“新加坡的美食有哪些？一般人都會想到不外乎是「肉骨茶」、「海南雞飯」或是「辣椒螃蟹」，這次「海南雞飯」餐廳想去當地人會去的，找到這間『津津餐室(Chin Chin Eating House)』，到底當地人的口味和台灣人的口味相似嗎？”
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津津餐室位置
這次新加坡旅行，『海南雞飯』這道新加坡必吃的餐點當然也要把它們列出清單中囉！前幾年吃過【阿仔海南雞飯】，當時鮮嫩多汁的海南雞飯整個深入我心啊！
📲延伸閱讀：新加坡∥麥士威美食中心(Maxwell Food Centre)︱阿仔海南雞飯︱蘆薈水︱新加坡餐廳︱新加坡美食
這次因為沒有時間去【牛車水】，所以找了飯店附近的海南雞飯，發現這一整區有好多有名的海南雞飯啊！
甚至一條路上就有兩間，還都超級有名，找了資料除了大部分遊客都知道的『天天海南雞飯』，還有我之前吃過的『阿仔海南雞飯』都是分店在觀光地區較多，而在地人最常去的就有『新瑞記海南雞飯(Sin Swee Kee)』、『逸群海南雞飯(Yet Con Restaurant)』、『正瑞記海南雞飯(Zheng Swee Kee)』，以及我去的「津津餐室」囉！
「津津餐室」比起武吉士站來講，更接近政府大廈站，然後照著google map來到這條很有異國風味的巷內，兩旁都停滿車輛，還好騎樓還可以行走，不然相當不便。
經過了『逸群海南雞飯(Yet Con Restaurant)』，算是我第一優先想吃的雞飯，但很可惜沒有開，看起來像是真的沒營業，裡面都暗暗的，只好放棄了，不過還好放棄了，後來看到 GOOGLE 的評語還蠻不好的，態度不好、餐點也不好。
津津餐室 Chin Chin
結果發現另一個「津津餐室」有營業，並且才 11 點左右就已經座無虛席，乾脆就直接吃這間的想法湧入。
結果我只是站在門口考慮時，立刻就有看似老闆的人招呼，詢問「一個人嗎？」(不是要搭訕，雖然是搭訕的台詞XD)，只好默默點頭，接著「被迫(?)」決定用餐。
裡面位置還蠻大，但一開始都把客人聚集在門口附近的位置，結果裡面都是大桌居多，「津津餐室」在新加坡當地算是老字號的餐廳，整個餐廳都是在地居民居多，或是在地人宴請友人的餐廳。
一個人被安排在角落邊的座位，不過我也喜歡角落，畢竟只有一個人，默默在牆角享用美食不被矚目也很好。
中午用餐時間關係，還蠻多看起來像公司同事來用餐，很多都是一人點一份主食，自己吃自己的，都不太說話(笑)。
店內員工還蠻多，中文也可以通。
津津餐室菜單
菜單密密麻麻的，但看不到海南雞飯啊啊啊！？裡面主食有麵、炒飯、河粉，或是一些合菜類的東西，雖然上面只有「白雞」和「燒雞」，還是點了白雞飯啦！其實就是海南雞飯啦！
天氣實在太熱，想說點個飲料來喝喝，椰子水不是我的菜，另外羅漢龍眼感覺很怪，不敢亂喝，只好來杯最安全的蘆薈來喝。
點完餐之後，就會把這盤醬料搬來你的桌上，等你吃到一半，有新的客人坐隔壁桌的話，它又會被移動到隔壁桌，裡面看起來就是辣椒醬、蒜蓉醬、醬油、胡椒粉等等的。
沒多久送上一盤白飯和我的蘆薈汁囉！而且還有一碗湯。
雞肉白飯清湯
登登！整個到齊了！帳單也到齊了XD，海南白雞飯 $4 和蘆薈汁 $1.6，總共新幣 5.6。
這盤白飯看起來很普通，不過白飯是長米，偏硬的口感，剛好我喜歡偏硬的飯，所以口味還適合，另外白飯還有淋上一點雞油，雖然白飯是香又美味，但我還是比較喜歡『阿仔海南雞飯』的飯欸！
來看看主角啦！白雞登場！
底下舖了一些小黃瓜，雞肉還蠻香，並且看起來量還蠻多的，然後淋上一些醬汁，油油亮亮的。
還有一碗『清湯』，只有蔥花的湯，還算好喝，不會太鹹。
白飯和白雞分開裝，和之前吃的有點不太一樣，方便一口白飯一口肉。
我不喜歡吃到很柴的雞肉，所以還蠻害怕，但吃了一口之後還蠻驚艷，肉質很嫩，也非常香。
配上一些辣椒醬，增加雞肉的口感，喜歡辣的人必須加啊！
其實可以了解為什麼這裡比較沒有觀光客，因為味道可能在地人比較可以接受，外國人可能會比較喜歡「阿仔海南雞飯」或是「天天海南雞飯」，雖然我只吃過「阿仔海南雞飯」，但「阿仔海南雞飯」的白飯比較有香氣，淋上的雞油也比較香，白飯比較粒粒分明不會太爛，所以配上鮮嫩的雞肉就更顯美味。
雞肉我覺得都差不多很嫩，而且很夠味，差對我來講就只有白飯有差異，結果白飯沒能吃完，但雞肉倒是全部吃光。
吃飽喝足之後，離開「津津餐室」來附近逛逛走走。
這個3D的壁畫好特別。
海南雞飯一條街
結果吃飽喝足才發現隔壁街上還有兩間也很受歡迎的海南雞飯啊！
「新瑞記海南雞飯(Sin Swee Kee)」這間也是在地人和觀光客常來吃的，聽說還有觀光團會來用餐，口味應該也是都能被接受的吧！下次有機會我也想來試試看這家。
走沒幾步路，另外一間名字很類似的『正瑞記海南雞飯(Zheng Swee Kee)』就出現啦！
『正瑞記海南雞飯(Zheng Swee Kee)』也是風評不錯的海南雞飯餐廳，喜愛海南雞飯的人應該早中晚三餐都來這裡試試看，可以找到自己很愛的口味，我下次就要去試試看。
每個人喜愛的口感都不盡相同，我也很喜歡海南雞飯，所以可以不吃肉骨茶，一定要排一餐來吃。
即使這天「津津餐室」不是我心中最美味的海南雞飯，不過在新加坡吃到的海南雞飯都算是道地(廢話)的啊！想知道在地人愛的海南雞飯口味的話，「津津餐室」應該是你可以來嘗試的餐廳唷！
營業資訊
【津津餐室(Chin Chin Eating House)】
﹒營業︱07:00 ~ 22:00
﹒公休︱無
﹒住址︱188598, 19 Purvis St, 新加坡
﹒地鐵︱武吉士站走路 10 分鐘
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