“高雄左營高鐵站旁的新光三越火鍋店「九勺涮涮鍋」，位在七樓樓層，座位數不多，基本鍋物湯底有六種，各種肉品、海鮮鍋物皆有，每鍋 298 元起跳，豬肉、牛肉、雞肉、海鮮等品項可選，另外飲料、白飯可無限續，如果是壽星來慶生，他們還會送壽星蝦，越大年紀送的蝦越多哦！趕快邀請壽星長者一起來品嚐白蝦吧！”
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九勺涮涮鍋
高雄高鐵站附近的餐廳雖然不少，但大部分都是搭車方便、拿了就走的美食居多，想要好好坐下來慢慢吃個飯就要往一旁的彩虹市集和新光三越左營店尋找了。
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之前和朋友來新光三越左營店吃過「義式屋古拉爵」，這次換個料理，來試試位在七樓的「九勺涮涮鍋」，可以事先在這裡訂位，訂位成功後會發送簡訊，並在訂位前一天再次訊息告知，我覺得還蠻方便。
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新光三越左營店的七樓最裡面，還好有事先訂位，因為假日人挺多，現場候位還要等通知。
走進裡面才發現餐廳座位還蠻少的，就這一面和另一邊兩張桌子，還有外面大約三桌，加起來可能才 20 桌左右，座位間格不大，空間挺小。
九勺涮涮鍋菜單
來看看菜單吧！
簡單的介紹鍋物內含有湯底、菜盤、白飯或滷肉飯擇一、飲品、小菜等，湯底有六種，昆布湯和紅棗湯是基本湯底，麻辣湯、牛奶湯、味噌湯和酸菜湯等加價 89 元。
每一種鍋物都有菜盤，另外有白飯和滷肉飯兩種可以選擇。
選好鍋物之後，再來選擇肉品，看你選擇的肉品是哪種，就是鍋物的價錢囉！所以選擇基本昆布湯底加低溫熟成豬肉鍋只要 298 元。
依照肉品價位不同，油花、口感等都有標註，照喜好挑選。
有豬肉也有牛肉，牛肉會比豬肉價位稍高一些，我選了美國極黑霜降牛肉鍋。
選擇性障礙的話就來個牛豬雞都有的三饗鍋，或是想多吃一點肉就點激增版的肉肉。
除了基本鍋物外，也有主題鍋物，像是剝皮辣椒雞蛤蜊鍋、胡椒豬肚雞鍋、菇菇森林蔬菜鍋等。
海鮮鍋物的更豐盛，愛吃海鮮的話可以點個大木盆，裡面滿滿各種海鮮。
也有海陸雙人鍋，以及一些套餐，兩個人不知道怎麼點？點這個就可以啦！海鮮單點區有干貝、生蠔和黑虎蝦，愛海鮮的人就能點來品嘗品嘗。
另外有不少的單點火鍋料和肉品等。
小菜飲品
我們點了一個麻辣鍋和剝皮辣椒雞鍋，店員先送上可以續盤的小菜，醃製的柚香蘿蔔小菜，吃起來酸酸甜甜還蠻開胃，味道還不錯。
飲品可以選擇無糖綠茶和冬瓜茶兩種，我們都選了無糖綠茶，可以無限續杯。
不知道是否因為空間不足或是衛生關係，醬料是由員工推著一台醬料車在你身邊幫你添加，有沙茶、蔥、醬油、辣椒、香油等等，把你想要的跟員工說就會幫你裝好。
藤椒血旺麻辣湯
我點的湯底是「藤椒血旺麻辣湯」，嗯！雖然最近有點不太敢吃辣，但想想也已經不知道吃了多少，就算了唄！在「九勺涮涮鍋」的櫃檯前方還有大大的標示說餐廳醬料無添加蘇丹紅XD。
跟著湯底一起送上的菜盤，看起來好像滿滿一鍋。
有金針菇、蟹肉棒、魚板、香菇貢丸、豆腐、蒟蒻卷、竹輪、餃類等，還有青菜等。
高麗菜還蠻多的，盤子裡大概有一大半都是高麗菜。
我的麻辣鍋底還有鴨血和豆腐唷！結果我竟然沒拍到！！！鴨血和豆腐還挺多，都約有 4~5 塊左右。
美國極黑霜降牛肉
肉品我點了美國極黑霜降牛肉，一整盤還算滿的。
美國極黑霜降牛肉加上麻辣鍋湯底、白飯、醬料、飲料、小菜等，這樣看起來還蠻豐盛的。
肉片看起來油花還蠻美的，一夾起來就開始有些破碎XD，涮個幾下就可以品嘗，不然會太老很難嚼。
然後沾上一點沙茶就很嫩很香很好吃啦！
來說說藤椒血旺麻辣湯的味道，我覺得湯底不夠辣，沒有麻辣的口感，原本想說湯底已經是麻辣，所以醬料就沒加辣椒，結果湯底不辣，吃起來無味，沒有特別好吃，有點可惜，而且我覺得火鍋料還蠻少，也可能都沒我喜歡的XD，個人感覺囉！
剝皮辣椒雞蛤蜊鍋
這是友人的「剝皮辣椒雞蛤蜊鍋」，湯底已經有剝皮辣椒和雞肉，另外還有一小盤鋪著冰塊的四顆蛤蜊。
菜盤也是一樣，這天友人一直忙著買演唱會門票XD，加上店內的訊號不優，一直跑來跑去，也沒好好問到底好不好吃XDDDD。
不過剝皮辣椒雞湯的湯頭還不錯，友人整體覺得還不錯。
「九勺涮涮鍋高雄左營」身處在百貨公司內的餐廳，距離高雄左營高鐵站也不遠，有用餐時間 90 分鐘的限制，如果剛好在高鐵附近想找個地方坐下來吃個飯，可以來這裡試試看，價位也還算可以，只是麻辣口味我沒有很愛就對了(笑)。
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九勺涮涮鍋Q&A
Q：九勺涮涮鍋的營業時間？
A：營業時間 11:00~22:00
Q：九勺涮涮鍋的價位？
A：最低價位低溫熟成豬肉鍋 298 元起跳
Q：九勺涮涮鍋的位置？
A：高雄新光三越左營店 7 樓
營業資訊
【九勺涮涮鍋高雄左營】
﹒營業︱11:00~22:00
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市左營區高鐵路 123 號 7 樓
﹒交通︱高雄捷運紅線左營站走路至新光三越左營店約 5 分鐘
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