食記∥韓國首爾景福宮(경복궁)土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕;tosokchon)在韓屋吃補湯名店提早去排隊

講到韓國就會想到有名的【人蔘雞】囉！來到韓國，不吃怎麼可以呢？這間『土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕;tosokchon)』有名的名店，當然不能錯過囉！

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今天是放假的第二個假日，剛好同學的朋友來玩，所以大家就跟著一起到景福宮參觀，參觀完之後當然要來這附近有名的『土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)』補一補。

『土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)』位於景福宮站二號出口，直走約一百公尺左右，途中會經過PIZZA店，看到GS25便利商店之後左轉，就在巷子裡，建議中午12點前就前往，因為12點過後會“大排長龍”。

當天我們就是在12點半抵達，隊伍已經大排長龍了，人潮真多啊！

 　　不過隊伍前進的很快速，等了大約十分鐘左右就輪到了，因為裡面很大，分為好幾區，每區都有好幾間的大房間，房間裡可以塞大約兩、三桌的客人，所以其實等待的時間不會很久，可是可以盡量早去還是早點去。

　　這間餐廳除了韓國人以外，也有台灣、日本、香港、大陸等來自世界各地的觀光客，尤其日本人居多，聽說日本的旅遊雜誌每本一定都介紹這間餐廳，因此日本觀光客超級多。

　　餐廳裡面一邊就是廚房，一邊是一大區的小房間，因為生意很好，員工也非常的多，所以可以一直看到許多員工端著雞湯跑來跑去，隨時都要注意這些燒滾滾的蔘雞湯，險象環生啊！

 　　我們被帶到其中一區的小房間，裡面可以塞兩桌客人，但是都必須拖鞋，有點小麻煩。牆上貼了很多蔘雞的介紹，還有各種語言，連員工也有各種語言的代表（誤）。

　　桌上除了餐盤，員工還送上茶水和一小杯人蔘酒，這酒聽說可以直接喝，也可以倒進去人蔘雞裡面，讓鍋裡面的人蔘味道更出來，不過因為我不喜歡人蔘味道，所以我就完全沒動到它。

　　另外還有不可少的小菜，泡菜和醃蘿蔔，吃過很多餐廳的小菜，覺得每家都差不多，都不是我喜歡的。

　　基本上來這裡都是一人一鍋『蔘雞湯(삼계탕)』₩15000，也有其他人蔘種類的雞湯，只是還是吃個基本的試試。

　　送上速度很快，可能雞湯都熬好，只是盛盤而已，所以非常快速。

　　裡面的雞還蠻大隻，但骨頭也很多，雞肉很嫩也很鮮甜，湯頭很鮮美，清淡的雞湯很好喝。因為我不喜歡人蔘味道，對人蔘雞都有點懼怕，但是這鍋人蔘雞沒有很重的人蔘味道，中間有包裹著糯米，糯米中有一根人蔘，只有糯米中間的部份人蔘味才比較重一點。

　　如果很害怕一整吃會太飽的話，千萬不用擔心，因為肉很嫩湯又很好喝，慢慢吃一隻是可以吃得完，我一個人就統統都吃完，連裡面的糯米也都吃光了。

　　還有要注意的一點是，除了雞湯，千萬不要點其他的東西，因為〝非常貴〞，聽同學說點過煎餅，結果貴又不好吃。

有機會來到景福宮附近，又不知道該吃什麼，美味的蔘雞湯補補身子也是不錯的選擇唷！   

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