“新加坡武吉士商圈充滿驚喜，在Bugis+ 4樓有一間泰式料理Pratunam PLUS水門街，這是新加坡集團成立的泰式美食，在新加坡不少地方都有分店，不管是冬蔭功湯、綠咖哩、炒飯等等都是非常道地的泰國料理，店內裝潢充滿濃濃的泰國市集氛圍，彷彿置身於曼谷，在新加坡品嘗泰式美食也挺不錯。”
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Pratunam PLUS
新加坡武吉士商圈很多購物中心和夜市，整個可以逛很久，想要吃喝玩樂來這裡準沒錯。
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這次逛武吉士商圈，從白沙浮廣場BUGIS Junction一直延伸到過天橋後走到BUGIS+，這裡比較多餐廳和咖啡廳。
在這裡繞了一圈，找到這間Pratunam PLUS，專業的泰國料理。
Pratunam PLUS是在 2020 年推出，提供種類較多的正宗泰國美食，針對新加坡和亞洲現代人美味的美食。
門口還有象徵泰國的嘟嘟車，非常可愛呢！
Pratunam PLUS環境
走進餐廳，滿滿的泰式風格，很有一秒來到泰國的氛圍。
因為是冷門用餐時間，沒有太多客人，剛好滿足我喜歡清靜的時候。
Pratunam PLUS菜單
Pratunam PLUS的菜單也是相當鮮豔。
可以先看紙本菜單後再用手機點餐，現在很多都是直接掃QR CODE點餐，手機網路就相當重要啦！
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最開始是一般的火鍋，有泰式雞肉火鍋也有素食火鍋，還有很像是部隊鍋的泰式軍人火鍋。
然後還有麵類，有粿條、河粉、寬麵、冬粉等，也有飯類，像是豬肉飯、炒飯、豬腳飯等。
主食以外還有湯、沙拉和一些泰式小炒，也有蔬菜、豆腐、魚類和燒烤，但都是很多人一起吃比較適合。
接著還有兒童餐和素食，以及飲料甜點，價格都還蠻貴的XD。
Pratunam PLUS手機點餐
選好之後可以在手機點餐，其實也可以直接用手機看菜單。
我選了一個海鮮炒飯和雪碧，加上稅金總共 14.15，台幣約 325 元左右。
雪碧
先送上飲料一罐雪碧，還有送上冰塊，天氣熱的時候都會來喝汽水消暑。
海鮮東炎炒飯
還有海鮮東炎炒飯也來囉！
東炎就是冬蔭，也就是酸辣的口味，而這個炒飯也就是加入海鮮又有點酸酸甜甜香料一起炒。
本來還害怕會不會太大盤，但看到也還好，一個人可以吃完的量。
海鮮東炎炒飯裡面的海鮮料也是挺豐盛，有花枝、蝦子等，還有蠻多的辛香料，味道很重，粒粒分明非常好吃耶！
口感也是豐富多層次，炒飯在大火中快炒吸入濃郁的醬汁，入口微辣還帶酸香蠻開胃，讓人一口接一口停不下來呢！
海鮮也都很新鮮，蝦子更是飽滿，搭配酸甜的炒飯也相當好吃。
Pratunam PLUS的泰式料理相當道地，雖然來到新加坡吃泰式料理可能有些突兀，但這裡的美味和用心讓人感到值回票價，不用飛到泰國，也能享受這樣地道的泰式風味，下次逛Bugis+，一定要再來品嚐這場味蕾的盛宴！
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營業資訊
【Pratunam PLUS】
﹒營業︱11:30~22:00
﹒公休︱無
﹒地址︱201 Victoria St #04-09, Singapore 188067
﹒交通︱新加坡地鐵武吉士站
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