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台中∥逢甲夜市小吃懶人包︱夜市美食地圖︱明倫蛋餅、紅茶臭豆腐、鳥蛋達人、黃金轟炸魷魚、大腸包小腸、大甲芋頭城︱夜市吃到飽︱台中景點︱台中觀光

台中∥逢甲夜市各種小吃懶人包！明倫蛋餅、日船章魚小丸子、紅茶臭豆腐、將軍滷味、鳥蛋達人、黃金轟炸魷魚、大腸包小腸、蔥油餅、大甲芋頭城，夜市吃到飽

“夜市是台灣精彩夜生活代表，而來到台中想到的夜市就是「逢甲夜市」啦！來到逢甲大學旁的夜市，打算來吃遍整個小吃，可惜胃容量不足，但也順便整理一系列受到好評的小吃地圖來跟大家分享，一起夜市吃到飽。”

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文章目錄
  1. 逢甲夜市
  2. 文華路
  3. 逢甲路
  4. 福星路
  5. 景點資訊

逢甲夜市

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每次來台中好像就會走一趟【逢甲夜市】，所以對於逢甲夜市一點也不陌生，加上同事還是逢甲大學畢業，每次都會聽到她說哪間好吃哪間普普，有在地人帶頭還真的比較不會踩雷，不過即使如此，大家的口味不同，或許我覺得美味你覺得普普，反之亦然，所以就做個參考囉！

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網路上查了一些撇除因疫情關係停止營業的小攤外，列出了一些評價還不錯的小吃攤，但是畢竟我的胃容量不大，也沒有記憶體可以擴充XDD，所以紅色的部分是我個人這次有買的小吃，藍色的則是「聽說」還不錯的小吃，如果有倒掉或是新的小攤再來更新，點擊圖片有放大版唷！

逢甲夜市的主要戰區就在逢甲路、文華路以及福星路這個區塊，當天我們逛的路線就從逢甲路→文華路→福星路，逛了整個區塊。另外還要推薦『碧根酒店(查房價)』和『達斯旅店(查房價)』就在逢甲夜市裡面，走出就可以逛~夜~市~。

延伸閱讀：台中∥碧根逢甲酒店(Beacon Hotel)~碧根套房，家庭四人房溫馨舒適，打開門就是逢甲夜市

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不得不說這個真的很跟得上流行XDD，只是不知道啥時就會消失，經過覺得特別。

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文華路

每次來逢甲夜市都只會這樣看一下逢甲大學，所以逢甲大學我只對這個角度熟悉，裡面長什麼樣子就不之得而知了(笑)。

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每次來逢甲我都會從逢甲扛棒旁的文華路開始逛，在晚上 6 點到半夜 12 點是禁止車輛進入，所以在這裡走路逛夜市很輕鬆，這天因為是平日，所以人潮沒有太多，走起來更舒服咧！

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這一段通常都是一些服飾店家居多，有時候還可以挖到便宜的寶物呢！

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沒多久只要看到左手邊有大排長龍的「溫家地瓜球」就知道，要進入戰場了(誤)，題外話「溫家地瓜球」我覺得不好吃欸！不知道為什麼排那麼長？

記得有一次跟逢甲畢業的同事來逛夜市，她看到這間地瓜球立刻告訴這間地瓜球很受歡迎，可是她覺得還好，礙於好奇加上我沒吃過，就提議排隊來一包，因為我們都很愛吃地瓜球，所以當時排隊時還滿懷期待，到手趁熱立刻先塞一顆，哇！我很少吃到很硬的地瓜球欸！完全不好吃，還一直嚷嚷地瓜球也太難吃了吧！XD從那之後再也沒有買過，但每次經過還是會看到滿滿排隊人潮，可能我的味覺跟人家不同吧？！(笑)

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一攤攤連續的小攤販，看得我是眼花撩亂，但我是沒有事先做功課，這天跟著有經驗的人一起來，打算先走一圈之後再來決定吃什麼！

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在文華路上有個『逢甲歡樂星』，算是下雨天時可以躲避的一個空間(笑)，有遮蔽的屋頂，裡面有遊戲區和一些餐廳、小店，繞了一圈，這裡面有很有名氣的「激旨燒き鳥」燒烤店和「惡魔雞排」。

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繼續往前走，假日的話應該人潮會爆炸吧！XD

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走到底之後，回頭開始進行大採買。

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將軍滷味

在文華路上路邊的【將軍滷味】，沒有單品項的標價，所以在乎價錢的可能要一一詢問，因為這種攤子空間有限都不會列出單價，人潮還蠻多，大家都擠在攤位前選滷味，我個人是不太喜歡吃滷味(鹹酥雞就很愛)，但剛好同行有想吃滷味的人，所以就停下來挑選了幾樣。

