澎湖∥盛興鹹餅、盛興製餅廠︱澎湖鹹餅最有名︱百年老店歷史悠久︱道地鹹餅︱澎湖伴手禮︱澎湖必買鹹餅

盛興製餅廠

“澎湖鹹餅最有名的就是這間「盛興製餅廠」,友人託我直接來店內宅配好幾盒的鹹餅回家,從小吃到大最道地的鹹餅就在這裡,來幫他訂順便拍一下店內環境。”

盛興製餅廠位置

行前沒有做過太多功課,秉持著走到哪玩到哪,走到哪吃到哪的自由旅行風格,想當然爾對於名產店也沒有太了解,講求方便迅速的我,直接就在飯店旁的『信興名產』直接採買必需的伴手禮。

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但身邊對澎湖非常知曉的友人一聽到我要去澎湖玩,立刻託我買些伴手禮,尤其是『澎湖鹹餅』,還指定這間「盛興製餅舖」,「盛興製餅舖」就位在鮮食堂海鮮蒸鍋的斜對面。

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盛興製餅廠

特別來到就在老街四眼井後面的「盛興製餅舖」,小小一間的店面。

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即使是小小一間店面,據說也是相當有名,許多節目還特別來採訪,但我覺得澎湖好像每間名產店都會多少有些名人欸!所以這點也不足以為奇(笑)。

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澎湖鹹餅

但是這間「盛興製餅舖」的鹹餅據說特別有名,上網查了一下澎湖的鹹餅非常有名氣,而且還分了兩派,分為「盛興派」和「興盛派」,不過論年代,還是「盛興派」比較悠久,所以這間「盛興製餅舖」的鹹餅歷史是最為悠久的。

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一踏入內,我就立刻被一旁滿滿滿滿的鹹餅盒給吸引住,原來這就是傳說中的鹹餅啦!澎湖鹹餅最一開始是被稱為「胡椒餅」,後來才給為鹹餅,餅乾比較偏長條型,我覺得很像長條型的方塊酥欸!(笑)

鹹餅都是由麵粉、豬油、胡椒和一些調味製作,這間「盛興製餅舖」也有素食口味,由於友人託我買的實在是太大量,光是餅就要六、七盒,所以只好外加宅配費直送台灣比較快。

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不得不說,宅配真的很快速,大概兩三天就到,我是在第三天去門市宅配,結果我回到台灣的隔天,友人就說收到了XDD只是因為還有購買黑糖糕,黑糖糕的有效期限本來就短,所以收到時就只剩下一天(笑)。

友人對於這間「盛興製餅舖」的鹹餅非常喜愛,從小到大都是吃這間鹹餅,所以以往有人來澎湖買鹹餅給她,她都吃不太習慣,這就是我不太敢買伴手禮給專業的原因(笑),讓她自己選購比較好。

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店內名產

購買的人還蠻多,老闆只有一人感覺應付不太來,只好看看店內的其他名產,店內老實說跟「信興名產」差很多,店內很小,並且店內的名產選項不多,所以還蠻多人都是直接跟老闆訂貨,然後在離開前再來取貨。

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開放的空間也不多,販售模式比較偏向想要買什麼,直接跟老闆講,然後老闆會拿給你的方法,所以我不是很喜歡,但還是買了也很有名的花生酥回來送人。

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講到這裡,一定會發現我竟然沒有買鹹餅?!沒錯,因為~家人都不喜歡吃這些糕餅,買了也是放到過期(笑),並且我也看過一些評價是說鹹餅有油耗味,所以更是怕踩雷,但是同行友人買了幾盒鹹餅倒是沒遇到這些問題啦!

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雖然我只有買了花生酥回來,沒有買最重要的鹹餅,但是不得不說這間店的生意真的很好,除了當天有一大群觀光客來預訂以外,有一天在飯店的大廳,也遇到一堆手提「盛興製餅舖」的袋子,裡面也是滿滿的伴手禮呢!建議要來買「盛興製餅舖」的話,最好是第一天就先去採買,萬一遇到沒貨還可以有時間讓老闆調貨喔!

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營業資訊

盛興製餅廠
﹒營業︱08:00 ~ 22:30
﹒公休︱無
﹒地址︱澎湖縣馬公市仁愛路 36 號
﹒電話︱06-927-3050

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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