〝新加坡怡豐城Vivo City的三樓是搭乘聖淘沙輕軌列車的地方，同時旁邊也是大食代美食街Food republic，是著名的美食廣場，匯集了各種多樣的料理美食，不少觀光客和在地人都會在此用餐，這裡有泰豐福建炒蝦麵、海南雞飯、椰漿飯等本地經典菜色，保留傳統風味，又加入了現代元素，美食街以懷舊風格為主，對來往聖淘沙的遊客，這裡是個方便的美食找尋地。〞
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怡豐城大食代 Food Republic
新加坡購物中心怡豐城Vivo City相當寬敞，要搭乘纜車天際通 (Cable Car Sky Pass)(優惠票)、聖淘沙輕軌搭乘地(Santosa Express)等，通通都在這裡。
怎麼來到怡豐城VivoCity呢？
可以搭乘新加坡地鐵到CC29/NE1港灣站，也可以搭乘新加坡巴士，在HarbourFront Stn/Vivocity站下車。
我這天就是搭乘新加坡巴士到HarbourFront Stn/Vivocity下車，直接就是怡豐城VivoCity門口啦！
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要搭乘聖淘沙輕軌搭乘地(Santosa Express)就要來到三樓唷！而三樓除了有輕軌以外，也有怡豐城大食代(Food Republic)美食街和戶外空中公園(SKY PARK)。
疫情前曾經來到這裡吃過泰豐福建炒蝦麵，當時對炒蝦麵好感度相當高，這次因為先在TCC@VivoCity怡豐城喝了下午茶，飽著肚子來，只好來拍拍照片，看看幾年過後有甚麼改變？！
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怡豐城大食代(Food Republic)的裝潢一樣很古色古香，還是以懷舊風格為主，有一種走入時光隧道的感覺。
利用仿舊裝飾，像是木質櫃台、桌椅、吊燈，還有老式招牌，有一種很像傳統小販中心的氛圍。
這次來發現有很多的麻辣鍋或麻辣燙等料理，也有不少韓式料理XD。
異國料理
開放式的點餐空間，每間店都佈置得很有特色，就想抓住食客們的眼光，停下來點個餐(笑)。
怡豐城大食代(Food Republic)匯集了許多不同風味的美食，像是小籠包、水餃、刀削麵這種很台式的料理，常見新加坡各大熟食中心的炭烤雞翅攤，更是道地的在地料理。
這裡還有一台看起來很特別的叮叮糖，可惜沒有開，香港的叮叮糖是一款懷舊的傳統糖果，一塊塊的糖塊把它打碎，打碎的工具是鐵製品，所以會發出叮叮敲打聲，所以就是叮叮糖。
沒能吃到有點可惜啊！
飲料店和冰店也不能少，來到悶熱的新加坡，一天也是要好幾杯飲料消暑啊！
新加坡在地的肉骨茶、炒蝦麵等，但我好好奇炒粥喔！下次想試試看。
蝦麵也是這次在大東蝦麵吃到很驚豔，想必這裡應該也不賴。
📲新加坡芽籠餐廳∥大東蝦麵 Da Dong Prawn Noodles，40年歷史知名老字號蝦麵
這個看起來好像自助餐的感覺，點個主菜後就是自己選配菜，就像便當的樣子。
海南雞飯這裡也有唷！肉骨茶、海南雞飯、椰漿飯、福建煎蠔餅、韓式料理、日式拉麵、港式點心等，也都一應俱全。
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很多人喜歡的土司工坊(Toast Box)這邊也有一間分店唷！還可以購買有名的果醬。
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用餐區
怡豐城大食代(Food Republic)的用餐區座位也是很古色古香，都是木製桌椅，吃完也不會久坐，椅子是硬的XD。
用餐區的座位乍看下好像挺多，但就是只有中間一區，如果遇到午餐或晚餐用餐時段，真的就需要搶位子了XD。
大食代(Food Republic)的餐點價格還蠻平價，大多數價格範圍在 $5~$15 之間。