  • 【將軍滷味】
  • 營業時間：17:30-23:00
  • 地址：台中市西屯區文華路 12-3 號
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東西看起來很多樣，但我覺得價錢不便宜欸！

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挑了米血、豆干和一些東西，我吃了一口我自己選的米血，挖塞~超鹹的，可能需要配飯才可以降低鹹度，所以我只吃了一口米血就放棄，整包吃完我應該要搭配一瓶水。

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紅茶臭豆腐

除了文華路上一攤攤相連的小吃競爭激烈以外，連同小巷裡的美食也競爭激烈，光這一條就有好幾攤很有名，像是小 8 三色地瓜球、帝鈞炭烤胡椒餅、豬寶盒、黃金右腿等都是排隊美食，同行者很想購買這攤「豬寶盒」，但是後來還是覺得東西太多放棄。

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最後還是選了原本就想購買的【解饞小舖紅茶臭豆腐】囉！使用伯爵紅茶菌種去發酵的豆腐，經過油炸之後，成為很特別的紅茶臭豆腐，而在逢甲夜市中，還蠻常見這種紅茶臭豆腐的攤位，這攤就在巷子內，點了一分大份的 100 元來享用。

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將將~這就是一份大份的臭豆腐，炸得還挺酥脆的呢！很特別的是使用兩種泡菜喔！便當盒上的三個空格分別是左邊台式泡菜，中間是可倒入另外包裝的醬料，最右邊的則是韓式泡菜喔！一次讓你吃到兩種，超貼心啊！XD

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臭豆腐通常炸過之後都很香，一點都不臭，這攤的臭豆腐吃起來外酥內軟，但是我是沒有吃到茶香氣啦！可能不是很明顯，不過炸的還不錯，配上很重要的泡菜，不管是台式的酸甜泡菜還是韓式鹹辣泡菜都很配，好吃又美味。

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鳥蛋達人

一長串的小攤子中，有沒有一攤是讓你走著走著就想停下來的呢？【鳥蛋達人】就是這樣一個攤子(笑)，一串有 7 顆 25 元，買了兩串來吃，現做熱騰騰的呢！

  • 【鳥蛋達人】
  • 營業時間：18:00-00:00
  • 地址：台中市西屯區文華路 71 號
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現烤的鳥蛋，吸引我的是攤位很乾淨，老闆也很親切，還有多種的醬料可自己搭配。

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兩支鳥蛋一支用了簡單的胡椒粉調味，清香現烤的鳥蛋香氣，熱騰騰果然美味，配上胡椒粉，味覺中可以帶點刺激感。

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另一支則是加了芥末醬，我個人超愛芥末醬，配上熱呼呼的鳥蛋，非常美味，吃完還想再續支呢！XD

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益香黃金轟炸魷魚

接著走到快接近逢甲大學前，隔壁的溫家地瓜球旁的【益香黃金轟炸魷魚】，一經過就立刻想要點的魷魚!!!我很喜歡吃魷魚，尤其是炸過的更香更Q，所以不加思索地立刻停在攤前點了一份 100 元。

  • 【益香黃金轟炸魷魚】
  • 營業時間：16:30-23:30
  • 地址：台中市西屯區文華路
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現炸的關係，必須等待一下，口味也有很多選擇，哎呀！選擇性障礙很痛苦，最後選了人氣的泰式檸檬醬。

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切成一小塊方便入口，剛炸好的熱騰騰外皮酥脆，魷魚還蠻扎實而且很厚實欸！酸甜辣醬配上酥脆炸物，很難不好吃。

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魷魚還蠻大塊的，有巨無霸一份 100 元，讓喜愛吃魷魚越咬越香的我非常滿意，醬料也很適當，但是如果可以再辣一點應該會更好吃。

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逢甲路

接著又來到逢甲大學門旁的逢甲路上，這裡還有很多人排隊的大腸包小腸。

百膳工房大腸包小腸

每次來到逢甲夜市，都會對還沒進入戰區就先遇到大排長龍的【大腸包小腸】感到疑惑，怎麼每次都是一堆人啊？這也讓我覺得來到逢甲夜市不吃個大腸包小腸好像白來了，正對面的兩攤大腸包小腸可是激烈的競爭對手。

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對面是【官芝霖大腸包小腸】有滿滿的排隊人潮，除了我本人很懶得排隊以外，剛好帶路人更喜歡【百膳工房大腸包小腸】的味道，所以就直接購買【百膳工房大腸包小腸】囉！一份是55元，有許多種的口味，選擇辣味來試試看。

