“小金門烈嶼鄉的「金門金名屋小館」是間開幕沒有多久的餐廳,提供當地金門特產美食,特別是小金門特產芋頭也上桌,各種美味的金門料理,和親朋好友一起享受一頓美食饗宴。”
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金門金名屋小館
因為金門大橋開通的關係,來往大小金門更加便利,或許是嗅到商機,小金門也新開不少餐廳耶!今天這間「金名屋小館」也是今年開幕沒多久的餐廳唷!經由在地人推薦,來這裡吃一餐,餐廳對面就有停車場,停車挺方便。
白斬雞
先送上一盤白斬雞,清爽的雞肉先送上桌,讓你吃個雞肉開胃一下啊!另外還有一大碗公白飯,吃多少自己裝。
有淡淡的酒香味,用酒先醃過,雞肉也沒有腥味,雞肉很紮實飽滿,不需要太多醬料就很單純好吃。
鮮蝦三明治
開胃後再來個簡單的「鮮蝦三明治」,這道料理上次吃應該是在流水席喜宴上,所以再次看到還真的很驚喜耶!
外面是吐司麵包,然後中間夾有龍蝦沙拉、火腿、小黃瓜等等料,一起下去炸得金黃酥脆,香氣四溢,一上桌立刻一人一個大吃起來啦!
外面炸得酥脆,內餡軟嫩,當然少不了龍蝦肉囉!龍蝦肉沙拉鹹甜口感,配上酥脆麵包,好想念的味道呢!
筍絲羹湯
羹湯是必備的啦!但我不知道這道的名字,裡面有肉絲、筍絲、金針等材料的羹湯。
料很多,並且羹湯還蠻好喝,跟我一樣胃口小的人別喝太多碗,不然後面都吃不下了(笑)。
羹湯還蠻美味,以前喝過勾芡很濃郁,整個糊糊黏黏口感好糟的羹湯,但還好這裡還蠻清爽,鹹度剛好,但還是要熱熱喝最好,冷掉或是放久了勾芡反水就不好喝了。
蔥油時魚
「蔥油時魚」來囉!來金門怎麼可以少了海鮮呢!放上滿滿蔥絲辣椒,淋上蔥油的魚來囉!魚肉很新鮮甜美,雖然我很少吃魚肉,但是這魚肉很綿密,入口即化的口感,還有一點蔥香氣呢!
醬燒芋頭
最特別的就是這道料理了,小金門最有名的就是芋頭,因為水質和土壤關係烈嶼鄉的芋頭最好吃,特別鬆綿,有入口即化的口感,所來到小金門沒吃芋頭可就浪費了。
每年的中秋節過後開始就是芋頭季,一直到 12 月底都是芋頭產季,所以烈嶼鄉也會舉辦「烈嶼鄉芋頭季」一系列活動,如果是芋頭控,記得中秋過後來烈嶼鄉走一趟,保證你睡覺也會夢到芋頭唷!(笑)
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雖然我本人是不喜歡吃芋頭,除非芋頭放在甜品中我可以,不然我是不喜歡芋頭口感的人,但想說都來到小金門了,怎麼可以不吃呢?所以我還是嘗試了一下小金門芋頭。
芋頭真的一咬就化開,鬆軟綿密的芋頭,香氣濃郁,鹹香味很夠,但…..芋頭..依舊不是我的菜(笑)。餐廳也有炸芋頭,可以試試看唷!
熱炒三鮮
接下來三道都是海鮮啦!先來第一道「熱炒三鮮」,有魷魚、花枝、肉片,還有豬肝欸?!XD就是一個大雜燴的概念?!
鹽焗烤蝦
我覺得很好吃的「鹽焗烤蝦」,炸蝦來囉!鹹酥炸蝦,香氣四溢,讓人期待。
炸過的鮮蝦,非常新鮮,蝦肉Q彈,加上椒鹽鹹香一起拌炒,非常入味,如果可以再辣一點就更完美了啊!
糖醋鰻魚
竟然還有鰻魚耶!這道用糖醋來製作的「糖醋鰻魚」,酸甜好滋味,最好下飯的就糖醋口味了。
糖醋鰻魚軟嫩,口感還不賴,原本鰻魚就很嫩,一咬就化開的口感讓人驚艷,配上糖醋的味道很特別呢!
藥膳肚片鍋
最後來喝碗湯結結尾吧!這鍋「藥膳肚片鍋」,熱騰騰的,看起來就好喝,專做桌菜餐廳的湯通常都非常好喝,很少有地雷的。
看看裡面的料相當豐富,只是如果你不敢吃內臟的話就喝喝湯吧!湯頭很濃郁甘甜,料也沒有特別其他味道,牛肚很Q彈唷!
另外還有水果,不過沒有拍,就介紹到這裡啦!如果剛好一家人來金門旅行,想吃吃金門特產料理的話,可以來這裡試試看唷!可單點也有桌菜型式,任你選擇唷!
營業資訊
【金名屋小館】
﹒營業︱11:00 ~ 13:30、17:30 ~ 21:00
﹒公休︱無
﹒地址︱金門縣烈嶼鄉上林村南塘 1 之 1 號
﹒電話︱08-236-3166
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﹒金門景點︱
→烈嶼鄉(小金門):九宮坑道 〃 藍色公路-船遊烈嶼七島 〃 雙口海濱公園 〃 沙溪堡 〃
→金城鎮:清金門鎮總兵署 〃 金門模範街 〃 後浦16藝文特區 〃 金門存德藥房 〃 金城老街 〃 翟山坑道 〃 明遺古街、金門城 〃 文台寶塔 〃 金門高粱酒史館 〃 建功嶼 〃 獅山砲陣地 〃 馬家麵線金門伴手禮 〃 聖祖貢糖 〃 陳金福號 〃 金門水產試驗所 〃
→金湖鎮:太湖漂浮斑馬線 〃 昇恆昌金湖廣場 〃 柳營步兵軍事體驗園區 〃 特約茶室展示館 〃羅寶田神父紀念園區
→金沙鎮:陽翟老街 〃 金東電影院 〃 羅寶田神父紀念園區 〃
→金寧鄉: 金門酒廠 〃 古寧頭戰史館 〃 北山播音牆 〃 北山海堤 〃 北山古洋樓 〃 雙鯉地自然中心 〃 金門和平紀念園區 〃 慈湖三角堡 〃 金門大橋 〃
﹒金門美食︱ 永春廣東粥 〃 隨憶雞蛋仔 〃 喫鍋 〃 葉氏酒釀蛋 〃 丸鮮料理金門海陸痛風餐創始店 〃 金門國賓食品店 〃 阿公ㄟ豆花 〃 金名屋小館 〃 金門標記小吃 〃 海園餐廳 〃 金喜來餐廳 〃 喬安牧場 〃
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