“金門小吃最著名的就是廣東粥,金門廣東粥是來到金門必吃的早餐,尤其是這間「永春廣東粥」更是大排長龍的名店,香滑綿密的粥糜配上油條更是絕配,特別如果你是喜歡吃粥的人,更要來吃一次囉!”
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永春廣東粥
金門的早餐很多種選擇,大多是一些小吃,像是金門麵線羹、燒餅、油條、蛋餅等等,其中必吃的就是跟台灣不一樣的廣東粥,「永春廣東粥」在金門是間很著名早餐店,代代相傳已經有 90 年的歷史老店,遇到觀光旺季時,更是需要排隊才吃的到的美食。
就在金城老街上的「永春廣東粥」不會太難找。
還好入住隔壁「金城艾美商務旅館」,其中一天早餐就是著名廣東粥,省去排隊的時間,讓不愛排隊,很常錯過美食的我,可以享受舒服的享受一次傳說中的美味。
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菜單
因為「永春廣東粥」就在飯店旁邊,本來在外面拍照,店員非常的親切說可以來裡面拍,他們知道我們早餐吃的就是他們家的廣東粥,還介紹其他粥也很好吃喔!XD台灣人很愛吃粥,如果入住飯店吃早餐,我也都會特別關心是否有白粥,一早吃白粥很幸福耶!
看看菜單,最有名的是廣東粥,但他們都稱廣東粥為「金門粥糜」,將米熬到完全看不到米粒,還蠻像香港那種綿密粥品一樣。
- 金門粥糜 70 元
- 皮蛋瘦肉粥 70 元
- 海鮮粥 90 元
- 鹹粥 35 元
- 蛋粥 30 元
- 油條 13 元
- 燒餅 20 元
- 花生湯 40 元
餐廳的內用區不是大,加上畢竟是名店,所以會有些規矩,地下室座位還是冷氣開放,只是必須一人點一碗,牆上還有許多名人的簽名呢!
因為是入住「金城艾美商務旅館」的早餐,所以直接在房間內吃早餐,飯店準備一人份的廣東粥,也就是金門粥糜和一人一份油條。
金門粥糜
熱呼呼的廣東粥,真的熬到完全沒有米粒,裡面的料還蠻豐盛的耶!
裡面的料有肉丸,肉丸非常好吃喔!很軟嫩一咬就開,味道也很美味,不會太鹹,有嚼勁的丸子,裡面好多顆。
還有彈牙的魚丸和肉片,不過比起魚丸我更喜歡肉丸的口感,肉片好吃。
竟然也有豬肝耶!這料很多又多樣化,每一匙都能吃到豐盛的料以外,已經熬到像是在喝湯一樣的綿密,湯頭也好棒,香甜又不膩口。
油條
基本上我喜歡吃剛炸好的油條,那種一咬就卡茲酥脆的油條是我最愛,可是我不喜歡軟嫩的油條,所以每次我買粥類時,都會請店家不要幫我加油條,那種煮過的油條都會讓我覺得軟爛的很噁心,所以拿到這油條時,其實它已經不酥脆了,但還是咬了一口,還蠻像放久了有點軟掉的甜甜圈口感,不脆但也沒很爛的油條。
既然它不脆了,那乾脆泡個廣東粥試試看,純粹好奇來試試看,油條吸附好喝的廣東粥,咬了一口之後,我整個心花怒放,這也太~~~~~好吃了吧!還一直跟友人大推,「你一定要這樣吃!!!!比單吃好吃一百倍!!!!」
吸滿好喝的廣東粥湯汁,咬一口油條,扎實口感又香又好吃,也很有咬勁,沒兩下立刻就啃完整根油條,這好吃程度我可以一個人啃兩根油條耶!真的超推的啊!廣東粥配上油條真的是絕配,但也不是每個粥都很適合油條啦!還是要看湯頭好不好喝。
油條沾上廣東粥讓我覺得太少,油條都吃完了,廣東粥還剩一半XDD,不過油條就讓人很有飽足感,讓胃口小的我粥也吃不完,只好把料吃一吃啦!但如果是胃口大的男生可能不太夠,畢竟廣東粥真的就很像湯水一樣,可能會稍嫌不足。
台灣人很愛吃粥,三餐都能吃粥,「永春廣東粥」的粥品湯頭很好喝,如果你也很愛喝粥,一定要來試試看這間老店唷!
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營業資訊
【永春廣東粥】
﹒營業︱06:00 ~ 13:30
﹒公休︱無
﹒地址︱金門縣金城鎮莒光路 162 之 2 號
﹒電話︱08-232-7292
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