  • 【百膳工房大腸包小腸】
  • 營業時間：15:00-00:00
  • 地址：台中市西屯區逢甲路 20 巷 2 號
  • 電話：0921-862-445
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據說這間跟對面攤位都賣一樣的東西，但口味有點不相同，各有所好，不過好像相處不佳，互相攻擊到經常上新聞XDD，不過問了一下它們家很特別的是那個超級爆辣的辣椒和好吃的筍絲、酸菜，剛好我本人超愛吃筍絲的，所以先在心裡偷偷加分。

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辣椒可以隨著你希望的程度添加，同行者超愛吃辣，所以一個點著大辣，只見大腸內先鋪滿滿的辣椒，再加入滿滿酸菜和筍絲，光看就令人流口水囉！

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疫情前來買過幾次，有次遇到一個日本遊客，操著不流利的中文詢問辣椒辣不辣？結果買完當下立刻吃一口，嗆辣的口感讓那遊客直接在一旁大咳嗽，但是你以為這時候就放棄了嗎？還是邊喊著辣邊把它啃光了，然後直呼很爽很好吃(笑)，嗜辣的人真的不能錯過這個辣椒。

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鋪完整個大腸之後，接下來就要開始擺放一旁不斷烤著熱熱的香腸囉！香腸還蠻大條的欸！開始迫不急待拿到手來啃食了。

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轉了又轉，用力的把大腸和小腸包得緊緊，在店家的紙袋上還畫著口味，避免拿錯條，我可不想吃那有滿滿辣椒的大腸包小腸啊！

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從上面看著包好的大腸包小腸，香噴噴的酸菜、筍絲、大腸和香腸等等，因為擠壓而縮成一卷，一口還沒辦法塞呢！卷成一卷方便食用，直接從下面頂起來就可以吃到完全融合一體的大腸包小腸。

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辣椒真的非常的嗆辣，直接衝到腦門啊！但是辣過之後嘴裡又有麻的香氣，非常對味欸！香腸烤的外皮酥脆和多汁，大腸糯米香氣撲鼻，適當的酸菜和筍絲、辣椒整體搭配，每一口都有不同的感受，但是唯一相同的就是那麻辣的快感，少了辣椒真的就不對味了，這是讓我每一口都很想念的味道啊！喜愛吃辣的，買這一攤就對了。

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就在大腸包小腸的正對面巷子內也有好吃的唷！我們買完大腸包小腸之後又走到對面覓食。

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丹丹香蔥油餅

就在轉角旁的【丹丹香蔥油餅】有九種的味道，小份的 30 元、半張 55 元、整張 100 元(2023 年價格)，我們點了一份小份胡椒口味。

  • 【丹丹香蔥油餅】
  • 營業時間：15:30-00:00
  • 地址：台中市西屯區逢甲路21號
  • 電話：0981-777-668
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外皮很酥脆，非常香~整個房間都充滿這香濃的蔥油餅香氣，我喜歡蔥油餅很簡單的口感，皮薄酥脆餅皮灑上一點胡椒就很美味。

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冷掉了也好吃就是蔥油餅好吃的地方，並且不油膩，很有古早味的口感，好吃又便宜。

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大甲芋頭城

飯後一定要有甜點來結尾，沿著【丹丹香蔥油餅】旁的巷內直走，沿路還會經過【達斯旅店(查房價)】，最後沿著巷子底來到也是人氣美食的【一心素食臭豆腐】，但是我已經買好了紅茶臭豆腐啦！我的目的是隔壁的【大甲芋頭城】啦！

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其實我不喜歡吃芋頭欸！但是聽說【大甲芋頭城】的甜品都超好吃，所以即使討厭芋頭，也想要吃看看。

  • 【大甲芋頭城】
  • 營業時間：13:00-23:40
  • 地址：台中市西屯區福星路 461 巷 6 號
  • 電話：04-2452-5817
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價位還算平價，點了芋圓綜合，裡面有芋圓、番薯圓、芋頭、珍珠和紅豆等等，冷熱都可以，這天點了熱的來喝，夏天的話應該大家都會點冰品來享用。

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如果是假日的話人潮眾多，這天平日關係沒有客人，所以還蠻快速就可以拿到我的芋頭綜合湯。

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雖然是點熱湯，但是等我把全部的食物都吃完之後，它已經成為溫溫的甜湯了，但是也是非常好吃的捏！我喜歡它多樣化的甜品，雖然我不喜歡芋頭，但是做成甜品還是可以接受，芋頭還蠻綿密，味道香濃，而且還蠻大塊的，加上很有嚼勁的Q彈芋圓、番薯圓、珍珠，讓口腔充滿各種甜蜜的香氣。

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一碗 50 元的綜合湯，料多味美，讓我即使吃了美食肚子很飽了，還是可以一口接一口地把甜湯吃完，整個非常幸福，難怪會受到好評，有路過一定要來試試。

