韓國京畿道『水原(수원)』好吃的餐廳大多是『懷舊炸雞(통닭)』，但一個人的時候該吃什麼呢？剛好找到韓國連鎖餐廳『大手老奶奶血腸湯飯(손큰할매순대국;Sonkun)』，來吃吃看韓國才有的血腸吧！
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大手老奶奶血腸湯飯
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這次『水原(수원)』一日遊，參觀幾個重點景點，也是該填飽肚子的時候了。
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上網找尋韓國人好吃的餐廳，可惜大部分都是烤肉或是懷舊炸雞，但一個人這些都沒辦法吃，只能找麵食類的餐廳了，剛好這裡有間〝大手老奶奶血腸湯飯(손큰할매순대국)〞，一個人還是這種餐廳最適合。
這間還是很有名氣，上過電視的血腸湯飯唷！
餐廳很乾淨，過了中午時刻，用餐的人也不是很多。
菜單
- 2023 年菜單更新：
- 血腸湯飯(순대국) 7,000
- 辣味血腸湯飯(얼큰순대국) 8,000
- 營養血腸湯飯(영양순대국) 9,000
- 豬肉湯飯(수육국밥) 8,000
- 黃太魚醒酒湯(황태해장국) 7,000
- 排骨醒酒湯(뼈 해장국) 8,000
- 泡菜白肉套餐(보쌈정식) 9,000
- 牛肉辣湯飯(육개장) 8,000
菜單就直接在牆上，點了最基本的「血腸湯飯(순대국)」，不過這裡的價格都還蠻便宜的呢！一份「血腸湯飯(순대국)」只要韓幣五千元，這個價錢在首爾還蠻難找的。
主要菜單是「血腸湯飯(순대국)」，但也有「黃太魚醒酒湯(황태해장국)」、「排骨醒酒湯(뼈 해장국)」、「泡菜白肉套餐(보쌈정식)」等等。
也有一些鍋類，像是馬鈴薯湯、蒸排骨等等。
基本上就是賣「血腸(순대)」料理專門的地方啦！
一個人也給簡單的小菜，吃完還可以自己再去自助添加，泡菜、醃蘿蔔和辣椒，但通常我都不會吃太多，畢竟我是外國人。
還有調味料，辣椒醬、蝦醬和鹽巴、胡椒，自己調味樂趣多。
辣椒醬是必加的啦！蝦醬通常就是看個人喜好了，畢竟有些人不喜歡蝦醬的味道。
血腸湯飯
來囉！熱騰騰的血腸啊！上面滿滿的黑胡椒粉送上來直接就有的，熱滾滾的湯，我最愛的。
稍微攪拌一下，然後這時可以先喝一口湯試試看味道，基本上血腸鍋一開始都沒啥太重的味道，喜歡清淡的人可以直接這樣吃，但我個人喜歡辣一點，所以我會加辣椒醬一大匙，鹽巴就看口味自己添加。
加上一大匙辣椒醬，顏色就會稍微變了啊！裡面除了血腸以外，還有豬肉、蔥蒜等，可以把泡菜或辣蘿蔔加進去會更美味喔！
白飯是必備的，有些韓國人會把飯直接倒進去裡面吃，有些則會挖一點一點的拌著吃，我喜歡直接把飯倒進去，變成真正的湯飯，更加好吃，每一口都會有飯和料或著吃，喝一口湯可以感受到來自鄉下的口味，很單純和簡單。
裡面豬肉也很大塊，肉片加上血腸，再來一口醃製辣蘿蔔和白飯，超讚的啊！
有很多人不太敢吃血腸，覺得味道很腥，一開始我也一樣不太敢吃血腸，雖然沾鹽巴還算可以接受，後來某次因緣際會之下，吃過一次血腸湯飯後，發現其實沒有太重的味道，而且血腸的Q彈還挺有嚼勁，有時候反而還會想念這個Q彈的滋味。
試過幾次之後，後來了解專門販售血腸的餐廳，它們處理的血腸都沒了味道，尤其是這種元祖奶奶級的料理更是一絕啊！有機會來『水原(수원)』，記得走進去試試看道地的奶奶手藝。
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營業資訊
【大手老奶奶血腸湯飯水原中洞站(손큰할국 수원중동)】
﹒營業︱24小時
﹒公休︱無
﹒住址︱경기 수원시 팔달구 향교로 160
﹒交通︱首爾地鐵 1 號線水原站 8 號出口直走約 20 分鐘
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