“「金門模範街」是一條不長的老街,紅磚拱廊的建築物裡,有間「阿公ㄟ豆花」,古早味的手工豆花是老闆對阿公的記憶,在這裡可以吃到兒時的回憶,就連當地人也推薦的甜品店,晚餐後來一碗手工豆花吧!”
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阿公ㄟ豆花
「模範街」歷史也很悠久,原本是在明末時鄭成功訓練陸軍的場地,本來是空曠的場地,後來當時的縣商會會長籌措資金,建設了一條 T 字型的街道,其中這街道融合中西建築特色,也多少帶點日本風格,一開始就取名「模範街」,中間有一度改為「自強街」,後來才改回來「模範街」。
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「阿公ㄟ豆花」就位在「金門模範街」上唷!這間是連在地人都推薦的美味豆花,假日來可能還需要排隊,但店家只營業到晚上八點。
其實抵達時已經超過八點,但是看見燈還亮著,並且裡面還有人,懷抱著希望走入。
店家說因為已經過了營業時間,沒辦法給內用,只能做外帶,完全可以理解店員們的心情,想下班了還有客人進來?!要是我應該會很煩躁(笑),不過店員們修養比我好,沒有露出不滿的表情,還是很有禮貌的詢問要點哪些料?
餐廳內的空間不大,但還是有一些阿公的味道(?),後面還有老闆阿公的照片,古早味的豆花都是提著桶裝或是騎著腳踏車,沿著大街小巷叫賣,不知道你是否有吃過呢?
菜單
牆上掛著簡單的菜單,主要菜單有豆花、仙草和剉冰,另外還有章魚燒,有一點跳 TONE 耶!XD
豆花、仙草和剉冰大碗的是 65 元、小碗 50 元,另外配料都可以加,不限幾樣,配料也好多種喔!整個就可以吃好飽(笑)。
另外也有麻吉燒、炸麻吉、麻吉冰、紅豆湯圓麻吉等,重要的是有章魚燒啦!而且一份才 50 元耶!價位還蠻便宜。
本來想買大碗,結果豆花只剩下小碗的量,沒魚蝦也好啦!
旁邊都是配料可以自己選,想選幾種就幾種,每一種都加也沒問題,這樣一碗才 50 元,真的很便宜,難怪受歡迎啊!
看看現在剩下的有愛玉、綠豆、仙草、花生、紅豆、芋圓、珍珠、薏仁等,還蠻多樣的啦!
一邊點一邊裝滿滿。
手工豆花
「阿公ㄟ豆花」老闆就是想念阿公、懷念阿公的手工豆花,所以不斷地找尋那記憶中的味道,並且也營業 20 年,從原本單純的豆花開發了不少新口味。
手工豆花中有仙草、花生、芋圓、紅豆、愛玉等,很多料都沉在下面。
豆花還蠻紮實耶!口感吃起來我覺得很像豆腐,但又沒有豆腐那種很軟嫩、綿密的感覺,可能比較偏向板豆腐那種(笑)。
豆花不會很甜,所以吃到結束也不會很膩,加上有許多自己喜歡的配料,所以口感還可以。
我的毒藥或許是你的蜜糖也說不定囉!每個人口感不同,比我想像中的還要普通,豆花沒有非常綿密,也說不上是好吃,就萬一來到這裡,想吃點甜的就能試試看囉!
營業資訊
【阿公ㄟ豆花】
﹒營業︱10:30 ~ 20:00
﹒公休︱每週一
﹒地址︱金門縣金城鎮模範街 15 號
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→金湖鎮:太湖漂浮斑馬線 〃 昇恆昌金湖廣場 〃 柳營步兵軍事體驗園區 〃 特約茶室展示館 〃羅寶田神父紀念園區
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→金寧鄉: 金門酒廠 〃 古寧頭戰史館 〃 北山播音牆 〃 北山海堤 〃 北山古洋樓 〃 雙鯉地自然中心 〃 金門和平紀念園區 〃 慈湖三角堡 〃 金門大橋 〃
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