“來金門不逛逛「金門酒廠」，真的是有點白來，「金門酒廠」出產金門的驕傲「金門高粱酒」，來這裡不只是免門票，有超大一支高粱酒可以擺拍，不敢喝高粱酒也沒關係，可以品嚐又香甜又有酒香氣的高梁酒冰淇淋。”
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金門酒廠
沒去過金門，一定也聽過「金門高粱酒」吧！但來到金門玩，一定會發現路邊到處都有超大「金門高粱酒」的酒瓶裝置藝術，但是最大支的酒瓶藝術品還是在出產「金門高粱酒」的「金門酒廠」。
在「金門酒廠」的大門就有兩支大支的高粱酒，很難不知道這裡是哪裡呢！
「金門酒廠」免門票，開放參觀的時間是 08:30 ~ 11:30、13:00 ~ 17:00，但開放參觀的地方有限，沒辦法進入製酒工廠內部，只有開放廠史館和生活館，也就是介紹酒和賣酒的地方(簡單明瞭畫重點！XD)。
雖然開放參觀的地方不多，不過整個園區還是有很多可以拍照的地方唷！
說高粱酒是台灣之光一點也不為過，之前送禮給韓國人我都會買高粱酒，不管男女老少，他們都超愛喝高粱酒，聽說順口又不會宿醉頭痛，送禮到現在沒有被嫌棄過(驕傲的哩！)。
高粱酒有很多品牌，但最大品牌還是金門高粱酒，金門因為水質和天氣因素，釀的高粱酒最好喝，現在是金門縣政府的公營事業，更是養活金門人的主要支柱，金門跟高粱酒畫上等號也不為過。
在整個酒廠中可以見到好多裝置藝術，到處都可以拍照，像這種大型釀酒甕裝置藝術，其實地底下也都是釀酒的坑道酒窖。
酒史館
來到酒廠，當然要先了解一下它的歷史，所以先進入酒史館看看。
踏入酒史館，大大的「金門酒廠」LOGO。
中間有個整個酒廠的小模型，右邊區域無法參觀，就是釀酒、製酒的工廠，左邊就是停車場、酒瓶公園、生活館等等，園區範圍還蠻大的。
從介紹園區歷史就能感受到時代的變遷，以往介紹這種歷史都是採用照片列表或是死板的文字資訊，但是這裡有台高科技的大型螢幕，可利用點擊螢幕來看看金酒的各種資料，還可以拍照並掃 QR CODE取得，這令人又愛又恨的科技啊！XD
免不了還是要有些特殊的紀念版高粱酒囉！這全部都是一些紀念的高粱酒。
最早期的酒，到現在已經有 50 幾年了。
還蠻多總統就職的紀念酒，但是聽說紀念酒都沒什麼紀念價值？！只有那瓶子是個紀念而已。
特殊造型酒瓶，最喜歡那個中華航空的紀念酒，好可愛唷！
很像古裝劇會出現的酒具。
高粱酒的製作機器模型，從釀酒、蒸煮到拌麴、發酵，光蒸餾就要兩次，一瓶酒還蠻費時的。
看完酒廠的歷史和出產過的紀念酒之後，重要的還是要去喝一下酒啊！XD
酒瓶公園
喝酒之前(?)，先去酒瓶公園拍個照吧！
在一大片草地中，放置著這一大瓶的金門高粱酒裝置藝術，也是大家相爭拍照的地方唷！網美們不能錯過和它來個借位拍照吧！
超大型的金門高粱酒，這是園區的地標，也是來這裡必拍的景點，即使不愛喝酒也可以來這裡拍拍照。
拍完照之後，來去喝酒(誤)囉！
金酒生活館
想買瓶金門高粱酒？就來「金酒生活館」吧！這裡算是第一手的金門高粱酒販賣處。
一般賣場常見的金門高粱酒有 38 度、 58 度，但這個 53 度還是第一次看到耶！據說這支粉色金門高粱酒很好喝，很甘醇不會辣，但這些都是聽說，因為我沒喝過啊！XD疫情之前會提供試喝，但是疫情關係現在已經取消試喝，不過現在都正常生活了，應該要給試喝才對啊！XDDD反正這天去就是沒有試喝就對了啦！
