〝在韓國下酒菜種類滿滿，但這天吃到一個超特別的，就是韓式炸雞胗，首爾大學路有一間『雞胗家(DDONGGO HOUSE;똥고집)』，其中雞胗更是主打。〞
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大學路的由來
首爾大學路有很多劇場，各個大小都有，話劇、音樂劇、舞台劇等等都在這裡上映，走在大學路上還隨處可見大學生們拿著 DM 推銷門票，可見在這裡的劇場為了生存也是相當不簡單。
而為什麼會有大學路之稱呢？因為就在「惠化站(혜화역)」旁就有首爾大學的蓮建校區，醫學院、法學院、文學院當時都在這邊，所以大學生出沒的關係，就稱為大學路，當然現在的首爾大學蓮建校區已經沒有使用了，但也已經成為許多大學生出沒的地方囉！
不過今天要來介紹的是大學路的餐廳!!某天跟友人一起在附近的『Uniplex 劇場』看完音樂劇之後，想說來喝一杯~(笑)，所以友人帶我來到這間『雞胗家(똥고집)』，位在二樓，沒有在地人帶還真的找不到，其實來了好幾次，而且人都超多，因為下酒菜每一種都好吃，不過我只拍了其中一次的料理。
DDONGGO HOUSE 菜單
這間就在劇場旁邊，所以有時候還會遇到演員喔！不過音樂劇我只風靡一陣子，除了超大牌或是我有看的劇以外都不太認識。來看看它的菜單，這是網路上抓的，因為我只忙著拍食物，不過可以看到菜單就是一張紙墊在桌上，而且很有趣的是因應大學路的劇場，連菜單也有分主演、配角等等，超有趣的。
主演：
雞胗(똥꼬집) 口味炸/醬料/各半半 ₩12,000
蔥雞胗(파똥집) 口味炸/醬料/各半 ₩14,000
傳統炸全雞(옛날통닭) ₩16,000
炸雞(후라이드치킨) ₩16,000
海鮮鐵板炸醬泡麵(해물쟁반짜파게티) ₩12,000配角：
鐵板辣雞胗(석쇠 불똥집) ₩15,000
鐵板辣炸雞(석쇠 불치킨) ₩18,000
蒜辣醬油炸雞(고추마늘 간장치킨) ₩18,000
蒜辣醬料炸雞(고추마늘 양념치킨) ₩18,000特別來賓：
起司歐姆蛋(치즈오믈렛) ₩12,000
海鮮泡菜煎餅(해물김치전) ₩12,000
海鮮煎餅(해물파전) ₩12,000
青陽辣椒韭菜煎餅(땡초부추전) ₩12,000
涼麵玉螺(쫄면속에 골뱅이) ₩17,000
炒五花肉魷魚鐵板(오삼숙주철판볶음)₩15,000Multi Man：
紅蛤魚板湯(홍합오뎅탕) ₩15,000
泡菜鍋(짜글짜글 김치찌개) ₩17,000
香腸辣椒鍋(소세지 고추장짜개) ₩17,000
海鮮辣湯(해물짬뽕탕) ₩17,000
咖哩海鮮湯(카레해물탕) ₩17,000
有下酒菜當然也要有酒啊！這兩瓶都不是一般燒酒，左邊的是 IU 代言的水蜜桃氣泡酒，右邊是青蘋果口味燒酒。
這兩款酒都很適合女生喝，水蜜桃有淡淡的水蜜桃味，加上氣泡就很像在喝水蜜桃汽水一樣，不過還是有酒精程度，另外的蘋果燒酒，雖然加上蘋果味道，不過燒酒始終是燒酒啊!!還是水蜜桃氣泡酒好喝多了。
延伸閱讀：飲品∥韓國水蜜桃飲品 韓國國民妹妹IU代言水蜜桃氣泡酒(이슬톡톡)、樂天水蜜桃果粒飲品(롯데 사각사각 복숭아)
韓國雞胗各半口味
點了主演，也就是餐廳的主打「雞胗(똥꼬집) 」和「炒章魚鐵板(오삼숙주철판볶음)」兩樣。
餐廳的主打「雞胗(똥꼬집) 」算是必點，其實雞胗我在台灣不太常吃，很少會吃內臟的部分，聽韓國友人講他們也不太吃，所以這間餐廳的主打是雞胗還蠻特別。有分為醬料和純炸，以及各半的口味，這次點了各半，兩種口味一次達成，裡面除了雞胗還有炸地瓜呢！
雞胗的口感就很有嚼勁，有醬料的還是比較好吃，純炸的部分也有調味，很像鹹酥雞的口感，另外還有三種調味料可以自己加，有辣醬、胡椒鹽和調味醬三種，即使點了純炸物口味也可以自己沾來吃，可以試到很多種口味。
炒五花肉魷魚鐵板
另外這道「炒五花肉魷魚鐵板(오삼숙주철판볶음)」看起來也很好吃，有調味過的五花肉和魷魚，底下鋪滿豆芽菜，接著就是煮它了。
煮著煮著就是一道很好吃的下酒菜，調味很適當，甜鹹的口味，肉和魷魚以及豆芽菜三者非常融合，非常推薦，尤其配上酒，哇⋯整個可以喝更多(笑)。
剩下一些之後，當然不能錯過的韓式炒飯一定要點!!!!加點白飯，店員就會幫你炒一炒、拌一拌，喜歡鍋巴的還可以再多等一下，底下就會變成好吃的鍋巴了。
韓式炒飯把剩下的料，加上白飯、海苔一起炒，因為原本的醬料就很美味，加上飯，濕黏的口感，還有一些五花肉及魷魚配料，相得益彰，讓炒飯更加分。
韓式炒飯和台灣很不同，台灣偏向粒粒分明，但韓國的比較黏，可是甜鹹醬料味道可以讓不喜歡黏黏飯的我也很愛，就可以證明一定要試試看囉！
其實這間餐廳還有一道很有名的料理就是「海鮮鐵板炸醬泡麵(해물쟁반짜파게티)」，竟然是泡麵欸！沒想到泡麵也可以是餐廳的主菜，讓我還蠻好奇，下次有機會要來點看看了。
營業資訊
【雞胗家(DDONGGO HOUSE)】
﹒營業︱16:00 ~ 03:00
﹒公休︱無
﹒住址︱서울특별시 종로구 대학로12길 92 2F
﹒交通︱首爾地鐵惠化站 2 出口走路 5 分鐘
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