“旅行就是要大啖美食啊！新加坡必吃美食餐廳，整理 10 間新加坡必吃餐廳美食懶人包，跟觀光客愛去的不太一樣，全都是新加坡當地大推薦的美食，跟我一起來新加坡吃美食吧！”
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新加坡必吃餐廳美食懶人包
「新加坡」旅行最重要的就是吃囉！台灣人也很愛吃，所以找美食就很重要了，整理 10 間新加坡必吃餐廳美食，都是非常有特色的「新加坡」美食餐廳，讓你一次就可以吃透透，特色餐廳中的美味料理，都是我個人覺得好吃，跟大家一起分享。
01〃無招牌海鮮：辣椒螃蟹
新加坡必吃首推料理就是「辣椒螃蟹」啦！「無招牌海鮮(No Signboard Seafood)」是辣椒螃蟹的首推名店，吃過辣椒螃蟹之後，就會一直念念不忘，蟹肉飽滿的螃蟹，使用辣椒調醬和蛋液勾芡，有點辣又帶點甜味，相當美味，蟹肉很飽滿紮實，淡淡的鮮味和甜辣的結合，蟹肉Q彈好吃。
另外必點炸饅頭，熱騰騰的饅頭沾上一點醬汁，熱熱又辣又甜的醬料，配上酥脆的饅頭，超級美味。
📲延伸閱讀：新加坡∥無招牌海鮮(No Signboard Seafood)芽籠總店︱新加坡美食︱新加坡辣椒螃蟹︱一個人也可以享受︱新加坡餐廳︱新加坡芽籠
【無招牌海鮮(No Signboard Seafood)】
﹒營業︱11:00 ~ 01:00
﹒公休︱無
﹒住址︱414 Geylang Road
﹒地鐵︱阿裕尼站 A 出口走路 5 分鐘
02〃聯合海鮮燒烤：辣椒螃蟹
如果預算有限，吃不起「無招牌海鮮(No Signboard Seafood)」的「辣椒螃蟹」？沒關係，推薦經濟實惠的餐廳給你唷！這間位在「紐頓熟食中心(Newton Food Centre)」的 27 號攤位「聯合海鮮燒烤(Alliance Seafood)」，每一種都想吃點套餐就對囉！
三種套餐任你選擇，不管是「辣椒螃蟹」、「黑胡椒蟹」，還是好吃的「麥片蝦」通通有，環境也很像嘉年華會，一邊吃飯一邊喝酒，好有氣氛呢！
📲延伸閱讀：新加坡∥聯合海鮮燒烤(Alliance Seafood)紐頓熟食中心︱經濟實惠辣椒螃蟹套餐︱新加坡美食︱新加坡餐廳︱新加坡辣椒螃蟹、黑胡椒蟹
【聯合海鮮燒烤(Alliance Seafood)】
﹒營業︱13:00~02:00
﹒公休︱無
﹒住址︱500 Clemenceau Ave N, #01-27 Circus Food Centre, Singapore
﹒地鐵︱紐頓站 B出口走路 5 分鐘
03〃津津餐室：海南雞飯
說到新加坡一定就是「海南雞飯」，而「海南雞飯」餐廳非常之多，每間口味不盡相同，也都各有所愛，這間「津津餐室」就是新加坡在地人喜愛的「海南雞飯」餐廳之一。
底下舖了一些小黃瓜，雞肉還蠻香，並且看起來量還蠻多的，然後淋上一些醬汁，油油亮亮的，白飯和白雞分開裝，一口白飯一口雞肉，肉質鮮嫩讓我驚艷，配上一口白飯更是絕配，清爽的小黃瓜更是減少膩口的祕方呢！有機會來新加坡，不妨試試看在地人的口味吧！
📲延伸閱讀：新加坡∥海南雞飯津津餐室(Chinchin Eating House)︱新加坡海南雞飯︱新加坡美食︱新加坡海南雞飯︱在地人餐廳︱新加坡食記︱新加坡餐廳
【津津餐室(Chin Chin Eating House)】
﹒營業︱07:00 ~ 22:00
﹒公休︱無
﹒住址︱188598, 19 Purvis St, 新加坡
﹒地鐵︱武吉士站走路 10 分鐘
04〃麥士威美食中心：阿仔海南雞飯
「海南雞飯」在觀光客眼中最有名的應該是「天天海南雞飯」，但其實「阿仔海南雞飯(Ah Tai Hainanese Chicken Rice)」的廚師就是從「天天海南雞飯」過來的唷！
不簡單的飯加上靈魂人物香嫩雞肉，在配上幾條黃瓜，淋上獨特的雞汁，香味撲鼻而來，米飯是我很喜歡的硬米飯，聽說「天天海南雞飯」的雞肉好吃，「阿仔海南雞飯」的飯好吃，各有所好，任君選擇囉！
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【阿仔海南雞飯】
﹒營業︱11:00 ~ 19:30
﹒公休︱每週二
﹒住址︱Stall No. 7 Maxwell Food Centre, Kadayanallur Street, Singapore
﹒地鐵︱麥士威站 TE18
05〃樂天皇朝：八色小籠包
新加坡美食中，「八色小籠包」對我來講是最有特色的料理之一，「樂天皇朝(Paradise Dynasty)」是許多遊客都喜愛的餐廳，雖然現在台灣也有分店，但還是要在發源地試一下在地料理啊！
「八色小籠包」有八種不同風味的小籠包，照著食用說明書順序享用，有非常讓人驚豔的口感，而炒得粒粒分明的「揚州炒飯」更是讓我難以忘懷啊！來這裡一人一籠八色小籠包是必點的唷！
