釜山海鮮餐廳∥大成生魚片店(대성횟집),釜山札嘎其市場(부산자갈치시장)︱新鮮大蟹、生章魚、海螺、海鮮湯︱現撈現宰現吃︱釜山餐廳、釜山美食

大成生魚片店

釜山札嘎其市場

釜山旅行很多人一定會吃海鮮,釜山海鮮新鮮又便宜,大部分的人都會在釜山廣安大橋(광안대교)」或是「札嘎其市場(부산자갈치시장)」居多,而「廣安大橋(광안대교)」離市區都有點距離,所以首推在「札嘎其市場(부산자갈치시장)」大啖海鮮。

 

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我們是平日又有點晚的時間前往「札嘎其市場(부산자갈치시장)」,已經過了用餐時間,加上下著小雨,路上沒什麼人。

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每一間都是水族箱直接放在門口給你看,看著一隻比一隻還大的螃蟹,彷彿在對著遊客說:選我吧選我吧!會不會太殘忍了?!XD

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可能路上沒什麼人,所以餐廳也很熱情的招客,每家都拿著一張大張菜單在招攬,但其實價錢都差不多,螃蟹都是時價,其他都大同小異,甚至價錢一樣。

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大成生魚片店

後來走到「大成生魚片店(성횟집)」後,老闆也是親切的跟我們介紹,友人看到外面那一隻隻螃蟹,喊著說想吃,後來就決定在這裡用餐,後來發現這間在地人的評價還不錯。

 

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除了螃蟹是時價以外,價錢每一間店好像講好的都一樣,就看哪間料理調味好吃囉!

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螃蟹都是事先先挑好,然後立刻秤斤數報價,因為友人超想吃螃蟹,我們選了一隻兩個人吃剛好大小的螃蟹,老闆直接秤斤報價,價錢OK後會清蒸,本來朋友直接拍我們選的那隻,結果老闆拿了另一隻超大隻的讓我們拍照。

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除了螃蟹還點了幾樣料理,進去裡面坐著等囉!

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餐廳環境

餐廳內還蠻明亮乾淨的,平日關係比較沒客人,後來我們旁邊坐了一桌從首爾江南來旅行的阿珠媽和阿揪西,還跟我們聊天,分享食物的心得(笑)。

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老闆在外面招待和處理料理,裡面有個女員工不是很親切,可能趕下班吧!

有趣的是我用中文跟友人說那位女職員很不親切,友人超害怕那個員工聽得懂,還叫我小聲一點(笑),我說她聽不懂啦!因為她跟我講韓文啊!就算聽得懂也好,可以改一下態度。

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菜單

雖然點好餐了,但還是來看一下菜單,菜單都有中文,果然是觀光客會來的地方(笑)。

帝王蟹和龍蝦、螃蟹這種都是時價(싯가),烤魚、烤鰻魚、生魚片、烤鮑魚、烤扇貝等都有,要吃熱食的話可以點海鮮湯,來喝個熱騰騰的湯。

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牆上還有大醬湯,可以學韓國人最後吃個飯配大醬湯當結尾。

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送上醬料,醬料有芥末和醬油,另一個是辣椒醬。

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另外還有一盤酥脆的蔥餅,在主菜來之前先吃點心,酥脆薄皮還有香蔥,挺好吃。

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另外還有玉米,不知道為什麼吃海鮮要給玉米?!XD不過現在發現竟然沒有給我們小菜欸!喂~我也要吃泡菜啊!老闆~

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而且吃海鮮一定要來一杯啊!友人特愛啤酒+燒酒(소맥),我個人也很愛,但因為是混酒,建議別喝太急比較好。

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生章魚

第一道菜是不用料理,抓起來現宰的生章魚,還一直蠕動中,將章魚剪成一小小好入口的大小,然後淋上香油和灑上芝麻就上桌囉!

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透過影片看一下那活生生的章魚在蠕動,以前在首爾吃過,後來就沒有嘗試過,因為已經調味過,直接入口即可,可以感受到章魚在你的嘴巴蠕動,還黏著你的舌頭跟你舌吻喔!這一盤 3 萬韓幣。

把還在蠕動的章魚咬碎還有脆脆的口感(怎麼感覺我有點殘忍XD),味道還有香油和麻油的香醇口感,還蠻ㄘㄨㄚˋ嘴的,讓人忍不住一口接著一口吃。

海螺

接著是友人很愛的烤海螺,直接火上來烤給你看啦!這個烤海螺小份 30,000 韓幣,只有 4~5 顆。

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熱騰騰的火就烤著這些海螺,每個海螺螺肉都還蠻大塊。

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超大塊又有咬勁的海螺,非常的飽滿紮實,還有鮮味,喜歡海螺的友人吃得挺開心。

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大蟹

螃蟹來囉!!!!幫我們剪成方便吃的狀態,蟹腳就能看到紮實的蟹肉啦!很飽滿欸!這隻螃蟹秤斤韓幣七萬,台幣約 1,750 元左右,我不知道貴不貴欸!但友人覺得便宜。

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螃蟹肉還蠻新鮮,不用沾任何醬料就好好吃,香甜又新鮮,蟹肉軟嫩紮實寶嘴,好滿足喔!直接一口接著一口,連話都不想講了(笑)。

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蟹腳都經過處理,稍微撥開就是一整塊蟹肉囉!

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海鮮湯

最後來了一鍋小的海鮮湯(해물탕) 40,000 韓幣,裡面超多海鮮,有螃蟹、蝦、扇貝、蛤、章魚等等,滿滿的海鮮精華都在這一鍋囉!

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職員幫我們把章魚剪成好入口的大小,然後就一直煮,湯頭也好鮮甜,缺點是不夠辣,如果再辣一點就更棒啦!有好多的海鮮,光吃海鮮就飽到爆,除了海鮮也有讓湯鮮甜的蔬菜,所以也讓我忍不住一口接一口啊!口感非常清爽。

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大成生魚片店(성횟집)」老闆還蠻親切,每每來這種海鮮餐廳總是會害怕是不是會被坑XD,不過吃的開心就好,至少海鮮是新鮮好吃,如果來到釜山,別忘了吃個海鮮再回去唷!

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營業資訊

大成生魚片店(성횟집)
﹒營業︱10:00 ~ 23:00
﹒公休︱無
﹒地址︱부산광역시 중구 자갈치로38번길 4-1
﹒交通︱釜山地鐵一號線札嘎其站 10 號出口走路 3 分鐘

﹒韓國釜山飯店比價: AGODABOOKING
﹒韓國釜山票券比價: KKDAYKLOOK

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

聯絡:[email protected]