境
「麵大廚龍潭店」的餐廳採自助式點餐，所以踏入餐廳立刻就有點餐教學。
自行入座之後，掃桌上的 QR CODE 點餐、付費，或是用點餐機器也可以，接著就等送上餐，不過吃完之後還要自己回收餐盤，看起來節省很多人力，但是否有反應在價錢上呢？
餐廳的裝潢採黑白色系，看起來還蠻有質感。
餐廳用餐時間座無虛席，沒看見店員們，應該都在廚房料理，採自己動手樂趣多的概念來經營。
餐廳人潮挺多，自己找位子吧！沒人會管你。
剛好入內有張長桌可以容納我們這群人XD。
不會使用 QR CODE 點餐也沒關係，直接來機器前點也可以，現金、刷卡都可以。
因為一切都是使用機器，所以點餐後就不能換位子啦！寫到這裡怎麼覺得吃個飯規矩好多喔！？XD
來吧！掃 QR CODE 可以看到菜單，但我還是截圖菜單，讓大家用餐前可以參考。
菜單都是麵料理為主，各種料理分門別類，另外有些料理也可以選擇刀削麵、中式細麵和日式拉麵等麵種，也有正常麵量、雙倍麵量，以及酸菜等細部的選項。
首先先來看主打的「日式叉燒拉麵」、「腱心牛肉麵」等，價錢約在 170 ~ 190 元，沒有店員服務，價錢好像也沒反應在這方面，我覺得有點小貴，但價錢可能加在豆花、飲料無限量供應上，沒狠狠吃個幾碗和喝個幾杯怎麼可以呢？！(笑)
菜單
還有雪花牛肉麵和羊肩肉麵等比較平價一點，口味選擇也很多樣，原味、蒜香、川麻、番茄、清燉等等，少見的羊肉麵這裡也有，挺特別的。
另外也有乾拌麵和一般湯麵、小菜等等可以參考。
以下就是我們點餐的明細，使用線上點餐的話就只能刷卡唷！
飲料甜點吧
點完餐之後，出餐前先來吃個甜點吧！
自助吧有無限供應豆花和飲料，豆花配料有六種，自己想吃什麼就裝什麼。
豆花配料有仙草、綠豆、蒟蒻等，東西沒了就會立刻補，速度挺快的。
還有花生、芋頭和紅豆等配料。
最重要的就是這一整桶的豆花啦！被大家挖得快見底了，不過店員補東西都很快，就給他盡情的吃吧！(笑)
飲品也是無限量供應。
左邊的糖水是豆花使用，雖然用這種容器裝很方便，但它的缺點就是量很難控制，不喜歡太甜的就要很輕很輕的壓XD，用壓飲料的力度壓應該會甜爆喔！(笑)
然後還有豆漿，沒有無糖而是微糖，對於螞蟻人的我來講不夠甜，自己加旁邊的糖水(誤)。
另外還有冬瓜檸檬茶和白開水可以飲用，沒有碳酸汽水有點失望。
先來一碗豆花開開胃(?)，第一次使用糖水時，手殘加了太多糖水，結果太甜，但是豆花還蠻好吃的唷！等餐點上來前先大吃特吃豆花一輪吧！
地獄拉麵
吃完豆花之後，拉麵也一一的上桌囉！
先來看看我點的「地獄拉麵」，這款拉麵只能選麵量，沒有麵體可以挑選，不過即使可以挑我也會選拉麵啦！紅通通的不用說就知道是辣翻天的拉麵，有玉米、叉燒、糖心蛋等等，還蠻豐富的。
辣度我覺得還可以，對於愛吃辣的人來講沒有到非常辣，日式拉麵麵條很Q彈順口，每口都吸滿湯汁，讓原本可能無趣的麵條，加了地獄辣椒之後，就像是單調的空屋加上美麗的裝潢一樣，口感更加華麗、多了許多層次，不是那種刺痛的辣味，而是濃郁麻辣香氣，整個讓你胃口大開啊！
軟嫩的叉燒更是替這碗拉麵大加分，烹調得宜的叉燒相當的迷人，跟日式拉麵好搭配，我喜歡他們家的叉燒啊！好吃到讓人回味。
香辣順口的地獄拉麵，對我這個無辣不歡的人來講，就是必點的拉麵啦！如果你也是嗜辣者，這個點了準沒錯。
紅燒原味雪花刀削麵
接著看看其他的料理，這碗是「紅燒原味雪花刀削麵」，是點正常麵量，刀削麵上面有滿滿的五花肉片和蔥花。
滿滿五花肉看起來很豐盛，味道就是一般的紅燒原味，湯頭不會很鹹膩，拉麵最重要的就是湯頭啦！湯頭很清爽，加上肉片給的很多，每一口都能吃到美味的肉片。
喜歡Q彈的人點刀削麵就對了，比日式拉麵的麵條還要Q唷！非常有嚼勁，喜歡更有Q彈口感就可以點刀削麵來試試看，麵體較粗也比較有飽實感。
紅燒蒜香雪花拉麵
接下來這個是「紅燒蒜香雪花」，麵體加倍，日式拉麵的麵條唷！看看好大一碗啊！XD
蒜香比原味濃郁一點，味道也比較重一點，蒜味讓湯頭更好喝，包覆滿滿湯汁的日式拉麵配上軟嫩肉片，相當的幸福。
紅燒蒜香腱心刀削麵
人家主打的是牛肉麵，當然也要點一碗來試試看啊！「紅燒蒜香腱心刀削麵」雙倍麵體唷！
牛腱肉很嫩，香氣四溢，蒜香湯頭很濃郁，搭配Q彈刀削麵，如果是胃口較大的人可以點加倍的刀削麵，飽到爆炸(笑)。
吃完之後還要自己回收餐盤，有種美食街的概念就對了XD，但我想建議店員也要擦一下桌子嘛！因為連桌子都是我們自己擦QQ。
吃完麵之後，還是要再來一碗正式的甜點收尾啊！再來一碗豆花吧！加入自己最愛的紅豆、綠豆和蒟蒻、花生，完成一個美麗的 ENDING 啦！
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營業資訊
【麵大廚龍潭店】
﹒營業︱11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:30
﹒公休︱無
﹒地址︱桃園市龍潭區北龍路 300 號
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