“「金門模範街」是一條不長的老街，紅磚拱廊的建築物裡，有間「阿公ㄟ豆花」，古早味的手工豆花是老闆對阿公的記憶，在這裡可以吃到兒時的回憶，就連當地人也推薦的甜品店，晚餐後來一碗手工豆花吧！”
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阿公ㄟ豆花
「模範街」歷史也很悠久，原本是在明末時鄭成功訓練陸軍的場地，本來是空曠的場地，後來當時的縣商會會長籌措資金，建設了一條 T 字型的街道，其中這街道融合中西建築特色，也多少帶點日本風格，一開始就取名「模範街」，中間有一度改為「自強街」，後來才改回來「模範街」。
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「阿公ㄟ豆花」就位在「金門模範街」上唷！這間是連在地人都推薦的美味豆花，假日來可能還需要排隊，但店家只營業到晚上八點。
其實抵達時已經超過八點，但是看見燈還亮著，並且裡面還有人，懷抱著希望走入。
店家說因為已經過了營業時間，沒辦法給內用，只能做外帶，完全可以理解店員們的心情，想下班了還有客人進來？！要是我應該會很煩躁(笑)，不過店員們修養比我好，沒有露出不滿的表情，還是很有禮貌的詢問要點哪些料？
餐廳內的空間不大，但還是有一些阿公的味道(?)，後面還有老闆阿公的照片，古早味的豆花都是提著桶裝或是騎著腳踏車，沿著大街小巷叫賣，不知道你是否有吃過呢？
菜單
牆上掛著簡單的菜單，主要菜單有豆花、仙草和剉冰，另外還有章魚燒，有一點跳 TONE 耶！XD
豆花、仙草和剉冰大碗的是 65 元、小碗 50 元，另外配料都可以加，不限幾樣，配料也好多種喔！整個就可以吃好飽(笑)。
另外也有麻吉燒、炸麻吉、麻吉冰、紅豆湯圓麻吉等，重要的是有章魚燒啦！而且一份才 50 元耶！價位還蠻便宜。
本來想買大碗，結果豆花只剩下小碗的量，沒魚蝦也好啦！
旁邊都是配料可以自己選，想選幾種就幾種，每一種都加也沒問題，這樣一碗才 50 元，真的很便宜，難怪受歡迎啊！
看看現在剩下的有愛玉、綠豆、仙草、花生、紅豆、芋圓、珍珠、薏仁等，還蠻多樣的啦！
一邊點一邊裝滿滿。
手工豆花
「阿公ㄟ豆花」老闆就是想念阿公、懷念阿公的手工豆花，所以不斷地找尋那記憶中的味道，並且也營業 20 年，從原本單純的豆花開發了不少新口味。
手工豆花中有仙草、花生、芋圓、紅豆、愛玉等，很多料都沉在下面。
豆花還蠻紮實耶！口感吃起來我覺得很像豆腐，但又沒有豆腐那種很軟嫩、綿密的感覺，可能比較偏向板豆腐那種(笑)。
豆花不會很甜，所以吃到結束也不會很膩，加上有許多自己喜歡的配料，所以口感還可以。
我的毒藥或許是你的蜜糖也說不定囉！每個人口感不同，比我想像中的還要普通，豆花沒有非常綿密，也說不上是好吃，就萬一來到這裡，想吃點甜的就能試試看囉！
營業資訊
【阿公ㄟ豆花】
﹒營業︱10:30 ~ 20:00
﹒公休︱每週一
﹒地址︱金門縣金城鎮模範街 15 號
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