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福星路

從文華路一直走到底就是福星路，而福星路上也有不少逢甲夜市的停車場喔！

明倫蛋餅

來到福星路和文華路口，這裡比起夜市內好像更加熱鬧，對面有大排長龍的『明倫蛋餅』、『日船章魚小丸子』、『赤鬼牛排』等等名店。

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福星路上有兩間大排長龍的美食，其中一間就是『明倫蛋餅』，每次來逛夜市都沒吃到人氣美食欸！因為我每次看到排隊我就 PASS，但這次我們分成兩批排隊，所以才可以一次到手這人氣美食。

  • 『明倫蛋餅』
  • 營業時間：15:00-13:30
  • 地址：台中市西屯區福星路 546 號
  • 電話：0963-831-898
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『明倫蛋餅』一份 45 元，有四種醬料可以搭配，特製甜辣醬、醬油、胡椒粉和辣椒粉，人氣旺到需要號碼牌，害我開始期待這個人氣蛋餅了。

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原本只是彰化員林明倫路上的一個蛋餅小攤，所以才叫『明倫蛋餅』，後來創始人兒子把蛋餅帶到逢甲商圈，這種古早味的蛋餅竟然搖身一變成為逢甲夜市的人氣小吃，而且還連開分店哩！

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和一般使用蛋餅皮不同的是，明倫蛋餅是自己調的粉漿，煎熟之後再加入蔥花和蛋，煎到酥脆程度之後再加入指定的醬料就完成囉！這天我選的是辣椒粉，究竟味道如何呢？

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先說說外包裝我還蠻喜歡這樣的設計，內層使用透明塑膠袋，外層是紙袋，兩層的包裝，因為塑膠袋會滑，只要將蛋餅輕輕一推，就可以開始食用了。

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先來看超薄的蛋餅皮，煎得酥脆的蛋餅皮和一般蛋餅皮光看就知道不一樣，其實我建議拿到手就立刻吃，但是因為疫情關係沒辦法邊走邊吃，等吃的時候都已經冷掉，蛋皮的脆度已經消失，有點可惜。

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蛋餅皮因為是自己調粉漿關係，味道和一般不同，偏甜一點的口感，雞蛋和蔥也是很扎實，整體吃起來就有淡淡甜味，撒上辣椒粉適當地將味道做一個調和，不過我還是喜歡鹹的外皮，雖不致完美，但下次我會想試試看獨門甜辣醬的味道。

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日船章魚小丸子

隔壁也有大排長龍的『日船章魚小丸子』，為什麼要來這裡排隊哩？因為這是總店呢！夜市到處都能見到的小丸子攤子，來到逢甲可以見到總店的威力，第一個就是那人潮，隨時都有排隊人潮，想必熱騰騰的章魚小丸子一定特別好吃？如果你們有兩位以上可以分批排隊，一次獲得兩種美食啊！XD

  • 『日船章魚小丸子』
  • 營業時間：15:30-00:30
  • 地址：台中市文華路 13 號
  • 電話：04-2355-3899
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一旁有一大區塊都是親自製作熱騰騰的章魚小丸子，只見店員手拿叉子快速熟練地翻轉丸子，或許是平日關係，整個區塊沒有全開，只有幾位員工正在”翻轉”，所以排隊的速度並沒有比隔壁明倫蛋餅快欸！

FengChia- NightMarket (62)

抵達點餐檯位前只要告知需要什麼口味幾盒即可，我們買了兩種口味各一，然後都選擇海苔，一盒 45 元，跟隔壁蛋餅一樣欸！

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結論是東西還是收到立刻吃最好吃，一樣冷掉，然後外皮已經軟掉，但是還是可以吃到Q彈章魚，章魚放的其實不手軟，排隊時大家幾乎都眼睜睜盯著製作過程，看到他們放入一顆顆不算小的章魚進去，果然一口塞還是可以吃到Q彈章魚，如果是熱騰騰外皮應該會酥脆更加分。

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這是我吃之前的大合照，當天食物當然一個個被消滅到清潔溜溜，吃飽很滿足，但可惜的是胃太小，如果再大一點可能可以再多接收一些食物，可多品嚐一些美味，那些可惜就留著成為下次再來的藉口吧！

逢甲住宿：agoda 〃 booking

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景點資訊

【逢甲夜市】
﹒營業︱16:00 ~ 02:00
﹒公休︱無
﹒地址︱台中市西屯區慶和街 52 號
﹒交通︱台中捷運綠線文心櫻花站

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Vivi
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台灣〃高雄人。

嗨！我是VIVI，在韓國念書的期間開啟我的部落格世界，2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事；不隨波逐流、不走觀光客行程，以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝，只有主觀的視角，請多多指教(笑)。

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