“錢草食堂,位在前鎮第二公有市場內,這昏暗的市場內竟然有一間文青的鍋燒意麵店,老闆是個年輕人,一人作業關係,客人一多就要等待,可以事先打電話預訂,可以內用也能外帶,有販賣鍋燒意麵、冬粉、烏龍麵、雞絲麵、鍋燒飯等,還有免費紅茶可以飲用呢!”
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錢草食堂
是否跟我一樣有經歷過用井字鍋裝的古早味鍋燒麵時期呢?XD我很喜歡吃古早味傳統鍋燒麵,沒有太多火鍋料,甘醇湯頭、蔬菜、肉絲、蛋和意麵的簡單搭配,加上一點我很愛的沙茶,對我來講就是一碗很棒的鍋燒麵。
而這間「錢草食堂」走的就不是這種傳統的鍋燒麵(喂~XD),隱藏在「前鎮第二公有市場」裡面,這個看起來好像已經荒廢的傳統菜市場,裡面竟然還有幾個攤位,其中就有一間看起來很文青的鍋燒麵店。
「錢草食堂」的攤位很簡單,就只有幾個鍋子煮著料理,座位也跟一般餐廳不同,擺著幾張高度不符人體工學的桌椅XD,或許是大部分的客人都是外帶或是外送居多,就沒特別在另外裝飾座位(還是這已經是裝飾過後的?!XD)。
老闆是個年輕人,傳承阿嬤留下來的手藝,精心地挑選食材,用心製作料理,讓每個客人都能品嚐到傳統美食,另外也是個有愛心的人喔!還提供待用餐。
菜單
菜單很簡單,都是鍋燒系列,有隨意鍋燒飯、隨意鍋燒意麵、隨意鍋燒雞絲、隨意鍋燒冬粉、隨意鍋燒烏龍麵、隨意南洋叻沙鍋燒意麵、蔬食鍋燒麵、蛤蜊烏龍麵等,都是一碗 90 元,也有阿嬤滷肉飯。
畢竟是年輕人開的店,也支援多元支付。
鍋燒冬粉
來看看鍋燒冬粉,雖然沒有傳統的井字鍋,但是這碗看起來也很大,並且料還蠻豐盛的。
裡面有青菜、蛤蜊、香菇、魚板、肉絲和魚丸、蝦子、玉米筍等,真的料滿滿的,相當豐富,很少看到那麼多料的鍋燒麵。
我還蠻喜歡蝦子,看到裡面有蝦子還蠻開心,雖然還要剝殼有些人會很討厭,但是我個人挺愛的(笑),而且蝦子也很新鮮唷!吃起來沒有粉粉的那種不新鮮感呢!
喝上一口湯,老實說對我來講湯頭偏鹹,但我平常就吃得比較清淡一點,問過友人覺得還可以,所以每個人口味不同。
這一大碗滿滿豐盛的料,吸飽滿滿湯汁的冬粉,配上豐盛的材料一起吃上一口,還蠻滿足的。
鍋燒意麵
接著來看看鍋燒意麵, 如果不喜歡沙茶醬的話,可以事先告知,我很喜歡沙茶,鍋燒麵沒有沙茶就不是傳統的那個味道啦!XD
意麵果然還是鍋燒系列的強者啊!最近韓國超風靡台灣的意麵XD,就因為前陣子韓綜來台拍攝,主持人一吃到台灣鍋燒麵驚艷,並且大力推讚,結果引發韓國人來台吃鍋燒意麵的風潮,想起來還蠻有趣的。
喜歡料多豐盛的人,一定會喜歡「錢草食堂」的鍋燒麵。
吃到一半,老闆還送上一瓶很有古早味的紅茶,據說是老闆自己熬煮的紅茶,不會太甜還蠻好喝。
「錢草食堂」所在的位置算是比較隱密的市場內,如果不是剛好有朋友介紹,我想應該不會知道這裡竟然隱藏著這間小巧精緻又帶點文青風格的鍋燒麵,食材新鮮並且豐富,喜歡鍋燒麵系列的話,可以來試試看「錢草食堂」的鍋燒麵唷!
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錢草食堂Q&A
Q:錢草食堂的營業時間?
A:平日 10:30~14:30
Q:錢草食堂的菜單?
A:鍋燒意麵、鍋燒冬粉、鍋燒雞絲、鍋燒烏龍麵等各種鍋燒麵系列皆有,每碗 90 元
營業資訊
【錢草食堂】
﹒營業︱10:30~14:30
﹒公休︱每週一
﹒地址︱高雄市前鎮區前鎮街 291 號
﹒交通︱高雄輕軌凱旋中華站下車走路 5 分鐘
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