旁邊就是聖淘沙輕軌入口處，很適合回程後來這裡吃個飯呢！
吃飽後還能到戶外的天空公園走走唷！以上就是目前的大食代(Food Republic)囉！
首次前往Food Republic
「時光之翼(WINGS of TIME)燈光水舞煙火秀」很精采，但缺點就是散場時，人潮非常多，畢竟大家都想離開聖淘沙了！光地鐵就排了大概半小時才搭上，我們就這樣慢慢排著搭上地鐵，往「怡豐城VIVO CITY」去吃晚餐啦！
「怡豐城VIVO CITY」位於港灣區，搭乘新加坡地點到「HarbourFront 港灣站」出站直通商場。
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『怡豐城大食代(Food Republic)』就是一個美食街的概念，裡面超多位子和世界各國的美食啊！
有台灣、香港、韓國、日本等等個國家的美食都在這裡一次展現，因為太多讓人繞了好幾圈都不知道該吃什麼。
這裡的裝潢設計很復古風，很像以前台灣的餐廳，超特別的美食街，後來找資料發現台灣也有，但隸屬於「新加坡BreadTalk集團」，新加坡品牌的美食街。
建議先找座位佔一下位子，因為用餐時間加上大家都看完秀才來吃飯，很像蝗蟲過境般，還是先找位子再來研究吃啥好。
泰豐福建炒蝦麵
走了好幾圈，選擇性障礙的我，終於決定了『泰豐福建炒蝦麵』啦！結果同行友人都跟著我一起選這間(笑)，果然要先有人做決定，周圍的人也才能開始跟隨。
『泰豐福建炒蝦麵』是新加坡當地著名小吃，更是必嚐美食之一。
其實選這間也是個烏龍，我只是純粹想吃麵，剛好『泰豐福建炒蝦麵』旁，有一間招牌掛著大大的「蝦麵」兩個字，就跟同行友人隨便指著說想吃這個蝦麵，友人就幫忙排隊點餐，我則去找位子，結果選好位子坐下，一直到吃完要走出才發現，咦~掛著招牌大大的蝦麵是隔壁間啦！
誤打誤撞吃到的『泰豐福建炒蝦麵』人氣也超旺，點的時候沒什麼人，等待的時候一堆人冒出，旁邊有個透明玻璃可以直接看到員工在炒麵。
其實這間有名的不只蝦麵，還有蠔煎和粿條，蠔煎就是我們的蚵仔煎啦！後來友人在「HOTEL BOSS庄家大酒店」隔壁美食街「新加坡Foodclique美食」有吃過，吃過覺得還是台灣口味最合台灣人口味(笑)。
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2024價位：炒蝦麵 小$7.8 中$9.8 大 $11.8、炒粿條 小$7 中$9 大 $11、海鮮炒粿條 小$8 中$10 大$12、大蝦麵 小$12 中$18 大$23
當時其實不知道那麼有名，後來發現這間也是新加坡必吃美食之一的名店，果真誤打誤撞吃到好美食，就連報紙也登了老闆的新聞，想必應該有一定名氣。
芭蕉葉裝盤炒蝦麵
【福建炒蝦麵】用了黃色油麵加上粗的米粉去烹煮，另外加上海鮮一起拌炒，最後加上特別的醬汁感覺很像沙茶又不是沙茶。
這間還特別用了芭蕉葉裝盤，整個看起來也好吃，一次可以吃到兩種麵條口感，蝦子也很新鮮，大家很滿足的吃了這道地的炒蝦麵，至於隔壁的蝦麵，等下次再來試試看了！
就算是已經晚上九點多了，人還是很滿，生意超好，不過雖然才來幾天，有個一直讓我無法理解的問題，新加坡工作的老人真的不是普通的多，像這種美食街收盤子的有 90% 都是年紀大的老人，這年紀的老人這時間應該在家裡看電視或是睡覺，怎麼還在這裡工作？看了好令人心酸，查了一下發現這些都是稱為「樂齡人士」的老人。
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怡豐城Q&A
Q：怡豐城大食代的營業時間？
Q：泰豐福建炒蝦麵的菜單有哪些？
餐廳資訊
【怡豐城VIVO CITY】
﹒營業時︱10:00~22:00
﹒公休日︱無
﹒住址︱1 Harbourfront Walk, Singapore
﹒地鐵︱港灣站
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