金門∥金門金名屋小館,小金門餐廳︱烈嶼鄉餐廳︱金門美食︱金門新開餐廳︱金門桌菜

金門金名屋小館

“小金門烈嶼鄉的「金門金名屋小館」是間開幕沒有多久的餐廳,提供當地金門特產美食,特別是小金門特產芋頭也上桌,各種美味的金門料理,和親朋好友一起享受一頓美食饗宴。”

金門金名屋小館

因為金門大橋開通的關係,來往大小金門更加便利,或許是嗅到商機,小金門也新開不少餐廳耶!今天這間「金名屋小館」也是今年開幕沒多久的餐廳唷!經由在地人推薦,來這裡吃一餐,餐廳對面就有停車場,停車挺方便。

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白斬雞

先送上一盤白斬雞,清爽的雞肉先送上桌,讓你吃個雞肉開胃一下啊!另外還有一大碗公白飯,吃多少自己裝。

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有淡淡的酒香味,用酒先醃過,雞肉也沒有腥味,雞肉很紮實飽滿,不需要太多醬料就很單純好吃。

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鮮蝦三明治

開胃後再來個簡單的「鮮蝦三明治」,這道料理上次吃應該是在流水席喜宴上,所以再次看到還真的很驚喜耶!

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外面是吐司麵包,然後中間夾有龍蝦沙拉、火腿、小黃瓜等等料,一起下去炸得金黃酥脆,香氣四溢,一上桌立刻一人一個大吃起來啦!

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外面炸得酥脆,內餡軟嫩,當然少不了龍蝦肉囉!龍蝦肉沙拉鹹甜口感,配上酥脆麵包,好想念的味道呢!

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筍絲羹湯

羹湯是必備的啦!但我不知道這道的名字,裡面有肉絲、筍絲、金針等材料的羹湯

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料很多,並且羹湯還蠻好喝,跟我一樣胃口小的人別喝太多碗,不然後面都吃不下了(笑)。

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羹湯還蠻美味,以前喝過勾芡很濃郁,整個糊糊黏黏口感好糟的羹湯,但還好這裡還蠻清爽,鹹度剛好,但還是要熱熱喝最好,冷掉或是放久了勾芡反水就不好喝了。

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蔥油時魚

「蔥油時魚」來囉!來金門怎麼可以少了海鮮呢!放上滿滿蔥絲辣椒,淋上蔥油的魚來囉!魚肉很新鮮甜美,雖然我很少吃魚肉,但是這魚肉很綿密,入口即化的口感,還有一點蔥香氣呢!

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醬燒芋頭

最特別的就是這道料理了,小金門最有名的就是芋頭,因為水質和土壤關係烈嶼鄉芋頭最好吃,特別鬆綿,有入口即化的口感,所來到小金門沒吃芋頭可就浪費了。

每年的中秋節過後開始就是芋頭季,一直到 12 月底都是芋頭產季,所以烈嶼鄉也會舉辦「烈嶼鄉芋頭季」一系列活動,如果是芋頭控,記得中秋過後來烈嶼鄉走一趟,保證你睡覺也會夢到芋頭唷!(笑)

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雖然我本人是不喜歡吃芋頭,除非芋頭放在甜品中我可以,不然我是不喜歡芋頭口感的人,但想說都來到小金門了,怎麼可以不吃呢?所以我還是嘗試了一下小金門芋頭。

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芋頭真的一咬就化開,鬆軟綿密的芋頭,香氣濃郁,鹹香味很夠,但…..芋頭..依舊不是我的菜(笑)。餐廳也有炸芋頭,可以試試看唷!

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熱炒三鮮

接下來三道都是海鮮啦!先來第一道「熱炒三鮮」,有魷魚、花枝、肉片,還有豬肝欸?!XD就是一個大雜燴的概念?!

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鹽焗烤蝦

我覺得很好吃的「鹽焗烤蝦」,炸蝦來囉!鹹酥炸蝦,香氣四溢,讓人期待。

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炸過的鮮蝦,非常新鮮,蝦肉Q彈,加上椒鹽鹹香一起拌炒,非常入味,如果可以再辣一點就更完美了啊!

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糖醋鰻魚

竟然還有鰻魚耶!這道用糖醋來製作的「糖醋鰻魚」,酸甜好滋味,最好下飯的就糖醋口味了。

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糖醋鰻魚軟嫩,口感還不賴,原本鰻魚就很嫩,一咬就化開的口感讓人驚艷,配上糖醋的味道很特別呢!

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藥膳肚片鍋

最後來喝碗湯結結尾吧!這鍋「藥膳肚片鍋」,熱騰騰的,看起來就好喝,專做桌菜餐廳的湯通常都非常好喝,很少有地雷的。

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看看裡面的料相當豐富,只是如果你不敢吃內臟的話就喝喝湯吧!湯頭很濃郁甘甜,料也沒有特別其他味道,牛肚很Q彈唷!

另外還有水果,不過沒有拍,就介紹到這裡啦!如果剛好一家人來金門旅行,想吃吃金門特產料理的話,可以來這裡試試看唷!可單點也有桌菜型式,任你選擇唷!

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營業資訊

金名屋小館
﹒營業︱11:00 ~ 13:30、17:30 ~ 21:00
﹒公休︱無
﹒地址︱金門縣烈嶼鄉上林村南塘 1 之 1 號
﹒電話︱08-236-3166

﹒金門飯店比價︱ AGODABOOKING
﹒金門票券比價︱ KKDAYKLOOK

﹒金門飯店︱ 金城艾美商務旅館金門海福花園飯店金門十美渡假村金門金帝大飯店

﹒金門飛行︱ 金門航空站華信航空高雄飛金門華信航空金門飛高雄立榮航空高雄飛金門立榮航空金門飛高雄
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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

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