“宜蘭礁溪湯圍溝溫泉公園旁有間門口有個吸引大家目光的巨型辣椒怪，這間「葉家香世界辣椒文創館」掛滿辣椒燈飾，有著多種辣椒伴手禮，更是剝皮辣椒創始者，身為一個剝皮辣椒愛好者，一定要來參觀一下，除了有辣椒以外，還有分許多辣度的冰淇淋，以及加入辣椒的零食們，嗜辣者不能錯過的有趣伴手禮店唷！”
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葉家香世界辣椒文創館
宜蘭礁溪溫泉公園旁有間很特別的商店，門外有著擬人化大大的辣椒吸引目光，就是這間「葉家香世界辣椒文創館」，除了一大條紅色辣椒平躺在門前，提供遊客合照外，一旁的綠色辣椒怪也是很搶眼，讓人不停駐也難，拍著拍著就入內參觀了(笑)。
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這個擺在戶外的綠色辣椒怪不是特別怪異？但也很吸引人呢！忍不住就會多看幾眼(笑)。
進入「葉家香世界辣椒文創館」參觀，都是販賣辣椒，有世界各國的辣椒產品，其實不只是辣椒，也有以辣椒特製的相關產品。
各類伴手禮
我以為會有很多辣椒醬、辣椒餅乾、辣椒糖果等等，結果還有一條根和泡麵?!?!這應該是為了陸客吧？XD我覺得特別的是還有溫泉粉!!!挺有趣的。
不只是辣椒加入裡面的食物，也有很多宜蘭在地的餅乾，像是用三星蔥製作的餅乾、「一米特米食點心觀光工廠」出的果凍、宜蘭餅等，沒去這些觀光工廠也能在這裡買到。
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各種各樣的餅乾和蜜餞。
辣椒相關產品
來！愛吃辣椒的人來這裡採買囉！這裡有多樣的辣椒相關產品，還有各種辣油、辣椒醬等。
上面還有很多的辣椒燈飾，各種顏色都有，高高掛在上面。
另外也有「香脆椒酥」餅乾，成分有辣椒、糖、小麥粉和芝麻等，辣度大約是 2~3 度左右，喜歡辣味的人可以買來試試看。
剝皮辣椒
「葉家香世界辣椒文創館」說是剝皮辣椒的創始人，別的地方也有看過，所以就不可考，反正我知道花東的剝皮辣椒都相當有名，我也很愛吃(笑)。
這裡還有個辣度表，從 0 級到 7 級的辣度感覺，還有個種辣椒的等級，像是剝皮辣椒、朝天椒、印度魔鬼辣椒等，還有葉家鄉萃取純辣椒素，號稱世界最辣耶！
店內還有一張大地圖，標註著每個國家傳入辣椒的年份，一目了然可以清楚。
辣椒冰淇淋
最有特色的就是辣椒冰淇淋，也是店內招牌。
有馬告冰淇淋和辣椒冰淇淋等，開發了不少冰淇淋的口味，可惜沒有試吃，我也沒有購買不知道到底好不好吃欸！XDDD
喜歡辣椒、每餐必吃辣椒的話，「葉家香世界辣椒文創館」一定要來走走看看，說不定可以買到讓你驚訝的辣椒產品唷！
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景點資訊
【葉家香世界辣椒文創館】
﹒營業︱10:00 ~ 22:00
﹒公休︱無
﹒地址︱宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段 61 號
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