“曾文水庫半日遊,來到中午該吃什麼呢?在曾文水庫中有 2間餐廳,今天就來其中一間「梅花飯店」水庫店享用合菜,尤其砂鍋魚頭更是必點,道道都是經典適合扒飯的家常菜,只是價錢有點貴。”
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梅花飯店
在台南曾文水庫裡面,想要找餐廳,除了「曾文水庫觀景台」餐廳以外,就是二號售票口附近的「梅花飯店」和「四海飯店」兩間了。
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「梅花飯店」和「四海飯店」兩間的評價都差不多,所以我就挑了「梅花飯店」預約訂位,並且因為假日關係,餐廳建議我先點餐,這樣才不會等太久。
結果一到現場,只有一桌 4 個人用餐中,不過也沒差,畢竟同行有老人不耐等XD,所以一抵達就能吃飯也不賴。
菜單
基本上菜單大多是合菜,來這裡當然點合菜也是最簡單,合菜從 1,000 ~ 4,000元都有,也能單點,本來想點合菜,但發現合菜有些菜不喜歡吃,所以就事先挑了幾道菜單點,吃起來價錢雖然和合菜差不多,至少都是自己愛吃的,只是白飯要另外付錢。
砂鍋魚頭
砂鍋魚頭是這附近的名產,水庫的另一邊嘉義大浦也有砂鍋魚頭名店,比這邊還要有名,原本屬意想預約那間,但是後來發現路線不順,還是來吃曾文水庫內的餐廳好了,這裡也有砂鍋魚頭,點了大份 NT$ 800。
裡面海鮮也挺多,番茄和高麗菜更是堆滿滿,重要的魚肉都在底下,只能先等它滾了,等它滾之前先來看看別道菜吧!
炒飯麵
這種海鮮餐廳最好吃的就是大火快炒的炒飯和炒麵了XD,比起一般專門賣炒飯、炒麵的還美味,所以來海鮮餐廳必點的就是炒飯和炒麵了(無誤)。
這是 2 份的炒麵,一盤 160 元,有蝦仁、肉絲和一些高麗菜,鹹度適中,就是有點少(笑)。
海產店大火快炒的炒飯美味更不用多說,炒飯內也有蝦仁、火腿,這也是 2 份 160 元。
炒飯粒粒分明,還蠻好吃,但我覺得炒麵更美味。
溪魚溪蝦
接著是溪蝦大份 300 元,這…大份的讓我看到有點傻眼XD,溪蝦稍微炸過,加上調味快炒,有鹹香酥脆口感,是還蠻適合配飯。
另外相同的溪魚也是大份 300 元,使用九層塔一起去酥炸,然後還撒些胡椒粉,畢竟是炸物,很難不好吃啊!套句韓國同事很愛跟我說的:「鞋子拿去炸都好吃」(我都會接:是誰要吃鞋子啦!XD)來形容炸物不管怎麼炸都好吃。
炒蔬菜
今天的時蔬是炒地瓜葉 150 元,就..炒青菜(笑),可惜地瓜葉不是我喜歡的青菜。
還有「炒山筍」大份 150元來配飯,脆脆的山筍挺鮮甜,辣椒只是點綴,一點辣味都沒有。
也要為了小孩著想,來一道小孩們喜愛的蝦仁煎蛋 250 元XDD
還有孩子也很愛的脆皮豆腐 150元,外皮炸得酥脆,裡面豆腐軟嫩,但是很燙,小心入口XD
附上一盤酸辣醬,沾上豆腐酸甜口感,還蠻好吃。
一盤大份蔥爆豬肉 300元,鹹香的豬肉片,醬汁淋白飯很搭。
三杯魚虎
最後一道三杯魚虎 400 元,炸得酥脆一塊塊魚虎,入口的大小,加上米酒、麻油和醬油做成三杯,再加上九層塔讓味道更有層次,乍看之下很像三層肉(笑)。
鹹中帶點甜味,魚刺也不多,還蠻適合小孩吃,水庫旁的魚類多,魚虎也是一種,來曾文水庫必吃就是魚虎和砂鍋魚頭了。
菜都吃一輪,這臉盆的砂鍋魚頭也該滾了吧!?XD料太多滾很久。
因為湯裡面有加番茄,所以其實番茄味道還蠻重的,裡面有高麗菜、魚丸、蝦仁、魷魚等,還有重要的魚頭在裡面。
魚已經切成一小塊容易入口的大小,而且肉還蠻多的,大家吃到最後還要分食,這一大鍋還蠻多,料也算還蠻豐盛,番茄湯頭可以去些油膩感,還蠻好喝。
最後的END就來一碗砂鍋魚頭吧!魚肉的刺還蠻少,並且肉煮得很嫩,筷子一夾魚肉就散開,入口是沒有到即化,但也算是很嫩啦!
這桌加上飲料花了大約 3,300元,老實說沒有很便宜,但也算是吃得飽啦!XD
梅花飯店水庫店Q&A
Q:梅花飯店有哪些分店?
A:梅花飯店在台南曾文水庫中有水庫店和楠西店
Q:梅花飯店需要先預約嗎?預約電話?
A:如果假日前往建議先電話預約,也能事先點餐,一抵達就能享受美食喔!水庫店06-575-1441和楠西店06-575-2070
Q:梅花飯店必吃什麼呢?
A:建議要試試看砂鍋魚頭
餐廳資訊
【梅花飯店水庫店】
﹒營業︱06:00 ~ 20:00
﹒公休︱不定期
﹒地址︱台南市台南市楠西區密枝里 82 號
﹒電話︱06-575-1441
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