“羅東夜市想吃點飽足感的東西?這裡有一整排可坐下來吃的熱炒店,這天剛好看到這間「阿寶魷魚大王」賣著想吃的「當歸麵線」,買了來試試看,沒想到湯比想像中好喝,濃郁香甜的湯頭配上稍微川燙過的麵線,還有肉質鮮甜的羊肉,整體還算不錯。”
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羅東夜市
台灣人最愛逛夜市囉!幾乎每個城市都會有專屬自己的夜市風格,這次來到宜蘭旅行,當然也要來羅東夜市走走看看啦!
阿寶魷魚大王
羅東夜市說大不大,說小也不小,大部分都是攤位小吃,一攤接著一攤,但是這裡有一條一邊全都是熱炒攤位,可以坐下來好好品嘗熱食,一整排都有桌椅,走累了也能點各料理坐下來休息一下,享受美食。
這天剛好買了一堆小吃,卻感覺都是每樣一點點,想來點可以飽足感的主食,正巧經過這攤看到「當歸麵線」,立刻跟友人一起點了兩碗回民宿吃(笑)。
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當歸麵線
麵線和當歸湯是分開包裝的,這樣麵線也不會因為泡太久而太爛,麵線是川燙過的,還有點燙手呢!
打開這碗當歸羊肉湯,好濃郁的香氣,我想隔壁也都知道我在吃當歸了(笑),香氣四溢,久久不能自己(喂~)。
撈了一下,也有不少肉塊和薑絲,重要的是湯頭超好喝~XD,一喝身體都暖起來了,最後我把湯給喝光光(笑)。
將川燙過的麵線加入當歸湯內泡一下,讓麵線都吸飽湯汁入味,分開包的關係麵線保持一樣的Q彈程度。
吸滿湯汁的麵線也很好入口,這樣一碗80元,我覺得還算滿意,不過寫這篇的時候找資料發現這間負評滿滿欸!(笑)但是我只能說還好我沒遇到雷啦!這碗當歸羊肉麵線還算可以。
店家資訊
【阿寶魷魚大王】
﹒營業︱16:30 – 23:30
﹒公休︱無
﹒地址︱羅東夜市 1090 號
﹒電話︱0980-561-105
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