“韓國首爾弘大餐廳很多，這間從釜山「龍湖洞(용호동)」紅到首爾，有許多連鎖店的『龍湖章魚(용호낙지;Yongho)』是知名章魚料理餐廳，為什麼會紅到全韓國呢？來試試看味道如何？”
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龍湖章魚弘大店
這天和朋友約在「弘大(홍대)」，每次來「弘大(홍대)」都會吃烤肉，不然就是喝酒，這次從地鐵站一路一直找，除了烤肉店，就只有「酒吧(술집)」啦！可是才晚上 7 點，還不到喝酒時間啦！先填飽肚子再來喝(誤)。
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一路找到快接近「合井站(합정역)」，看到這間「龍湖章魚弘大店(용호동낙지 홍대점)」應該是挺好吃，餐廳在弘大生存不大容易，「翻店」跟「翻臉」一樣快速，很多上個月來，下個月可能就換店了啊！所以不試試看可能下個月就沒了(笑)。
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「龍湖章魚弘大店(용호동낙지 홍대점)」餐廳在 2、3 樓，爬樓梯到樓上看看。
沒想到這裡大排長龍啊！被一樓空空的狀況給騙了(笑)。
牆邊的大的招牌燈還真是閃亮啊！遠遠應該就可以看到捏！
平臺外有張照片，是各分店的照片，還有原始店釜山的店面照片，一看就知道是老店，東西應該很好吃，很讓人期待。
因為人太多難免要排隊，所以店家超聰明的放個白板，自己寫人數和名字，然後只要進去就擦掉，所以不用問員工還要等多久，也不用問前面還有多少人，簡單明瞭的排隊方式，還挺特別的啊！
龍湖章魚〃菜單
除了「排隊白板」外，還有菜單！是的，菜單就這樣子而已，章魚的中文還寫錯了(問誰的啊?XDDD)，很簡單就這幾種，排隊時候可以先自行心裡點菜。
📌 2023 年最新菜單價位翻譯：
- 章魚、牛腸、蝦(낙．곱．새) ₩ 12,000
- 章魚、牛肉、蝦(낙．차．새) ₩ 12,000
- 章魚、蝦(낙．새) ₩ 10,000
- 龍湖火鍋(용호전골) 小 ₩ 38,000、大 ₩ 48,000
- 炸蝦(새우튀김) ₩ 13,000
- 章魚包子(낙지만두) ₩ 5,000
也有套餐類的：
- 2人份 章魚、牛腸、蝦(낙．곱．새) + 炸蝦(새우튀김) ₩ 34,000
- 2人份 章魚、牛肉、蝦(낙．차．새) + 炸蝦(새우튀김) ₩ 34,000
- 2人份 章魚、蝦(낙．새) + 炸蝦(새우튀김) ₩ 30,000
- 章魚火鍋(용호전골) + 炸蝦(새우튀김) 小 ₩ 48,000、大 ₩ 58,000
餐廳其實不大，所以才必須等待吧？！加上又是新開的餐廳。
雖然需要等待一下，但感覺像是老闆的人很親切，一直和客人親切聊天，他就是負責算帳和聊天(誤)。
按照韓國人翻桌速度和沒耐心(?)的個性來講，很多人看到還要等就走了，大約等個十分鐘而已就被帶進去了啊！
爆滿的客人，不過習慣快速吃飯換場地的韓國人讓翻桌率提高不少，所以即使雖然要等，也不需等太久。
經過員工推薦，點了兩份「章魚、牛腸、蝦(낙．곱．새) 」，桌上滿滿的小菜，有韭菜、豆芽菜、花生、泡菜、海苔，以及兩碗涼的蘿蔔湯，這些小菜和其他餐廳很不一樣，之後就了解為啥了啊！
龍湖章魚〃章魚蝦仁牛腸
主角上場啦！才想說怎麼那麼快？仔細一看都還沒煮熟啦！XDD，這鍋裡面右邊是章魚、中間蝦仁、右邊牛腸，上層有冬粉，滿滿一鍋。
現在就只有等它熟了。店內有個會講中文的朝鮮族阿珠媽，聽到我們在說中文，特別親切的來「關心」我們，還來教我們待會怎麼吃。
大概燜煮了五分鐘後，阿珠媽過來幫我們加上韓國辣椒醬，然後又再煮了一會兒。
接著送上兩碗飯，碗很大一個，經過阿珠媽解釋原來是等下要“拌飯”啊！這時候謎底才揭曉，為什麼小菜跟別店不一樣，全都是要拌在飯裡面。
煮了又煮，這期間一直會有店員來翻個兩下。
看看這鍋大概快熟的「章魚、牛腸、蝦子」，看起來還不錯，滿滿章魚和牛腸，加上特製辣椒醬，看起來很有食慾。
沸騰的滾著滾著，喜歡吃章魚的我們早已迫不及待的想要開吃，可是還是需要再等湯汁收乾一點。
大概這個樣子後，就可以開吃啦啊！！
把章魚和蝦、牛腸舀到碗裡，它是重點啊！
放入剛剛桌上的韭菜、豆芽、海苔等等材料，然後拌飯吃！！
龍湖章魚〃拌飯
原來這個是「章魚蝦仁牛腸拌飯」啊！
後來知道原來這樣吃之後有點傻眼，一直到最後一個步驟後才知道原來是拌飯有點瞎XDD，真是一個神奇的料理。
老實說還不算難吃，裡面食材很豐盛，章魚、蝦仁、牛腸都給的不手軟，並且還挺紮實的，尤其是那章魚啊！很Q彈，對於很愛吃章魚的我們來講，還算是滿足，醬料的搭配也不錯，不善於吃辣的人來講，可能會稍嫌辣，所以搭配解辣的冰蘿蔔湯一起享用會更好。
不過相比較之下，少了一點湯類有點空虛，感覺海鮮那麼新鮮應該來個海鮮辣湯啊！(誤)，有機會下次想來試試看「龍湖火鍋(용호전골)」。
餐廳資訊
【龍湖洞章魚弘大店(용호동낙지 홍대점)】
﹒營業︱11:30 ~ 06:50
﹒公休︱每週一
﹒住址︱서울 마포구 잔다리로 17 2층,3층
﹒交通︱首爾上水站 1 號出口 8 分鐘
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