還有之前大爆紅的麟洋配東奧奪金專屬紀念酒也有販售，一盒兩入 1,888 元，價錢還蠻喜氣的唷！
總統就職紀念酒也有，不過我不喝酒，就PASS！
生活館內還有個必拍的地方就是這個酒窖，其實這是背板，非常立體的背景，不說是不是真的很擬真呢？
高粱酒冰淇淋
在生活館內有一間咖啡廳，還蠻多人會在這裡喝個咖啡、吃個冰。
來金門之前就聽說有很多飲料會加入高粱，像是「毛澤東奶茶」、「單打雙不打奶茶」、「國共奶茶」等等，也有不少是美式咖啡加入金門高粱酒，這裡就有賣特調高粱咖啡。
但咖啡店的姐姐推薦「阿芙佳朵冰淇淋」，「阿芙佳朵」就是義大利的一種甜點，冰淇淋上面淋上熱熱的義式濃縮咖啡，再加上一些焦糖或是肉桂粉，也有些會加入一些調酒，在金門高粱酒的地盤中當然就是加金門高粱酒囉！
立刻點了一杯來吃吃看，一杯 100 元，咖啡廳姐姐說基本上會淋上一小杯金門高粱酒，同行友人很愛高粱，還詢問「可以多加一點高粱嗎？」結果親切的咖啡廳姐姐說「好啊！幫你加兩杯」，酒味立刻UP~UP~，超濃郁的啊！
來說說加入金門高粱酒的「阿芙佳朵冰淇淋」吧！冰淇淋是香草口味，有淡淡的焦糖香，最重要的是還有高粱酒的嗆辣，又冰又辣又有咖啡香。
口味就是非常的多元，有咖啡的苦澀、高粱的嗆辣、香草的甜蜜和焦糖的香氣，加入金門高粱酒讓原本單純的冰淇淋多了酒香更添加口感層次呢！好吃到讓我一口接一口耶！好好吃，非常推薦。
來這裡一定要吃一杯高粱冰淇淋咖啡啦！讓人很難忘懷的好味道。
吃完好吃的高粱冰淇淋之後，附近還有很多可以拍照的裝置藝術，也有不少可愛的Q版風獅爺唷！都很值得一拍。
金門高粱酒真的是無所不在，在路上一直不斷看到類似這樣的裝置藝術品在各個大馬路旁，非常有趣，足以見得金門高粱酒養活了不少金門人，也是金門最重要的資產。
金門酒廠Q&A
金門酒廠的營業時間？
A：營業時間 08:30 ~ 11:30；13:00 ~ 17:00
金門酒廠要門票嗎？需要預約嗎？
A：免門票，如果 10 人以上需要導覽可事先在此預約
景點資訊
【金門酒廠】
﹒營業︱08:30 – 11:30、13:00 – 17:00
﹒公休︱無
﹒地址︱金門縣金寧鄉金寧鄉桃園路 1 號
﹒電話︱08-232-5628
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﹒金門景點︱
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→金湖鎮：太湖漂浮斑馬線 〃 昇恆昌金湖廣場 〃 柳營步兵軍事體驗園區 〃 特約茶室展示館 〃羅寶田神父紀念園區
→金沙鎮：陽翟老街 〃 金東電影院 〃 羅寶田神父紀念園區 〃
→金寧鄉： 金門酒廠 〃 古寧頭戰史館 〃 北山播音牆 〃 北山海堤 〃 北山古洋樓 〃 雙鯉地自然中心 〃 金門和平紀念園區 〃 慈湖三角堡 〃 金門大橋 〃
﹒金門美食︱ 永春廣東粥 〃 隨憶雞蛋仔 〃 喫鍋 〃 葉氏酒釀蛋 〃 丸鮮料理金門海陸痛風餐創始店 〃 金門國賓食品店 〃 阿公ㄟ豆花 〃 金名屋小館 〃 金門標記小吃 〃 海園餐廳 〃 金喜來餐廳 〃 喬安牧場 〃
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