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【樂天皇朝Westgate店】
﹒營業︱11:00 ~ 22:00
﹒公休︱無
﹒住址︱3 Gateway Drive Westgate #02-13 Singapore 608532
﹒地鐵︱裕廊東站B出口走路 3 分鐘
06〃阿波羅餐廳：印度咖哩
來新加坡要吃吃道地的印度料理，在小印度區裡面這間非常有名的「蕉葉阿波羅餐廳(The Banana Leaf Apolo)」，道地的口味光是在新加坡就開了多間分店。
「蕉葉阿波羅餐廳(The Banana Leaf Apolo)」的印度米飯可能不是每個人都喜歡，但是好吃的『印度奶油雞(Butter Chicken)』配上酥脆的印度烤餅(Garlic Naan)，是我最愛的搭配，如果你敢吃魚頭，這間的魚頭更是必點料理唷！
📲延伸閱讀：新加坡∥蕉葉阿波羅餐廳(The Banana Leaf Apolo)︱正統印度傳統咖哩︱新加坡美食︱新加坡餐廳︱蕉葉當餐盤︱跟印度人一起吃印度咖哩︱新加坡印度料理
【蕉葉阿波羅餐廳(The Banana Leaf Apolo)】
﹒營業︱10:30~22:30
﹒公休︱無
﹒住址︱54 Race Course Rd, Singapore
﹒地鐵︱小印度站
07〃發起人：肉骨茶
新加坡的『肉骨茶』是旅行者必吃的美食之一，而有名的品牌有三間，分別是『松發肉骨茶(SONG FABak Kut Teh)』、『黃亞細肉骨茶(Ng Ah Sio Bak Kut Teh)』和『發起人肉骨茶(Founder Bak Kut Teh)』。
『發起人肉骨茶(Founder Bak Kut Teh)』的肉骨茶有重的胡椒味，如果是喜歡這種湯頭的，應該會很合口味，配碗白飯、點個小菜，清淡爽口的一餐，還蠻值得一試的。
📲延伸閱讀：新加坡∥發起人肉骨茶(Founder Bak Kut Teh)︱胡椒味重的排骨湯︱新加坡美食︱新加坡餐廳
【發起人肉骨茶 Balestier Outlet】
﹒營業︱11:45 ~ 00:00
﹒公休︱每週二
﹒住址︱347 Balestier Road, Singapore 329777
08〃：泰豐福建炒蝦麵
誤打誤撞找到這個美食，新加坡泰豐「福建炒蝦麵」用了黃色油麵加上粗的米粉去烹煮，一次可以吃到兩種不同口感的麵線，另外加上海鮮一起拌炒，最後加上特別的醬汁感覺很像沙茶又不是沙茶，還蠻好吃。
使用芭蕉葉裝盤是他們的特色，整個看起來好吃也好看，新加坡的道地福建炒蝦麵，一定要試試看。
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【怡豐城VIVO CITY】
﹒營業時︱10:00~22:00
﹒公休日︱無
﹒住址︱1 Harbourfront Walk, Singapore
﹒地鐵︱港灣站
09〃Zam Zam：印度煎餅
『Zam Zam印度煎餅(Murtabak)』是旅遊書上都會介紹的餐廳，很多人都會當成早餐來吃，一早就可以來個異國料理，除了有著名的『印度煎餅(Murtabak)』以外，也有各種口味的『印度香飯(BIRYANI)』、『辣炒米粉(Bee Hoon Goreng)』、『印尼炒飯(Nasi Goreng)』等等主食。
『印度煎餅(Murtabak)』是將很薄的餅皮加上蛋、洋蔥、肉等一起包著煎的，通通都是現點現做，裡面的肉可以挑，有牛肉、羊肉、豬肉等，很像蔥抓餅的酥脆餅皮配上爽口的肉品，咖哩則有兩種醬料，一個甜一個辣，非常的美味唷！
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【Zam Zam印度煎餅(Murtabak)】
﹒營業︱07:00~23:00
﹒公休︱無
﹒住址︱697-699 North Bridge Rd, Singapore
﹒地鐵︱武吉士站
10〃Astons：牛排義大利麵
『 Astons』在新加坡有牛排大王之稱，主要是義大利麵、漢堡、牛排等，在物價高的新加坡來講，這餐廳主打的是便宜又好吃，而且還沒有服務費，CP 值高啊！
『 Astons』點套餐都會有附上濃湯和麵包，來到這裡其實應該要吃『烤雞(Chargrill Chicken)』或是牛排，這些才是這間餐廳的主角唷！
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【Astons】
﹒營業︱11:30~23:00
﹒公休︱無
﹒住址︱#B1-161/162, 3 Temasek Boulevard, Singapore
﹒地鐵︱小印度站
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