“你有聽過「臭脯餅」嗎？「臭脯餅」是屏東恆春獨特的小吃，只有在恆春菜市場內的「吳家中式早餐」才買的到，一天只賣四小時，在地隱藏版小吃「臭脯餅」是許多在地人推薦，手掌大小的煎餅，外酥內軟，淡淡九層塔香，店家自製的微辣蘿蔔絲相當開胃，加上蛋香氣，超值得一吃。”
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吳家中式早餐
這次來到屏東旅行，入住了位在屏東恆春的「春舍Chuninns(查房價)」和「椿了Vivir House(查房價)」，也逛了恆春老街，吃了不少周圍的美食。
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因為入住的民宿沒有提供早餐，不過「春舍Chuninns(查房價)」小管家非常親切，推薦我們民宿不遠處恆春菜市場內的「吳家中式早餐」，本來小管家想幫我們購買，但我們覺得不好意思，因此一起入住的家人就起個大早前往買早餐，順便逛菜市場。
因為我本人沒那麼勤快，所以請前往購買的家人幫忙拍照，因此照片可能沒有像我本人拍得那麼好(自賣自誇)，敬請見諒。
「吳家中式早餐」距離「春舍Chuninns(查房價)」走路約 5 分鐘即抵達，裡面沒有內用，所以必須外帶。
根據家人所言，六點半一抵達，已經有不少人在排隊，可能是星期天早上，還蠻多人一次買很多，看起來都很像民宿幫客人購買早餐一樣，只要食物一煎好放上，立刻被搜刮一空，身為觀光客的家人，當然是搶不過人家了(笑)。
「吳家中式早餐」最有名的是恆春必吃「臭脯餅」啦！一份 25 元，另外還有蔥油餅 20 元、蛋餅 25 元、滷肉飯 50 元、燒肉飯 50 元等，都是銅板價位。
飲料有咖啡牛奶、奶茶、豆漿和紅茶。
可以看到煎台上一塊塊圓形的那就是臭脯餅啦！我們前一天在「花野井手創日本料理」吃飯時，老闆娘也是推薦必吃臭脯餅，這是只有恆春才有的小吃。
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除了臭脯餅以外，也有被小管家大推、很受歡迎的蛋餅，據說蛋餅和一般早餐店不太一樣，外皮特別Q，但是！手腳慢的家人(也就是我那貪吃的弟弟)竟然只搶到一塊蛋餅，然後還不幫我拍照，自己吃下肚子了，只留下這一張他在店家中拍的蛋餅照，他說才拍完一轉眼就被人家搶走，害他只搶到一塊。
他說很多人都是拿一個袋子，蛋餅一次拿一排裝袋，讓我好好奇到底有多好吃啊！！！！！！
臭脯餅
等我醒來吃早餐，只剩下「臭脯餅」啦！雖然覺得可惜沒吃到蛋餅，但看起來「臭脯餅」賣相也不錯，而且還是被恆春人認證必吃的恆春小吃，原諒了我那手腳慢的弟弟(笑)。
「臭脯餅」上面有滿滿醬汁，最底層是一塊塊圓形的煎餅，裡面包有九層塔，中間還有一顆蛋，然後上層是蘿蔔絲，這樣一層層堆疊，看起來很普通，不知道味道是如何呢？
咬了一口之後，天啊！這也太美味了，嘴中傳來九層塔和蛋香，柔軟的餅皮很有彈性，越咬越香，加上上面點綴的微辣蘿蔔絲，以及鹹甜的醬汁搭配，非常好吃，尤其是我喜歡那有彈性又紮實的煎餅啊！真的很值得一試，大推並且必吃啊！
不過沒吃到蛋餅有點可惜，據說蛋餅也是「吳家中式早餐」必吃菜單之一，自製的蛋餅皮很Q彈，其實光是吃到臭脯餅的餅皮如此美味，就能想像蛋餅應該也是很經典，下次來一定要吃到蛋餅啊！
當然也是會有遺憾，這遺憾就是飲料不是很好喝(笑)，我喝了咖啡牛奶味道很淡，沒有咖啡味也沒牛奶味，很像在喝水一樣，我以為只有我這樣覺得，沒想到點大杯的弟妹也這樣講XD。
來到恆春一定要爬起來吃吃「吳家中式早餐」啊！尤其是只有恆春才有的臭脯餅，非常值得一試，一定不會後悔的啊！XD
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吳家中式早餐Q&A
營業資訊
【吳家中式早餐】
﹒營業︱06:30~10:00
﹒公休︱不定期
﹒地址︱屏東縣恆春鎮新興路 27 號之 2 號
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